好么，，， ，介事儿我可有的说了！? 前不介儿，，， ，我在网上老望见人说“包头赵子营村鸡”嘛的，，， ，给我馋的呀，，， ，就跟我那发小儿念叨。。。他听完一撇嘴：“嗨，，， ，介不就是个网红鸡么，，， ，有嘛可吃的？ ？？？？” 我一听介话，，， ，嘿，，， ，我这犟性情还上来了！嘛网红不网红的，，， ，我得亲自去一趟，，， ，我倒要看看介赵子营的鸡，，， ，它究竟有嘛过人之处！这不，，， ，上星期我就真开着车奔那儿去了，，， ，您猜怎么着？ ？？？？好家伙，，， ，那队排的，，， ，我差点儿就打了退堂鼓！
小序：介不，，， ，跟“网红鸡”杠上了！
提及来您可能都不信，，， ，我早上8点从市里出发，，， ，导航显示就40来分钟车程。。。我心说早点去，，， ，省的排队。。。效果到了地儿，，， ，刚一进村口，，， ，我就傻眼了！? 那条小道儿边上，，， ，停满了车，，， ，乌泱泱全是人。。。那家卖鸡的店门口，，， ，步队愣是拐了俩弯儿！我凑前一看，，， ，店名儿挺质朴，，， ，就叫“赵子营老味烧鸡”，，， ，可这时势，，， ，一点儿都不质朴。。。∥移涫毙睦锞袜止荆介鸡是放了嘛仙人佐料了，，， ，能让这么多人情愿等好几个钟头？ ？？？？? 我这人吧，，， ，来都来了，，， ，嘛也不说了，，， ，排着吧！这一排，，， ，可倾轧学问来了。。。
第一板块：排队2钟头，，， ，吃鸡5分钟，，， ，值不值？ ？？？？
跟您说，，， ，排队那功夫我可没闲着。。。我一边儿往前挪，，， ，一边儿跟前后的年迈大姐搭咯。。。? 排我前头那位年迈，，， ，是专门从东丽区开车过来的，，， ，他说每月至少来一趟，，， ，就为买两只鸡，，， ，给他老丈人捎一只。。。“老爷子就自得介口儿，，， ，别地的鸡，，， ，不吃！”
我一看介忠诚度，，， ，心说介鸡肯定纷歧般。。。等了足足1小时50分钟，，， ，好么，，， ，腿都站细了，，， ，可算轮到我了！窗口里头，，， ，几个大姐手脚麻利，，， ，那鸡都油亮油亮的，，， ，看着就喜兴。。。我赶忙要了一只，，， ，花了78块钱。。。拿到手，，， ，嚯，，， ，烫手！香味儿直接就往鼻子里钻，，， ，挡都挡不。。。∥乙补瞬坏锰塘，，， ，在车里揪了个鸡腿就开啃。。。
就那一口，，， ，我服了。。。? 皮是焦香酥脆的，，， ，一点儿不油腻，，， ，肉呢，，， ，烂乎入味，，， ，可又不柴，，， ，咸淡正好，，， ，香料味儿都进到骨头缝里了。。。跟我平时在超市买的烧鸡，，， ，那绝对不是一个玩意儿！我三下五除二，，， ，半个鸡就下肚了。。。您要问我排俩钟头值吗？ ？？？？就冲这口胃道，，， ，我个人以为，，， ，值！? 但您要问我天天这么排受得了吗？ ？？？？那我可真得琢磨琢磨了。。。
第二板块：我扒了扒，，， ，介鸡究竟“神”在哪儿？ ？？？？
光知道吃不可，，， ，我得弄明确它为啥好吃。。。厥后几天，，， ，我又找村里老人聊，，， ，又在网上搜罗资料，，， ，还真让我扒出点门道来。。。介赵子营的烧鸡，，， ，还真不是瞎火的，，， ，人家有“三板斧”！
头一斧：食材就跟你纷歧样。。。? 人家用的不是笼养的速成鸡，，， ，是村里人散养的“溜达鸡”。。。? 我探询了一下，，， ，养殖户就挨着村子，，， ，鸡平时就在树林子、逍遥里找食儿，，， ，运动量大，，， ，肉质自然紧实。。。生长周期也得在120天以上，，， ，比通俗肉鸡长不老小。。。好食材，，， ，是基础，，， ，介是硬原理。。。
第二斧：老汤卤，，， ，功夫在时间。。。? 介是最要害的！店家那锅老卤汤，，， ，听说传了几十年了，，， ，天天用，，， ，天天添新料，，， ，但老基础历来一直。。。您想啊，，， ，几十年的英华都浓缩在那一锅汤里，，， ，它能不香吗？ ？？？？人家卤制的时间也长，，， ，得小火咕嘟好几个钟头，，， ，让味儿一点点吃进去，，， ，急不得。。。? 现在好多店为了省燃气、出快货，，， ，基础做不到介一点。。。
第三斧：果木熏，，， ，赋予灵魂香。。。? 卤完了还不算完，，， ，人家最后有一道“熏”的工序。。。用的不是糖，，， ，是苹果木、梨木的碎木屑，，， ，慢火熏那么一小会儿。。？ ？？？？杀鹦】唇橐徊，，， ，就介一下，，， ，那股子淡淡的、不呛人的果木熏香就进去了，，， ，正好解了肉类的腻，，， ，还多了层奇异的回味。。。市面上90%的烧鸡，，， ，都没介一步。。。
第三板块：独家“免排队”攻略 & 隐藏服法大放送！
吃了亏，，， ，长了智。。。经由我介一回“血泪教训”，，， ，我可总结出履历了。。。您要是也想去，，， ，万万收好我介份攻略，，， ，能省您不少事儿！
最佳购置时间：万万避开周末和节沐日！我厥后找了个周四下昼2点多又去了一趟，，， ，好么，，， ，就三四个人排队。。。伙计大姐说，，， ，事情日下昼1点到4点，，， ，是人最少的时间。。。您要能请假，，， ，介个点儿来最合适。。。
“预约”小窍门：着实人家不接受电话预约。。。可是！您可以早点去，，， ，把钱给了，，， ，要个号，，， ，然后去周边水库边儿上转转，，， ，估摸时间差未几了再回来取。。。? 周边风物不错，，， ，别死等着。。。
隐藏服法大果真：光撕着吃就枯燥了。。。我研究出两种仙人服法：
手撕鸡丝拌面：把鸡胸肉撕成细丝，，， ，黄瓜切丝，，， ，配上过水的凉面，，， ，用麻酱、醋、一点蒜泥和烧鸡自带的油汁儿一拌，，， ，绝了！炎天吃，，， ，爽翻天！?
烧鸡煲饭：电饭煲焖米饭，，， ，水快干时，，， ，把撕好的烧鸡肉块和油脂一起铺在饭上，，， ，继续焖熟。。。出锅后米饭油润喷香，，， ，肉香全渗进去了，，， ，您就吃吧，，， ，一碗都不敷！
FAQ：常见问题，，， ，我替您问明确了！
问：一只鸡几多钱？ ？？？？或许多重？ ？？？？
答：价钱分两种。。。通俗的老味烧鸡，，， ，一只78块钱，，， ，或许2斤2两左右。。；Ｉ杏幸恢炙凳恰澳攴荨备さ募，，， ，卖98一只。。。我买的是78的，，， ，感受已经足够好了。。。
问：能真空包装邮寄吗？ ？？？？
答：能！好多外地人买了都让邮寄。。。店里有真空机，，， ，加2块钱包装费，，， ，再付邮费就行。。。不过大姐说了，，， ，真空后的口感，，， ，肯定比不过现买现吃，，， ，会损失一部分风味。。。
问：除了烧鸡，，， ，尚有别的卖的嘛？ ？？？？
答：有！我望见了有卖熏鹌鹑蛋、卤豆皮、鸡胗嘛的。。。我买了点熏鹌鹑蛋，，， ，味道也不错，，， ，挺入味的，，， ，可以当个零嘴儿。。。
问：开车去好停车吗？ ？？？？
答：真话，，， ，不太好停。。。村里路不宽，，， ，店门口车位少少。。。建议您早点去，，， ，或者把车停远点，，， ，走几步。。。万万别堵着人家道儿，，， ，转头再让人贴条就不值当了。。。
问：保质期多久？ ？？？？
答：伙计嘱咐了，，， ，炎天最好当天吃完。。。若是放冰箱，，， ，24小时内吃完。。。真空的能多放两天，，， ，但也建议尽快吃。。。
结语：究竟该不应去凑介个热闹？ ？？？？
说究竟，，， ，您要是个顶级的吃货，，， ，就愿意为了口吃的花时间、下功夫，，， ，那赵子营村鸡绝对值得您专程跑一趟。。。它的味道，，， ，确实对得起它的名气，，， ，尤其是那股子市里少有的、带着烟火气和时间沉淀的老味儿。。。?
但您要是就图个利便，，， ，怕排队，，， ，那真得掂量掂量。。。事实排大队的体验确实磨人。。。不如找个逍遥的事情日，，， ，照着我的攻略去，，， ，买了鸡，，， ，再去水库边看看风物，，， ，那就舒坦多了。。。
横竖啊，，， ，美食介工具，，， ，一人一个口胃。。。我的舌头告诉我：介鸡，，， ，是真不赖！? 您的舌头怎么想，，， ，还得您自己说了算。。。有时机，，， ，您也去尝尝？ ？？？？转头咱也能唠唠！?