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广州“吾爱MQ”点解咁多人中意？？？？？探店避坑指南
，
，，3个外地人先知的秘笈

哎呦
，
，，可算让俺寻着个空
，
，，跟大伙儿好好谝谝（闲聊）广州谁人叫“吾爱MQ”的店儿。
。前阵子网上可多人在说
，
，，把俺也给瞧得心痒痒。
。这不
，
，，俺上星期专门跑了三趟
，
，，一趟自个儿去
，
，，一趟带上老伙计
，
，，尚有一趟是周末凑热闹。
。今儿就把俺的所见所闻、所吃所感
，
，，原原本本给恁（你们）摆扯摆扯。
。?

俺先撂个底儿
，
，，这店儿啊
，
，，真不是那种“网红一阵风”的地界。
。为啥敢这说？？？？？你听俺逐步道来。
。

一、为甚“吾爱MQ”能拴住老广的胃？？？？？就凭这三样！

头一样
，
，，你得说它的“根”扎得稳。
。?

铺面不大
，
，，开在条老巷子里头
，
，，乍一看不起眼。
。但人家老板是个着实人
，
，，做的是街坊生意。
。俺头回去
，
，，点了份招牌的牛腩捞面
，
，，28蚊（元）。
。你猜怎地？？？？？那牛腩炖得是“骨酥肉烂”
，
，，分量实打实
，
，，面是碱水面
，
，，筋道！旁边坐个阿伯
，
，，说他一周来四回
，
，，就认这个味儿。
。这复购率
，
，，不比啥广告都强？？？？？

第二样
，
，，是“变”与“稳固”的巧劲。
。?

招牌菜稳如泰山
，
，，这是“稳固”。
。但人家隔三差五就出点“时令新品”
，
，，这是“变”。
。像前阵子的陈皮红豆沙
，
，，秋冬天的一碗羊腩煲
，
，，都限量
，
，，去晚了基础吃不着。
。俺问过老板
，
，，他说：“街坊吃惯了
，
，，不可乱改；；；但老吃也会腻
，
，，得给点新鲜念想。
。”你看看
，
，，这心思用到咧！

第三样
，
，，也是顶顶要紧的——人情味浓。
。?

你去吃两回
，
，，老板就能记着你爱吃香菜照旧葱。
。炎天有免费凉茶
，
，，冬天门口有杯暖胃的姜茶。
。这种不花钱的体验
，
，，恰恰是线上营销学不来的。
。俺觉摸着
，
，，这才是“吾爱MQ”这名儿的真谛——爱这口吃的
，
，，更爱这笼着烟火气的扎实感。
。

二、想去探店？？？？？听俺的
，
，，这几个坑可不敢踩！

先说时间。
。你可别赶着周末中午去
，
，，那人多的呀
，
，，排队能排到巷子口！俺的建议是
，
，，事情日下昼茶时段（2点-5点）
，
，，人最少
，
，，体验最好。
。俺实测过
，
，，周末平均等位40分钟
，
，，事情日下昼（下昼）去基本不必等。
。

再说点菜。
。??♂?

头回去的朋侪
，
，，可不敢眼大肚子小。
。它家分量是“北方式”的
，
，，着实！俩人点三个菜一准吃不完。
。俺的黄金搭配是：一份主食（捞面/饭）+一份招牌肉菜（牛腩/豉油鸡）+一个青菜/炖汤
，
，，人均50-60蚊
，
，，吃得又美又舒坦。
。

尚有个隐形的坑
，
，，就是别光看网红推荐！?

俺专门比照过
，
，，某红书上推的“爆炸好吃”的芝士虾球
，
，，俺以为就一般
，
，，吃多两口还挺腻。
。反而是一个老街坊推荐的卤水款子肚
，
，，菜单上不起眼
，
，，但味道绝了！以是啊
，
，，到了店里
，
，，多瞅瞅旁边桌外地人在吃甚
，
，，或者直接问老板“今日有甚靓”
，
，，比啥攻略都管用。
。

三、想吃得又精又。
。浚浚浚？这套“隐藏攻略”收好咯！

这可是俺跑了好几趟摸出来的门道
，
，，一般人俺不告诉他！?

首先
，
，，关注店里的“街坊群”。
。老板时时时会在里头发“旗号”
，
，，好比今天发“今日落雨”
，
，，你到店亮出这句话
，
，，能送份绿豆沙或者减个零头。
。这种小惊喜
，
，，比团购券有意思多了。
。

其次
，
，，学会“错峰吃招牌”。
。它家豉油鸡是限量
，
，，晚上七八点经常沽清（卖完）。
。但你若是中午1点后去
，
，，或者下昼5点刚开市就去
，
，，八成能吃上。
。俺有回就是踩着下昼5点进门
，
，，成了当天头一份吃上豉油鸡的客
，
，，美滋滋！?

最后
，
，，若是你人多（4-6人）
，
，，试试“老板配菜”。
。直接跟老板说个人均预算（好比50蚊/人）
，
，，不吃啥忌口啥
，
，，让他帮你安排。
。俺上次这么干
，
，，6个人花了300
，
，，吃到了菜单上没有的蒸鱼和一道时蔬炒腊味
，
，，各人都说好
，
，，感受赚大了！这招适合选择难题症
，
，，还能吃到隐藏菜式。
。

【FAQ】俺猜你想问这些：

问：人均究竟几多钱？？？？？贵不贵？？？？？

答：? 正经用饭
，
，，人均50-70蚊吃得又饱又好。
。若是你就简朴吃碗面
，
，，30蚊左右也搞定。
。在广州市区
，
，，这价钱算是很公正了。
。

问：情形怎样？？？？？适合宴客或照相吗？？？？？

答：? 真话实说
，
，，店小
，
，，就是通俗街边快餐店的装修
，
，，清洁但别指望有啥格调。
。适合至心用饭、朋侪小聚
，
，，不适合商务宴客或者想拍网红大片的小姐姐。
。

问：地铁利便到吗？？？？？要排队良久吗？？？？？

答：? 离地铁站得走个7、8分钟
，
，，在巷子里
，
，，随着导航挺好找。
。排队嘛
，
，，避开饭点岑岭就不必等
，
，，纪律俺上头说了
，
，，记着就成！

问：除了牛腩
，
，，尚有啥必点？？？？？

答：? 据俺视察和亲自试
，
，，豉油鸡、卤水款子肚、净云吞都是街坊们点得多的
，
，，基本不踩雷。
。炖汤看当天有啥
，
，，都真材实料。
。

结语：

谝了这么多
，
，，着实就一句话：“吾爱MQ”就是个味道正、人情暖的街坊食堂。
。? 你要是想吃个情形、吃个服务
，
，，那甭去。
。但要是想找口隧道、扎实、不花哨的广州味道
，
，，顺便感受一下老城区里还没被冲淡的市井温情
，
，，那它一准不会让你失望。
。

用饭这事
，
，，说究竟
，
，，胃比眼睛更忠实
，
，，心比镜头更知道那里舒坦。
。你说是不？？？？？???

俺是元宝
，
，，有啥想问的
，
，，咱谈论区再谝！

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