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人均消耗大几百块，，
，，，北京高端约茶楼究竟啥样？？

哎呦俺哩个乖乖，，
，，，一提及北京城里头那高端约茶楼，，
，，，不少老伙计们第一反映就是：“喝个茶能有多贵？？弄点茶叶沫子泡泡不中？？”? 恁要是真这样想，，
，，，那可真是“老外”了！今个儿，，
，，，俺就跟恁扒拉扒拉，，
，，，这藏在北京城各个金贵地界儿、人均轻轻松松大几百块往上的茶楼，，
，，，它究竟凭啥，，
，，，又都是啥样人在去。。。。

俺头一回去这种地儿，，
，，，照旧去年快过年哩时间，，
，，，一个在北京做生意的发小非拉着去“见见世面”。。。。去之前，，
，，，他跟俺挤眉弄眼：“哥，，
，，，去那儿可不止是品茗。。。。” 给俺心里弄得，，
，，，跟揣了个兔子样，，
，，，七上八下。。。。

一、 门脸儿低调里头“藏金山”，，
，，，进趟门都得有“旗号”？？

恁可别想着跟咱家门口茶楼样，，
，，，挂个大红灯笼，，
，，，门口老大爷下象棋吵吵把火哩。。。。北京高端约茶楼，，
，，，十个有八个，，
，，，门脸儿低调得让恁嫌疑人生！?

• 地界儿金贵：大都扎堆在国贸、金融街、亮马桥、三元桥这些商务区，，
  ，，，再不济也是后海、五道营胡同里头独门独院的老宅子。。。。门头可能就一块小木匾，，
  ，，，写着“XX茶舍”、“XX茶事”，，
  ，，，不仔细瞅基础找不着。。。。

• “隐入门”是常态：好多都是会员预约制，，
  ，，，生客基础进不去。。。。俺上次去谁人，，
  ，，，在写字楼高层，，
  ，，，电梯都得刷特定楼层卡，，
  ，，，或者到楼下打电话，，
  ，，，里头有人下来接。。。。一进去，，
  ，，，好嘛，，
  ，，，瞬间跟外头车水马龙俩天下，，
  ，，，静得只能闻声流水声和自个儿心跳。。。。

• 装修是真舍得下本：俺亲眼见过一家，，
  ，，，一整面墙都是紫檀木打哩博古架，，
  ，，，上头摆哩可不是工艺品，，
  ，，，是真哩老瓷器、香炉。。。。家具多是明式黄花梨，，
  ，，，一屋子木香味儿。。。。服务员（人家叫“茶艺师”）穿哩都是桑蚕丝的中式衫，，
  ，，，走路轻哩跟猫样。。。。

用俺发小的话说：“这儿卖哩头一件就不是茶，，
，，，是‘地儿’和‘静’。。。。” 在北京城焦点区，，
，，，能划拉出这么一大片地方让恁慢悠悠发呆，，
，，，这本钱，，
，，，可不就均到茶钱里头了嘛。。。。

二、 茶简单看吓一跳，，
，，，品茗喝哩是“故事”与“服务”

坐下之后，，
，，，穿得可排场哩茶艺师就递上来一本册子，，
，，，不，，
，，，应该叫“茶谱”，，
，，，跟高等餐厅哩菜简单样样。。。。翻开一看，，
，，，俺哩亲娘嘞，，
，，，血压都随着数字往上飙！?

• 价钱“震撼”：一泡（注重，，
  ，，，不是一壶，，
  ，，，是一泡。。。。武夷山焦点坑涧的老丛水仙，，
  ，，，标价1880；；一泡冰岛老寨的古树普洱，，
  ，，，标价2600。。。。最自制哩单人套餐，，
  ，，，也得688起步，，
  ，，，包括一泡口粮茶加几样小点心。。。。人均消耗600-1500元是常态，，
  ，，，上不封顶。。。。

• 茶为啥这么贵？？? 茶艺师会跟恁娓娓道来：山场（哪个山头哪个坑）、树龄（是不是百年古树）、工艺（非遗巨匠手作）、年份（存放了几多年的老茶）。。。。每一沏茶，，
  ，，，都能给恁讲一段“山野故事”和“匠心传奇”。。。。恁品哩不但是味道，，
  ，，，更是稀缺性和文化附加值。。。。

• 服务值回票价：全程不必恁下手。。。。茶艺师温杯、醒茶、冲泡、分茶，，
  ，，，一套行动行云流水，，
  ，，，还轻声细语跟恁讲这道茶的特点、香气条理。。。。茶点也细腻，，
  ，，，不是市面通货，，
  ，，，多是低糖的燕窝糕、手作绿豆糕、应季鲜果，，
  ，，，摆盘跟日本怀石料理样。。。。

俺那发小一边滋溜着茶，，
，，，一边跟扑面哩客户谈事儿，，
，，，声音不大，，
，，，笑意盈盈。。。。几沏茶下来，，
，，，一单生意也聊得七七八八了。。。。他说：“在办公室谈，，
，，，像谈判；；在饭桌上谈，，
，，，像生意；；在这儿谈，，
，，，像谈心。。。。感受纷歧样，，
，，，成事儿哩概率能高一成。。。。” 这话，，
，，，俺细品了品，，
，，，真中。。。。

三、 去这儿哩都是啥人？？真就只是“品茗”呗？？

经由一再视察和听伙计们喷空儿，，
，，，俺算是摸出点门道了。。。。常去这些地儿哩，，
，，，主要就这几类人：

1. 谈事哩生意人：这是主力军。。。。金融、互联网、文化投资领域哩多。。。。找个清静、私密、有格调哩地方谈相助、聊项目，，
   ，，，比在嘈杂咖啡馆强太多了。。。。一沏茶喝两三个钟头，，
   ，，，时间足够，，
   ，，，气氛也好。。。。据一个做风投的朋侪说，，
   ，，，他们约见早期项目首创人，，
   ，，，偏幸选这种茶楼，，
   ，，，能静下心来看人。。。。

2. 需要“静一静”哩高净值人群：有钱人也有懊恼、有压力。。。。有些老板、企业高管，，
   ，，，无意就想逃离事情、家庭，，
   ，，，一个人或者约个挚友，，
   ，，，来这儿发呆、看书、放空。。。。他们消耗哩是纯粹的“私人空间”和情绪价值。。。。

3. 深度茶喜欢者与藏品生意：真有钱有闲哩老茶客，，
   ，，，把这当品鉴和交流的据点。。。。有时一泡天价茶，，
   ，，，是几个茶友凑份子一起来尝鲜。。。。这里也无意会成为高端茶叶、茶器私下生意的场合，，
   ，，，但很是隐藏，，
   ，，，非圈内人接触不到。。。。

4. 特殊“社交”需求：这个咱未几说，，
   ，，，明确自然懂。。。。但必需说，，
   ，，，真正顶尖的那一批茶楼，，
   ，，，很是??敬重羽毛，，
   ，，，对会员筛选极严，，
   ，，，反而能过滤掉许多“杂音”，，
   ，，，维持圈层的纯粹性。。。。他们不靠这个赚钱，，
   ，，，靠的是稳牢靠期消耗的优质会员。。。。

【FAQ】俺替恁问问

• 问：这么贵，，
  ，，，是不是智商税？？

  答：看对谁。。。。对只想解渴哩人来说，，
  ，，，绝对是。。。。但对需要谁人“场景”和“价值”哩人来说，，
  ，，，不是。。。。就像有人买包为装工具，，
  ，，，有人为Logo，，
  ，，，有人为珍藏升值。。。。需求差别，，
  ，，，界说就差别。。。。

• 问：小白第一次去，，
  ，，，咋装得不露怯？？

  答：最好哩方式就是别装！? 大方说自个儿不太懂，，
  ，，，让茶艺师推荐。。。。多听、多问、细品，，
  ，，，反而显得真诚。。。。切记别高声喧嚣、别对茶艺师指手画脚、别糟蹋茶叶，，
  ，，，基本礼仪做到，，
  ，，，就木牛事。。。。

• 问：真能通过这地儿拓展人脉？？

  答：很难自动拓展。。。。? 这儿不是社交大广场，，
  ，，，更像是私人会客室。。。。但它是一个优质筛子，，
  ，，，能在这里遇到的人，，
  ，，，自己就有一定经济实力和品味。。。。缘分到了，，
  ，，，自然能成朋侪，，
  ，，，强求不来。。。。

• 问：有性价比推荐木牛？？

  答：想体验清静情形和服务，，
  ，，，可以找一些新中式茶楼的包间，，
  ，，，人均200-400元能拿下。。。。但顶级茶叶、顶级隐私和顶级圈层，，
  ，，，那真是“一分价钱一分货”。。。。

结语：

以是啦，，
，，，老伙计们，，
，，，北京高端约茶楼，，
，，，它早就不但单是个品茗的地儿了。。。。它是一张隐形哩社交手刺，，
，，，一个高端商务洽谈的密封舱，，
，，，也是一小撮人用来安顿时间和情绪的“第三空间”。。。。?

咱通俗老黎民，，
，，，听个热闹，，
，，，知道北京城尚有这么个活法，，
，，，就妥了。。。。有时机，，
，，，随着懂行哩朋侪去“见识”一回，，
，，，中也。。。。但要让俺自己掏大几百上千就去喝几杯茶？？俺照旧掂两斤排骨回家红烧红烧，，
，，，吃得满嘴流油，，
，，，更得劲儿！? 恁说，，
，，，是不是这个理儿？？

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