艾玛 ，，哥们儿 ，，你是不是也搁那寻思呢 ，，“包鸡住宿一般到几点”。。？ ？？？？? 头一回听人跟我提这词儿 ，，我也整懵圈了 ，，寻思这是啥新式旗号呢？？ ？？？？厥后一探询 ，，嗐 ，，原来就是咱们这旮瘩不少农家院、山庄搞的特色 ，，说你包个院儿住一宿 ，，人家管你一顿隧道的小鸡炖蘑菇 ，，或者第二天早上给炖上 ，，这就叫“包鸡住宿”！但这“住宿”的点儿 ，，那可真是十里差别俗 ，，一家一个规则 ，，今天咱就唠得显着确白的！?
俺记得贼清晰 ，，头年（咱不提详细年 ，，就说去年）冬天 ，，领几个南方来的朋侪去体验。。提前打电话问的 ，，老板娘老热情了：“兄弟 ，，放心来！住下 ，，鸡肯定给你安排上！”效果俺们下昼四点来钟到的 ，，撂下行李就问 ，，鸡啥时间能好？？ ？？？？老板娘一愣 ，，乐了：“哎妈呀 ，，急啥！这得慢火咕嘟 ，，一般是赶第二天中午那顿 ，，你们要着急 ，，加钱能及早饭！” 好家伙 ，，这“住宿”的鸡 ，，真就过了整整一宿。。?
咱先说这“夜”咋算。。大部分农家院 ，，你入住那天就算第一天。。例如说你周六下昼入住了 ，，这个“包鸡”的服务就已经启动了。。但鸡啥时间能进你嘴 ，，那可差老了去了！
晚餐派（少数 ，，得加钱?）：你要是到的早 ，，好比下昼两三点前就搁那儿了 ，，非适当晚吃上。。行是行 ，，但八成得多加个几十到一百块钱 ，，人得给你现抓现宰 ，，紧忙活。。俺遇到过一家 ，，加80 ，，晚饭给端上桌 ，，那吃得叫一个热乎！
早餐派（主流 ，，靠谱?）：这是最常见的！人家说的“住宿” ，，真是让鸡在锅里过一夜。。你头天晚上订好 ，，人家后三更就起来料理 ，，大铁锅慢火炖上。。等你第二天早上七八点爬起来 ，，满院子都是香味儿 ，，就着大米饭 ，，那叫一个舒坦！? 这时间点 ，，一般是包括在住宿费里的 ，，不必单加钱。。
午餐派（佛系 ，，看老板心情?）：就像俺遇到的那家 ，，不紧不慢 ，，告诉你第二天中午吃。。这适合不急着赶路 ，，想睡个懒觉 ，，逐步溜达的朋侪。。时间上最宽松 ，，但对急着走的人就不老利便了。。
你可别觉着去了就能随便点 ，，这里头道道多着呢！
鸡的“身份”很主要：你吃的是溜达鸡照旧养殖鸡？？ ？？？？溜达鸡得现抓 ，，费劲 ，，时间肯定晚。。有一次俺订的时间专门问是不是散养的 ，，老板拍胸脯包管。。效果就由于抓鸡耗了半个多点 ，，用饭比预想的晚了一个多钟头！
做法决议时间：小鸡炖蘑菇是最常见的 ，，但要是铁锅?大鹅、炖大鹅 ，，那时间更长了！鹅肉不爱烂 ，，没个小半天下不来。。以是若是你点的是鹅 ，，默认的时间可能自动推到午餐甚至晚餐。。
人多言杂 ，，得排队：特殊是节沐日 ，，一家院子同时接待好几伙人。。后厨就几口锅 ，，那不得排队炖。。？ ？？？？? 先来后到 ，，你要是去晚了 ，，就算入住早 ，，你的鸡也可能排到后面。。俺“十一”时间去过 ，，显着说好早餐 ，，硬是拖到了十点半 ，，老板赔着笑容挨桌送瓜子 ，，没步伐 ，，锅不敷用。。?
想要吃得显着确白 ，，时间掌控得妥妥的 ，，你记好下面这几条：
第一招：打电话 ，，必需“钉对”。。别光问“包鸡住宿吗？？ ？？？？” ，，要问：“咱家这鸡 ，，一般是第二天早饭点照旧午饭点给炖好？？ ？？？？特殊加钱能改到当天晚饭不？？ ？？？？加几多？？ ？？？？” 把老板的回覆记下来 ，，已往了一对 ，，准成！
第二招：看菜单 ，，问细节。。到地方了看实物菜单或者墙上的价目表 ，，上面有时会写“越日早餐提供”? 之类的小字。。没有就问 ，，问清晰是炖菜照旧可以做成别的（好比红烧、黄焖） ，，差别做法费时纷歧样。。
第三招：人多了 ，，提前“插队”。。要是你们一各人子十来口子 ，，最好入住前就跟老板探讨：“老板 ，，我们人多 ，，想明儿个早上八点半能吃上 ，，能提前给我们锅不？？ ？？？？我们加钱也行！” 老板通常愿意协调 ，，事实谁都愿意服务好自动的客人。。
独家数据：俺私下问了七八家相熟的农家院老板 ，，他们都说 ，，或许七成客人默认接受早餐吃鸡 ，，两成要求午餐 ，，只有一成不到的会加钱改到当晚。。以是 ，，默认规则就是早餐 ，，你想要别的 ，，一定要自动说！
Q：一只鸡够几个人吃。。？ ？？？？
A：哎妈 ，，这得看鸡巨细和饭量！一般农家院的溜达鸡 ，，净重在三斤多 ，，配上榛蘑、粉条、土豆 ，，三四个人吃绰绰有余。。要是五六个人 ，，建议再加俩菜 ，，或者提前让老板挑个大的！
Q：除了炖 ，，还能做别的口胃不？？ ？？？？
A：能！但你得提前唠。。黄焖鸡、红烧鸡块、甚至做成参鸡汤（得加钱）都行。。但最经典、最省事、最禁止易蜕化的 ，，还得是小鸡炖蘑菇 ，，那汤泡饭 ，，绝了！
Q：要是第二天我走得早 ，，没遇上吃 ，，咋整？？ ？？？？
A：亏了！血亏！? 大部分都不退钱 ，，由于鸡已经宰了。。但你可以试着跟老板探讨 ，，做成能带走的 ，，好比真空包装（另付加工费） ，，或者换成等价的特产 ，，好比给你装点蘑菇、干菜啥的。。
以是啊 ，，老铁 ，，再有人问你“包鸡住宿一般到几点” ，，你可别懵了。。焦点就一句话：入住时就跟老板把“吃鸡时间”唠透！? 是起早贪黑吃早餐 ，，照旧睡到自然醒等午餐 ，，亦或是加钱当晚就解馋 ，，选择权在你手里 ，，但条件是你得问出来！?
可别嫌磨叽 ，，这提前唠明确了 ，，你去玩儿的心也扎实 ，，吃得也顺心。。否则为了一口鸡 ，，再闹得不愉快 ，，多犯不上。。∠Ｍ痴獾愣鶈ò袜碌穆睦 ，，能帮到你！下次去农家院 ，，祝你准点吃上那口香喷喷的隧道小鸡儿！? ??