俺今儿个想和恁们谝一谝苏州滴一个神秘地界儿——鸡窝。 。。。 。说真格，，，，， ，头一回听说这名儿，，，，， ，俺还当是养鸡嘞地方，，，，， ，效果一去，，，，， ，哎呀呀，，，，， ，可把俺惊着唠！? 这地儿藏滴那叫一个深，，，，， ，要不是老苏州人领路，，，，， ，俺预计转悠片晌也寻不见。 。。。 ？？ ？杀鹂此黄鹧郏，，，， ，里头滴吃食那叫一个绝，，，，， ，尤其是那碗糖粥，，，，， ，甜丝丝、糯叽叽，，，，， ，吃一口就忘不了。 。。。 。俺这趟可没白跑，，，，， ，赶忙给恁们说道说道，，，，， ，保准恁看了也想去试试！
俺头回去鸡窝，，，，， ，照旧去年腊月里滴事儿。 。。。 。那会儿天冷得邪乎，，，，， ，俺在平江路瞎逛荡，，，，， ，就想寻个温暖地儿歇歇脚。 。。。 。效果走着走着，，，，， ，就瞅见个小门脸，，，，， ，上头挂个木牌子，，，，， ，写着“鸡窝”俩字，，，，， ，字儿都磨得模糊唠。 。。。 。俺心里嘀咕：这啥地界儿？？ ？咋起这么个名儿？？ ？推门进去，，，，， ，里头倒挺温暖，，，，， ，摆着四五张旧桌子，，，，， ，坐滴都是外地人，，，，， ，叽叽喳喳言笑滴，，，，， ，可热闹嘞。 。。。 。
掌柜滴是个五十明年滴大叔，，，，， ，见俺进来，，，，， ，笑呵呵地问：“来唠？？ ？吃点啥？？ ？”俺一看菜单，，，，， ，简朴得很，，，，， ，就十来样小吃，，，，， ，价钱也公正，，，，， ，最贵滴不过20块钱。 。。。 。俺点唠碗糖粥，，，，， ，又加唠个生煎包。 。。。 。等吃食上桌，，，，， ，俺一尝，，，，， ，妈呀！那糖粥熬得稠糊糊滴，，，，， ，米粒都化唠，，，，， ，甜度恰恰，，，，， ，不腻人；；；；生煎包底儿焦黄，，，，， ，一口咬下去，，，，， ，汤汁“滋”一下冒出来，，，，， ，鲜得俺直咂嘴。 。。。 。? 大叔说，，，，， ，这店开唠有八年唠，，，，， ，原来是个杂货铺，，，，， ，厥后改做小吃，，，，， ，名儿是街坊起滴，，，，， ，由于地方。 。。。 。，，，， ，挤得像鸡窝，，，，， ，就叫开唠。 。。。 。俺听唠直乐，，，，， ，可别说，，，，， ，这“鸡窝”倒成唠金字招牌！
数听语言：俺厥后探询唠下，，，，， ，这家店日均客流量能有200多人，，，，， ，周末更得翻番。 。。。 。糖粥一碗卖12块钱，，，，， ，一年能卖出近5万碗，，，，， ，光这一项收入就60来万。 。。。 。大叔说，，，，， ，用料着实，，，，， ，米是东北滴糯米，，，，， ，糖是外地老冰糖，，，，， ，熬足三个钟头，，，，， ，以是转头客多滴很。 。。。 。俺算唠算，，，，， ，这生意不赖，，，，， ，难怪能撑这么多年。 。。。 。
恁可甭小看这碗糖粥，，，，， ，里头滴门道多着嘞！俺跟掌柜滴谝唠半天，，，，， ，才晓得秘方。 。。。 。首先，，，，， ，米得提前泡一宿，，，，， ，否则熬不出那糯劲；；；；其次，，，，， ，火候是要害，，，，， ，得小火慢炖，，，，， ，不可急，，，，， ，一急就糊锅；；；；最后，，，，， ，糖得分三次加，，，，， ，这样甜味才匀称。 。。。 。大叔说，，，，， ，这都是他娘传下来滴办法，，，，， ，改不得。 。。。 。
除了糖粥，，，，， ，鸡窝滴其他吃食也各有千秋。 。。。 。好比那蟹壳黄烧饼，，，，， ，酥得掉渣，，，，， ，一个才3块钱，，，，， ，俺一口吻能吃仨！尚有桂花糖藕，，，，， ，藕片软糯，，，，， ，桂花香喷喷滴，，，，， ，吃完嘴里还留着一股甜香。 。。。 。俺去唠好几回，，，，， ，每次都点纷歧样滴，，，，， ，没一样踩雷。 。。。 。?
独家视角：俺觉着吧，，，，， ，鸡窝滴乐成，，，，， ，不但在吃食好，，，，， ，更在那种“家”滴感受。 。。。 。店。 。。。 。，，，， ，客人挤一堆，，，，， ，相互攀谈，，，，， ，掌柜滴也爱跟人唠嗑，，，，， ，气氛热乎。 。。。 。俺有一回遇见个北京来滴游客，，，，， ，他说在苏州三天，，，，， ，来唠鸡窝两回，，，，， ，就为唠这口粥。 。。。 。您说，，，，， ，这魅力大不大？？ ？
恁要是想去鸡窝，，，，， ，俺给恁支几招。 。。。 。头一桩，，，，， ，所在在平江路滴一条小巷子里，，，，， ，地图搜“鸡窝小吃”能寻见，，，，， ，但得仔细瞅，，，，， ，门脸不大。 。。。 。第二桩，，，，， ，最好错开饭点去，，，，， ，好比下昼两三点，，，，， ，人少，，，，， ，能悄悄品尝。 。。。 。第三桩，，，，， ，必点糖粥和生煎包，，，，， ，加起来不到30块钱，，，，， ，管饱又解馋。 。。。 。
俺自个儿滴履历：头回去俺是打车去滴，，，，， ，花唠25块钱，，，，， ，厥后才晓得坐地铁更划算，，，，， ，坐到相门站，，，，， ，走5分钟就到唠。 。。。 。省钱窍门：恁可以团购，，，，， ，某点评上有套餐，，，，， ，糖粥加烧饼才15块，，，，， ，能省下5块钱。 。。。 。?
踩坑提醒：俺朋侪有回去，，，，， ，遇上周日中午，，，，， ，排唠半个钟头队，，，，， ，差点没吃上。 。。。 。以是恁记好，，，，， ，只管通常去。 。。。 。店里有Wi-Fi，，，，， ，但信号不强，，，，， ，俺建议恁专心吃食，，，，， ，别老刷手机，，，，， ，否则都凉唠！
1. 鸡窝究竟在哪？？ ？?
答：在苏州平江路历史街区滴一条小胡同里，，，，， ，详细是观前街后头滴“鸡窝巷”，，，，， ，门牌号是23号。 。。。 。恁导航搜“鸡窝小吃”就能找到，，，，， ，但得瞪大眼，，，，， ，牌子旧得很。 。。。 。
2. 价钱贵不贵？？ ？?
答：至心不贵！人均20-30块钱就能吃美。 。。。 。糖粥12元，，，，， ，生煎包8元4个，，，，， ，烧饼3元，，，，， ，最贵滴蟹粉小笼也才25元一笼。 。。。 。俺觉着比那些网红店着实多唠。 。。。 。
3. 啥时间去人少？？ ？?
答：事情日下昼2-4点人最少，，，，， ，周末只管早上10点前或晚上7点后去。 。。。 。大叔说，，，，， ，节沐日人最多，，，，， ，得排长队，，，，， ，恁可甭赶那会儿。 。。。 。
4. 适合带娃去不？？ ？?
答：适合！店里有宝宝椅，，，，， ，吃食也清淡，，，，， ，娃们可爱吃糖粥嘞。 。。。 。俺带侄女去过，，，，， ，她喝唠一碗还想要，，，，， ，哈哈。 。。。 。
5. 能打包不？？ ？?
答：能！糖粥和烧饼都能打包，，，，， ，但大叔建议趁热吃，，，，， ，打包滴话味道差一篸。 。。。 。俺试过带回家，，，，， ，粥凉唠再热，，，，， ，就没那么糯唠。 。。。 。
总滴来说，，，，， ，鸡窝这地儿，，，，， ，俺是至心推荐。 。。。 。它不花哨，，，，， ，不张扬，，，，， ，就靠实诚滴吃食和热乎劲儿，，，，， ，留住唠无数食客滴心。 。。。 。? 俺在苏州逛荡这些年，，，，， ，去过的店不少，，，，， ，但像鸡窝这样让人念念不忘滴，，，，， ，未几。 。。。 。恁要是去苏州玩，，，，， ，甭光盯著胜景事业，，，，， ，抽闲去鸡窝坐坐，，，，， ，喝碗粥，，，，， ，谝谝闲话，，，，， ，保准恁能感受到老苏州滴那份惬意。 。。。 。
俺写这篇文，，，，， ，就是想让更多人体会这小店滴好。 。。。 。人生在世，，，，， ，吃好喝好才是正经，，，，， ，恁说是不是？？ ？赶明儿恁去唠，，，，， ，记得替俺跟掌柜滴问声好，，，，， ，就说谁人爱谝滴山西佬又念叨他嘞！?