哎妈呀，，，最近可老多老铁私信问我了，，，张口缄口就是“51鲜茶在北京咋样。。。？？？？？？”、“想整一家得花几多银子？？？？？？”? 这不，，，我专门儿花了小一个星期功夫，，，替各人伙儿跑断了腿、磨破了嘴，，，把北京城里里外外探询了个底儿掉！今儿个就跟各人伙儿掏心窝子唠唠，，，包管都是干货，，，不带一点儿虚的！
咱说，，，你想相识一个品牌，，，光在网上瞅那花里胡哨的宣传页欠好使，，，那都是“美颜”过的。。。。你得看它店里忙不忙、产品得不得劲儿、加盟商乐不肯意。。。。? 我这就把扒拉出来的第一手信儿，，，给各人掰扯得显着确白！
老铁们最体贴的肯定是这个：“搁北京整一家51鲜茶，，，究竟要掏几多票子？？？？？？”? 我找了好几个已经开起来的老板喝了顿大酒，，，总算套出了真话。。。。?
这加盟费。。。。皇且桓鏊朗憧甑牡亟缍⑵堂婢尴腹叵道洗罅。。。。一般情形下，，，总的启动资金或许在20个到35个达不溜之间。。。。这里头主要包括：加盟费（小几万）、包管金、装修费、装备钱（封口机、制冰机这些，，，是大头）、尚有头一批的质料货款。。。。像在五环外找个社区底商，，，可能二十来个就能支棱起来；； ； ；但要是在三里屯、国贸那片儿瞄个小档口，，，那本钱嗖嗖就往上涨。。。。
加盟有啥条件不？？？？？？首先你得至心稀罕这行，，，不可三天捕鱼两天晒网。。。。? 公司那里儿会审核你的资质，，，一般要求你有治理履历，，，或者家里有人能帮衬。。。。最要害的是，，，你得认可人家的产品和运营那套规则，，，不可自个儿瞎立异、乱改配方。。。。我熟悉一哥们儿，，，在通州开的店，，，他说公司给的支持还挺全乎，，，从选址到开业带店，，，都有人手把手教，，，这关于新手来说挺救命。。。。
说破大天，，，茶饮店能不可活，，，还得看杯子里的玩意儿咋样！我跑了向阳、海淀、丰台三家差别的店，，，把他们家菜单上卖得嘎嘎好的、以及新推的玩意儿，，，点了个遍！?
咱先说招牌，，，“杨枝甘露”和“招牌水果茶”? 那真是桌桌必点！杨枝甘露里头给的芒果肉和西柚粒挺着实，，，喝究竟了还能捞着料，，，甜度对我这口胃来说恰恰，，，不齁嗓子。。。。水果茶那是一大桶，，，性价比挺高，，，炎天来一桶那是真解渴，，，里头西瓜、柠檬、橙子啥的，，，看得见的新鲜。。。。
再说说新品。。。。我其时去的时间正好遇上推一个“黑金珍珠烤奶”。。。。哎呦，，，这玩意儿颜值挺唬人，，，黑乎乎的水泥色奶茶配上金色杯套。。。。一口下去，，，奶茶味儿挺浓，，，珍珠煮得也挺Q弹。。。。但说真话，，，跟我预期比差点意思，，，主要是“烤”的谁人焦香风味不太突出。。。。不过同去的小闺女以为好喝，，，这玩意一人一个口胃。。。。总体来说，，，产品线较量全，，，从奶茶到果茶到纯茶都有，，，价钱多在15到25块钱之间，，，在北京这地界儿算是其中等价位，，，学生党和上班族都能接受。。。。
光听别人说不可，，，咱得用脚丈量。。。。我挑了个事情日的下昼，，，猫在海淀一家开在大学城周围的51鲜茶店里，，，蹲了俩点儿。。。。?
人气那是没得说！从下昼三点下学到晚上六七点，，，店里基本没断过人，，，尤其是外卖小哥，，，一趟一趟地来取餐，，，票据打得啪啪响。。。。我跟店里的兼职小妹妹唠了会儿，，，她说周末一天卖个四五百杯跟玩儿似的，，，平时也能有二百来杯。。。。这说明啥？？？？？？需求是实着实在的！
可是咧，，，我也发明点儿问题。。。。一个是等餐时间有点长，，，尤其是线上订简单扎堆的时间，，，现场点的主顾就得干等着。。。。另一个是，，，店面确实不大，，，拢共就能坐四五个人，，，大部分都得打包带走。。。。我跟老板聊，，，他也吐苦水，，，说租金压力大、职员流动快，，，特殊是熟练的调茶师，，，欠好招也欠好留。。。。以是。。。。咸牵鹂瓷夂镁脱廴龋澈蟮男燎诤脱沽Γ愕媚芸傅米〔判。。。。这生意，，，它是个勤行儿！
问：最快多久能回本？？？？？？真像宣传说的那么挣钱吗？？？？？？
答：? 可别信那些“半年回本”的鬼话！我探询的那几个老板，，，做得好的，，，基本上也得一年到一年半左右才华把资源赚回来。。。。这还得是天时地利人和，，，位置好、运营不出岔子。。。。奶茶店现在竞争多强烈。。。。惶踅稚掀甙思遥笫窃嚼丛奖。。。。氡└恢付幌罚褪歉鲎燎谇脑瞪。。。。
问：公司给找店肆位置吗？？？？？？支持力度咋样？？？？？？
答：? 会给推荐和评估，，，但最后拍板还得你自己来，，，事实钱是你掏。。。。支持主要是在开业前后，，，派个“带店司理”指导几天，，，教教产品咋做、系统咋用。。。。后期嘛，，，主要就是按期上新和质料供应了，，，日常谋划还得靠你自己个儿。。。？？？？？？杀鹬竿彼κ终乒瘢
问：适合啥样的人干？？？？？？我小白一个能行不？？？？？？
答：? 最适合两种人：一是能吃得苦、耐得烦，，，愿意扎根在店里的人；； ； ；二是在外地有点人脉资源，，，好比在学校、商圈周围能搞定铺位的人。。。。小白不是不醒目，，，但心理准备得做足，，，最好身边有懂行的人能带带你，，，或者你先去别的奶茶店打打工，，，摸清门道再说。。。。
问：51鲜茶跟蜜雪、沪上姨妈这些比，，，在北京有啥优势？？？？？？
答：? 说真话，，，品牌着名度肯定比不上那俩大佬。。。。它的优势可能在于产品差别化，，，好比它家有些水果茶品类做得还挺有辨识度。。。。再一个，，，加盟门槛相对可能无邪一些。。。。但劣势也显着，，，品牌招呼力弱，，，主顾认你可能纯粹是由于你店开得离他近，，，而不是非你不可。。。。
唠了这么多，，，给老铁们总结几句掏心窝子的话。。。。51鲜茶在北京市。。。。闶歉觥盎斓没剐小钡闹械灯放，，，有它的消耗群体，，，产品也立得住。。。。但加盟这事，，，就像完婚，，，不可光看人家长得。。。。ㄆ放菩每床衩子脱危ㄏ质翟擞┕还孟氯。。。。
你要是手里有点闲钱，，，能吃得了起早贪黑的苦，，，并且在北京能找到一个人流不错、租金还说得已往的黄金点位，，，那你可以仔细掂量掂量。。。。要是这些条件都模棱两可，，，我劝你照旧再瞅瞅，，，再想想。。。。生意有风险，，，投钱需审慎。。。。∠Ｍ艺獾愦笳婊埃馨锏侥悖∮猩恫幻魅返模厶嘎矍俳幼胚耄?