哎呀，， ，，，兄弟伙，， ，，，你问“格尔木那里有站小巷的”，， ，，，我晓得你是啥子意思！是不是听别个说，， ，，，格尔木有些巷巷儿头，， ，，，工具之巴适，， ，，，可是外人又找不到门道？？？ ？？ ？? 莫慌，， ，，，我今天就跟你摆一下，， ，，，作为一个在这边混了五六年的“好吃狗”，， ，，，我亲自用脚板儿丈量出来的巷子秘笈。 。。。记到起，， ，，，我们只摆正经八百、好吃好耍、有烟火气的地方哈，， ，，，那些歪门邪道的，， ，，，我们不沾边！?
为啥子要“站小巷子”？？？ ？？ ？
你先莫笑，， ，，，这个“站”字用得太逼真咯！在格尔木，， ，，，真正的鲜味和隧道的风情，， ，，，往往就藏在那些不起眼、弯弯绕绕、车子进不去的巷巷儿里头。 。。。你找不到，， ，，，就只有“站”在外头干怒视；；；；；你找对了，， ，，，那就是“站”在店门口排队，， ，，，或者“站”在巷子中心看人来人往，， ，，，感受最真的市井气。 。。。? 跟到那些装修得亮堂堂的大街铺面，， ，，，味道完全是两码事！我跟你讲，， ，，，上次我带个成都来的朋侪，， ，，，按我这个清单去“站”了一遍，， ，，，他直接说：“这趟青海值了，， ，，，比羊肉泡馍还印象深刻！”
第一站：老城区的“心脏”巷弄
格尔木的老城区，， ，，，那是宝藏扎堆的地方。 。。。你莫看有些墙皮都脱了，， ，，，里头的故事和香味，， ，，，藏都藏不住。 。。。
育红巷美食集散地：这个名字听起来有点年头哈？？？ ？？ ？对了头！? 这截巷子不长，， ，，，但密度之高！你要是早上去，， ，，，随便“站”到一家卖羊杂碎的摊摊前头，， ，，，谁人汤的鲜美，， ，，，能让你遗忘高反。 。。。我实测过，， ，，，有一家没著名字的店，， ，，，老板是个回族大爷，， ，，，他谁人汤头，， ，，，是用昆仑山下的泉水，， ，，，加上20几种香料，， ，，，从破晓3点就最先熬的。 。。。价钱嘛，， ，，，小碗15，， ，，，大碗20，， ，，，馍馍随便加，， ，，，我包管你吃得汗流浃背，， ，，，巴适得板！?
红光市场后头的小巷：这个有点儿隐藏，， ，，，你要穿过闹哄哄的市场才华找到。 。。。里头全是外地人在买菜、扯布、打牌。 。。。重点来了，， ，，，这里头有一家卖青海老酸奶的，， ，，，是那种用碗装、外貌有一层黄澄澄菜籽油的！? 酸得醇厚，， ，，，回口是奶香，， ，，，跟超市头卖的完全两个看法。 。。。我每次都要买好几碗，， ，，，5块钱一碗，， ，，，性价比之王！
“站”在巷子看风物：你以为光是吃？？？ ？？ ？错了！下昼四五点，， ，，，太阳莫得那么毒了，， ，，，你随便“站”在老城任何一个巷子口，， ，，，看下学回家的娃娃、提着菜回家的姨妈、蹲在门口下棋的老汉儿…那种慢悠悠的生涯节奏，， ，，，配合远处看得见的雪山，， ，，，这种感受，， ，，，你在任何景区都买不到。 。。。?
第二站：新城区周边的“烟火”秘境
莫以为新城都是高楼大厦，， ，，，格尔木的新城和旧城是混到长的，， ，，，烟火气无缝衔接。 。。。
盐桥路周围的汽配巷：听到“汽配”两个字是不是想走了？？？ ？？ ？兄弟，， ，，，停步！? 这条巷子白天是修车的，， ，，，可是一到晚上，， ，，，特殊是晚上8点事后，， ，，，你就看嘛，， ，，，各个修理厂门口的逍遥上，， ，，，烧烤摊、炕锅摊就像雨后的蘑菇一样，， ，，，“噗噗噗”地冒出来。 。。。其中有一家“老马家炕锅羊肉”，， ，，，是几个年轻的外地娃儿开的，， ，，，味道却正得不得了。 。。。他们家的羊肉是当天从牧区拉过来的，， ，，，用重大的铝锅现场炒制，， ，，，土豆片炕得焦香，， ，，，配上生蒜，， ，，，再来瓶“天佑德”青稞酒，， ，，，谁人感受，， ，，，我只能用“豪横”来形容！人均也就60-70，， ，，，吃得你扶墙出。 。。。我上个月才带了5个朋侪去，， ，，，消耗350，， ，，，个个都说还要来。 。。。?
河西转盘旁的民工街：这个名字很直白哈，， ，，，就是农民工兄弟群集用饭的地方。 。。。这里的馆子，， ，，，主打一个分量足、价钱低、味道重。 。。。你想体验最隧道的“青海套餐”——面片+羊肉串+凉拌牛头皮，， ，，，来这里“站”到就对了。 。。。我视察过，， ，，，中午12点到1点是岑岭，， ，，，你要有心理准备，， ，，，可能没得座位，， ，，，就端个碗“站”到路边吃，， ，，，但绝对不丢人，， ，，，由于各人都是这样！? 一碗优质面片18块，， ，，，肉多得吓人。 。。。
第三站：只有外地人才晓得的“隐藏款”
好了，， ，，，前头说的，， ，，，你多问几个人可能还找获得。 。。。接下来这两个，， ，，，算是我个人私藏，， ，，，一般禁止易告诉别个。 。。。?
郭勒木德镇的小院烧烤：这个地方已经不算市区了，， ，，，打个车已往要二十几块。 。。。可是，， ，，，值！它是一个农家自己的院子，， ，，，没得招牌，， ，，，你要提前跟老板打电话（这个电话我不可果真写，， ，，，否则他要忙死，， ，，，也坏了规则）。 。。。他家的烤羊排是用红柳枝穿的，， ，，，用的是外地吃盐碱草长大的小羊，， ，，，谁人肉质，， ，，，一点儿膻味都没得，， ，，，只有鲜甜。 。。。我们上次4个人，， ，，，吃了5斤羊排，， ，，，一堆蔬菜，， ，，，加上饮料，， ，，，结账280，， ，，，性价比高到哭。 。。。唯一的弱点就是远，， ，，，且必需提前预约。 。。。
河东清真寺背后的甜醅子摊：这是一个流动摊摊，， ，，，只有一个老奶奶在卖，， ，，，下昼3点出摊，， ，，，卖完就收，， ，，，通常不到6点就没了。 。。。她的甜醅子（就是青稞版的酒酿），， ，，，是我在青海吃过发酵风味最平衡的，， ，，，酒味、甜味、麦香连系得恰到利益。 。。。5块钱一塑料杯，， ，，，我经常专门跑已往买两杯，， ，，，一杯就地“站”着喝完，， ，，，一杯带回家冰起晚上吃。 。。。这个信息，， ，，，90%的旅游攻略上绝对没得！?
【FAQ】你肯定想问的几个问题
问：你说的这些地方清静不？？？ ？？ ？情形咋样？？？ ？？ ？
答：清静绝对没问题，， ，，，都是老黎民用饭生涯的地方。 。。。；；；Ｇ樾温，， ，，，莫想象成高级餐厅，， ，，，就是街边摊、苍蝇馆子的水平，， ，，，考究的就是个味道和气氛。 。。。介意情形的就不要去了哈。 。。。
问：我一个人去用饭，， ，，，会不会很瓜？？？ ？？ ？
答：瓜啥子瓜！一点不瓜！在这些地方，， ，，，一个人用饭、发呆、看人，， ，，，才是最高境界。 。。。并且许多小吃，， ，，，像酸奶、甜醅子、羊杂碎，， ，，，原来就适合一个人快速解决。 。。。放心去，， ，，，没人得空看你。 。。。
问：语言欠亨咋办？？？ ？？ ？
答：用手比划！? 着实店家多几几何都能听懂通俗话，， ，，，要害的数字、价钱，， ，，，说不清晰就用手机按出来给他看。 。。。点菜就指到别个碗里的，， ，，，或者说“来一个这个”，， ，，，万能规则！
问：有没有啥子注重事项？？？ ？？ ？
答：有！尊重外地民族习惯，， ，，，特殊是在清真餐厅，， ，，，不要提外食，， ，，，不要喝酒（除非店家明确说可以）。 。。。准备点零钱，， ，，，有些老摊摊手机支付不利便。 。。。最主要的是，， ，，，带一个好奇的胃和空空的肚子！
好了，， ，，，兄弟，， ，，，秘笈都交给你了。 。。。去格尔木，， ，，，不要再只晓得去察尔汗盐湖和胡杨林了。 。。。真正让一个地方活起来的，， ，，，是它巷陌里头的呼吸和心跳。 。。。“站”进这些小巷子，， ，，，你才算“站”在了格尔木真实的生涯里头。 。。。? 按到我这个清单，， ，，，放心大胆地去探索，， ，，，包你吃得知足，， ，，，玩得深刻！回来记得请我喝杯茶，， ，，，摆一下你的见闻哦！? 路上小心，， ，，，扎西德勒！