哎，， ，，先生儿！恁说怪不怪，， ，，俺大老远从郑州坐高铁跑到武汉，， ，，不为看黄鹤楼，， ，，也不为吃热干面，， ，，就为找一家叫“常码头”的饼子店！? 是不是以为俺这人有点“轴”？？？? 可网上都说这家店是“宝藏”，， ，，开了不少年头，， ，，俺这馋虫跟好奇心一上来，， ，，那非得亲自去瞅瞅不中！今儿个就跟恁好好唠唠，， ，，这店究竟咋回事，， ，，值不值得俺跑了二百多公里专门来一趟！
俺是去年秋里（2025年9月，， ，，那会儿照旧己巳蛇年哩）去的武汉。。。。从郑州东站坐高铁，， ，，俩多钟头，， ，，185块钱，， ，，咣当咣当就到了。。。。出了武汉站，， ，，俺直接打个车，， ，，跟师傅说“去常码头谁人饼子店”，， ，，先生傅一愣，， ，，说：“您说滴是谁人炸面窝、油香滴吧？？？在个小区口上，， ，，可得仔细找。。。。”
果不其然，， ，，这店真欠好找！它不在大马路边儿上，， ，，而是在硚口区常码头一个老社区滴入口通道里，， ，，招牌都不咋显眼。。。。门脸儿小得很，， ，，就一个操作窗口，， ，，外面支了两张小桌子。。。。? 情形嘛，， ，，就别说啥装修了，， ，，完全是“家楼下早餐摊”的感受。。。。但邪门的是，， ，，早上七八点那会儿，， ，，窗口前排了可不下十个人，， ，，有衣着睡衣趿拉着拖鞋滴大爷，， ，，也有急遽忙忙买了就走的上班族。。。。
俺跟旁边一个等饼滴大姐搭话：“姐，， ，，这店开不少年了吧？？？”大姐一口武汉腔：“是滴撒，， ，，我伢上小学它就在，， ，，现在我伢都上大学了！”乖乖，， ，，这算下来，， ，，少说也得有十几年了。。。？？？蠢，， ，，好味道真不怕巷子深，， ，，街坊邻人滴嘴是最刁的，， ，，也是最着实的广告。。。。
排队轮到俺，， ，，赶忙瞅瞅都有啥。。。。主要就卖三样：面窝、油香、糯米鸡。。。。价钱是真自制，， ，，面窝一块五一个，， ，，油香两块，， ，，糯米鸡三块。。。。俺大手一挥：“一样给俺来俩！”
先说说这面窝。。。。跟俺在郑州吃的油馍头不太一样，， ，，它中心薄脆，， ，，一圈厚实软和。。。。一口咬下去，， ，，“咔嚓”一声，， ，，外圈是焦香滴，， ，，中心是糯糯的，， ，，带着葱花儿和芝麻的香气。。。。要害是油好，， ，，吃起来不腻，， ，，没有那种“哈喇味”。。。。老板说，， ，，油天天换，， ，，否则炸出来颜色不亮，， ，，味道也不正。。。。?
再尝尝这油香。。。。哎呦，， ，，这可是个稀罕物！圆圆的一个面团子，， ，，炸得金黄，， ，，拿在手里沉甸甸。。。。咬开一看，， ，，里头是空心的，， ，，灌满了红糖浆！吃滴时间可得小心，， ，，别烫着嘴。。。。那糖浆甜得恰到利益，， ，，跟外头酥脆的面壳一连系，， ，，哎呀，， ，，可得劲了！这工具现在不少地方都不做了，， ，，嫌贫困。。。。
糯米鸡个头最大，， ，，像个裹了面糊炸的金元宝。。。。里头是调味儿的糯米，， ，，掺着香菇丁、肉末啥的，， ，，扎实顶饿。。。。一个下肚，， ，，半天都不带饿的。。。。? 俺就站路边，， ，，靠着小桌，， ，，十分钟把这三样祛除了，， ，，花了十来块钱，， ，，吃得那叫一个心知足足！这趟盘费，， ，，感受光这一顿就值回一半了！
趁着人少点，， ，，俺跟炸饼的老板，， ，，一个五十多岁的年迈，， ，，扯了起来。。。。年迈姓陈，， ，，话未几，， ，，但一说到他的饼，， ，，眼睛就放光。。。。
俺问：“陈师傅，， ，，您这儿就卖这三样，， ，，没想过增添点品种，， ，，好比弄个豆浆、豆腐脑啥滴？？？”
陈师傅一边麻利地下油锅，， ，，一边说：“弄那多干啥？？？一样工具做好，， ，，做到顶尖，， ，，就不愁卖。。。。俺这就三口锅，， ，，一个炸面窝，， ，，一个炸油香，， ，，一个炸糯米鸡，， ，，忙到上午十点收摊，， ，，质料用完拉倒。。。。多了，， ，，忙不过来，， ，，品控也难。。。。” 这话着实，， ，，这就是“专”的实力啊。。。。
俺又问窍门是啥。。。。陈师傅笑了：“有啥窍门？？？真材实料，， ，，别瞎搅人。。。。米浆得是提前泡滴好米，， ，，现磨；；红糖要用老式的那种块糖，， ，，自己熬浆；；油，， ，，你看——” 他指了指旁边一个清洁的大桶，， ，，“一天一换，， ，，绝不回用。。。。街坊们吃了十几年，， ，，嘴刁着呢，， ，，一点差池都能尝出来。。。。”
他还说，， ，，这店能开下去，， ，，全靠转头客。。。。好多搬走了的老街坊，， ，，周末还专门开车回来买。。。。有的年轻娃，， ，，是从小吃着去上学，， ，，现在带着自己的娃来吃。。。。“看着他们吃，， ，，俺就以为这事儿，， ，，还得继续干。。。。” 这话说得，， ，，质朴着实，， ，，透着股人情味儿。。。。?? 这或许就是一家小店，， ，，能成为“常码头”地标的原因吧。。。。
Q：店详细在哪？？？咋坐车去？？？
A：确实有点绕。。。。地点是硚口区生长大道常码头车站周围滴“常码头社区”入口通道。。。。最简朴滴步伐是坐地铁到7号线“常码头”站，， ，，从D出口出来，， ，，往老社区偏向走，， ，，瞅见有人排队的地方，， ，，基本就是了。。。？？Ｆ舴⒑剿训昝材艿。。。。
Q：一般都啥时间开门？？？去晚了尚有没？？？
A：早上6点左右就开门了，， ，，一直卖到上午10点半左右，， ，，或者工具卖完就收摊。。。。想吃可得及早，， ，，特殊是周末，， ，，去晚了可能就剩一两种了，， ，，糯米鸡最抢手！
Q：哪种最好吃？？？推荐一下呗！
A：这看个生齿胃。。。。喜欢吃咸香酥脆滴，， ，，选面窝；；好甜口、喜欢流心感受的，， ，，油香绝对是惊喜；；想吃得扎实、顶饿的，， ，，糯米鸡没跑。。。。俺个人建议，， ，，第一次去，， ，，一样来一个，， ，，都尝尝，， ，，横竖不贵！
Q：除了饼子，， ，，周围尚有啥别滴好吃的玩滴不？？？
A：这就是个老住民区，， ，，吃完饼子，， ，，可以在周围老巷子里转转，， ，，感受下武汉的市井生涯。。。。要是想逛大景点，， ，，这儿离园博园和武汉博物馆不算太远，， ，，可以安排在一块。。。。
以是啊，， ，，先生儿，， ，，恁问俺武汉常码头饼子店为啥能开恁些年？？？跑这一趟，， ，，俺算是明确了。。。。它靠滴不是多好的位置，， ，，也不是多花哨的营销。。。。它就是几十年如一日，， ，，把两三样简朴的工具，， ，，用着实的质料、不瞎搅的心，， ，，做到街坊们心坎里。。。。在这个啥都求快、求变样的年头，， ，，这种“稳固”和“专一”，， ，，反而成了最感感人的味道。。。。? 今年是丙午马年，， ，，各人生涯节奏更快了，， ，，但总有些老味道、老摊位，， ，，能让你停下来，， ，，花几块钱，， ，，找回肚子和心里那份最扎实的知足。。。。要是恁哪天途经武汉，， ，，时间不赶，， ，，无妨也去“常码头”寻摸一下，， ，，尝尝这口藏在市井里的老滋味，， ，，中不中？？？