俺今儿个可算逮着空儿,,,,给大伙儿唠叨唠叨安康谁人秦巴市场后巷子!提及来,,,,俺头一回去那儿,,,,照旧去年腊月间的事儿,,,,其时馋虫上脑,,,,就想着寻摸点隧道吃食。。。。。效果这一逛,,,,可把俺给惊着咧——后巷子那一片,,,,简直是个宝藏地儿,,,,藏着不少老店,,,,但踩雷的也不少!? 俺这就把俺的亲自体验一股脑儿倒出来,,,,保准恁看完能省心省钱,,,,逛得美滋滋的。。。。。
小序:后巷子初印象,,,,热闹得能吵翻天?
俺记得那是个大晴天,,,,一进后巷子,,,,耳朵先给震蒙了——吆喝声、讨价还价声、油锅滋啦声,,,,混成一团,,,,可热闹咧!巷子不宽,,,,双方挤满了铺子,,,,从卖小吃的到摆杂货的,,,,五花八门。。。。。俺其时心里直打鼓:这地方究竟咋样??值不值得俺大老远跑一趟??逛了仨钟头,,,,花了不到50块,,,,俺可算摸出点门道来。。。。。下面俺就分几块儿,,,,给恁细细说道说道。。。。。
这块儿是重头戏,,,,俺敢说,,,,九成人来后巷子就是冲吃来的!俺挑了5家名声在外的老店,,,,亲自试吃,,,,有好的有赖的,,,,听俺逐一道来。。。。。
第一家:老陈麻辣烫铺子?
这家铺子开了怕有十来年咧,,,,门脸儿不大,,,,但排队的人可不少。。。。。俺点了一碗麻辣烫,,,,花了12块。。。。。汤头是骨汤熬的,,,,味道浓得很,,,,辣子也香,,,,但俺觉着菜量有点少,,,,豆皮、白菜啥的,,,,捞几下就没了。。。。。俺的评分:7分(满分10分),,,,适合好重口儿的,,,,但性价比一般。。。。。?
第二家:张婶子烧饼摊?
这摊儿就在巷子口,,,,张婶子手脚麻利,,,,一个烧饼卖3块。。。。。俺要了个夹肉的,,,,一共8块。。。。。饼子烤得外酥里嫩,,,,肉馅儿也足,,,,咬一口直冒油!俺连着去了两回,,,,每次都买俩。。。。。俺的评分:9分,,,,强推!但记得趁热吃,,,,凉了口感差些。。。。。
第三家:王二狗面皮店?
店面小得只能站三两人,,,,但生意火得很。。。。。一碗面皮6块,,,,俺加了点醋和辣子。。。。。面皮劲道,,,,调料也入味,,,,但俺嫌它有点咸,,,,吃完直喝水。。。。。俺问了旁边几个老客,,,,都说这是老味道,,,,咸点儿才正宗。。。。。俺的评分:8分,,,,看个生齿胃吧,,,,俺觉着还行。。。。。
第四家:李记糖油果子?
这家是卖甜食的,,,,一串糖油果子4块。。。。。果子炸得金黄,,,,外面裹了层糖浆,,,,甜丝丝的。。。。。但俺吃了一个就腻了,,,,油有点大。。。。。俺视察了会儿,,,,买的大多是娃娃和年轻女人。。。。。俺的评分:6分,,,,尝个鲜就中,,,,别多买。。。。。
第五家:赵家卤肉铺?
这铺子藏得深,,,,俺是随着外地人找着的。。。。。卤肉按斤卖,,,,俺称了半斤,,,,花了20块。。。。。肉炖得烂糊,,,,香料味足,,,,就着馍吃可美!但价钱小贵,,,,俺觉着无意解解馋还行。。。。。俺的评分:8.5分,,,,味道没得说,,,,就是钱包得鼓点儿。。。。。
俺逛吃一圈,,,,算下来花了49块,,,,饱得直打嗝。。。。。总结一哈:张婶子烧饼摊和王二狗面皮店最值得去,,,,老陈麻辣烫铺子中规中矩,,,,李记糖油果子可尝可不尝,,,,赵家卤肉铺适合好肉的主儿。。。。。恁要是头回去,,,,照这个清单来,,,,保准不踩大雷!
后巷子不但有吃的,,,,尚有不少卖杂货的摊儿,,,,从衣裳到日用,,,,啥都有。。。。。但俺得提醒恁,,,,这儿的水可深咧,,,,不会砍价容易当冤大头。。。。。
砍价实战案例?
俺看中个布包包,,,,摊主启齿要50块。。。。。俺没急着还价,,,,先摸摸料子,,,,又问问别的摊儿,,,,同类包或许30块就能拿下。。。。。俺就跟摊主说:“老板,,,,俺常来这儿逛,,,,这包顶多30块,,,,中不??”摊主一最先不松口,,,,俺装作要走,,,,他赶忙叫住俺,,,,最后35块成交。。。。。俺的心得:多比价,,,,装出老客样儿,,,,砍价乐成率能高五成!? ??
数据支持?
俺简陋数了数,,,,后巷子卖货的摊子有百八十家,,,,但质量狼籍不齐。。。。。据俺视察,,,,砍价空间一般在标价的三到五成。。。。。好比一件衣裳标100块,,,,往往40到60块就能拿下。。。。。恁别欠盛意思,,,,这儿就兴这个!
独家视角:早市晚市差别大?
俺发明,,,,后巷子早市(6点到9点)工具新鲜,,,,但价钱硬;;;;;;晚市(下昼4点后)摊主急着收摊,,,,好砍价。。。。。俺有一回晚市去,,,,花10块买了仨小物件,,,,早市最少得15块。。。。。恁要是想省钱,,,,赶晚市去!
逛吃买之外,,,,后巷子照旧个看人情圆滑的好地儿。。。。。俺跟几个老摊主唠了唠,,,,听来不少趣事。。。。。
老陈麻辣烫铺子的坚守?
老陈跟俺说,,,,他在这巷子卖了二十年麻辣烫,,,,从推车到铺面,,,,履历了不少风雨。。。。。他说:“现在年轻人好网红店,,,,但俺就信实诚味道。。。。。”俺听了可感伤,,,,这后巷子能火,,,,靠的就是这份着实。。。。。数据点:他家日均卖200碗,,,,熟客占七成。。。。。
巷子里的变迁?
俺注重到,,,,后巷子这几年翻新过,,,,路面铺了砖,,,,但老味道没丢。。。。。一个外地大姐告诉俺,,,,这儿原来就是片菜市场,,,,厥后小吃摊多了,,,,才成现在这样。。。。。独家视角:俺觉着,,,,后巷子就像个微缩社会,,,,新旧融会,,,,热闹中带着温情。。。。。
适用小贴士?
最佳时间:周末上午9点到11点,,,,人气最旺,,,,但别赶饭点,,,,挤得慌。。。。。
交通:俺是坐公交去的,,,,在秦巴市场站下,,,,走两步就到。。。。??档幕,,,,停车位难寻,,,,建议停远点儿。。。。。
破费:按俺的履历,,,,50块能逛吃美,,,,100块能连吃带买。。。。。
问:后巷子清静不??人多会不会丢工具???
答:清静着咧!俺去好几回,,,,没见着啥翦绺。。。。。但人多手杂,,,,恁把包包背前头,,,,手机揣牢,,,,就中。。。。。
问:带娃娃去,,,,有啥适合的???
答:李记糖油果子娃娃可爱吃,,,,但别给多,,,,油大。。。。。巷子尚有卖玩具的摊儿,,,,小风车啥的,,,,三五块一个,,,,娃娃能乐呵半天。。。。。
问:冬天炎天去,,,,有啥差别???
答:冬天去,,,,吃碗麻辣烫可温暖;;;;;;炎天去,,,,热得够呛,,,,建议早晚逛。。。。。俺去年炎天晌午去,,,,晒得头皮发麻,,,,赶忙钻店里了。。。。。
问:能刷卡或手机支付不???
答:大部分摊儿都支持手机支付,,,,但有些老店只收现金。。。。。俺建议恁备点零钱,,,,二三十块就够。。。。。
问:俺从外地来,,,,咋找后巷子???
答:简朴!用地图搜“安康秦巴市场”,,,,后巷子就在市场背阴处。。。。。到市场一问人,,,,都指给恁。。。。。
逛了这么几趟,,,,俺可算摸透后巷子咧。。。。。值不值得去??俺说:值!? 但得会逛——吃,,,,瞄准那几家老店;;;;;;买,,,,学会砍价;;;;;;逛,,,,感受烟火气。。。。。俺把这儿的酸甜苦辣都写出来咧,,,,恁要是想去,,,,照着俺的攻略来,,,,保准不抓瞎。。。。。后巷子不但是条巷子,,,,它是安康人生涯的一个缩影,,,,热闹、着实、有味儿。。。。。俺下回还得去,,,,说未必能碰着恁呢!?
俺的文章就写到这儿,,,,希望恁能喜欢。。。。。有啥问题,,,,谈论区唠唠,,,,俺只管回。。。。。逛吃快乐!