哎，，，，，，我说伙计们，，，，，，恁是不是也整天为用饭忧愁？？？? 尤其是在咱这片儿，，，，，，一到饭点，，，，，，那肚子咕咕叫，，，，，，看着满大街的馆子，，，，，，钱包它先瘪了！今儿个，，，，，，咱就喷喷龙门阵，，，，，，好好说道说道，，，，，，在咱这儿，，，，，，咋样才华既不伤钱袋子，，，，，，又能把肚子填得妥妥的。。
先给恁说个掏心窝子的话，，，，，，俺也是个打工的，，，，，，一个月那点薪水，，，，，，恨不得一分钱掰成两半花。。
天天下馆子？？？那指定不中。。天天点外卖？？？那红包算来算去，，，，，，配送费加起来也肉疼。。以是。。，，，，，俺这双“铁脚板”和这张“试金石”一样的嘴，，，，，，那可真是把咱大浪这一片儿的快餐店，，，，，，摸排得门儿清！今儿个，，，，，，咱不玩虚的，，，，，，就捞干嘞说。。
嫑（bo）老盯着主街面上那几家招牌锃亮的店。。真正的“性价比之王”，，，，，，往往都猫在巷子深处、工业区里头，，，，，，或者菜市场边上。。
俺给恁举个活例子。。? 就俺常去的一家，，，，，，在某某工业区背旮旯里，，，，，，连个像样招牌都没，，，，，，老板就是信阳人，，，，，，做的大锅菜。。12块钱，，，，，，米饭管饱，，，，，，一荤两素随便盛，，，，，，只要不铺张，，，，，，恁可劲儿造！? 那红烧肉炖得，，，，，，烂乎入味，，，，，，配着大米饭，，，，，，俺一顿醒目两大碗。。屋里坐的基本都是周围厂里的先生儿，，，，，，用饭时间那叫一个热闹。。
尚有那种自助称重的快餐，，，，，，俺以为也挺中。；；；缢匾桓黾郏，，，，，俺视察过，，，，，，像俺这种饭量的，，，，，，一般花个15块到18块，，，，，，就能吃得相当丰盛了。。鸡肉、排骨、花菜、豆腐，，，，，，样样都能来点。。要害是，，，，，，吃几多拿几多，，，，，，心里有数，，，，，，不铺张。。这可比某些套餐里，，，，，，给两片肉还死贵的店强到哪儿去了。。
进了店，，，，，，嫑慌。。先背着手，，，，，，像向导视察一样，，，，，，把菜盆子扫一圈。。这里头学问大着嘞！
首先，，，，，，认清“硬菜”和“配菜”。。? 啥是硬菜？？？大块的带鱼、鸡腿、红烧肉、排骨，，，，，，这些是“回本”的要害。。像炒芽菜、麻婆豆腐、炒青菜这些，，，，，，那是搭配着解腻的。。恁要记着一个“万能公式”：一硬一素一半荤（好比鸡蛋、豆制品），，，，，，营养价钱都平衡。。
其次，，，，，，及早不赶晚。。? 这可是血泪教训！? 中午12点整和下昼6点半，，，，，，这是两个“黄金时间点”。。为啥？？？由于刚炒出来的菜，，，，，，样数最全，，，，，，品相最好，，，，，，那热腾腾的锅气儿还在。。去晚了，，，，，，佳肴都叫人挑完了，，，，，，剩下的菜在汤里泡得都没魂了，，，，，，看着都没食欲。。
最后，，，，，，跟打菜先生儿搞好关系。。? 嘴甜一点，，，，，，喊声“姐”或者“哥”，，，，，，人一兴奋，，，，，，那勺子一颠，，，，，，说未必就能多给恁块肉！? 这可是实打实的福利。。？？蓩浶】凑庖豢槿猓，，，，，天天吃，，，，，，那能省下几多卵白质。。
咱光说不可，，，，，，得拉出来遛遛。。俺在心里给几家标杆店打了个分（满分5颗星），，，，，，纯是个人感受，，，，，，恁参考参考。。
A店（工业区大锅菜）
价钱：? ?????（12-15元管饱）
味道：? ????（家常？？冢，，，，，锅气足）
情形：? ??（简朴，，，，，，有烟火气）
综合评价：? 追求极致性价比、饭量大先生的首。。，，，，，吃的是个着实。。
B店（自助称重快餐）
价钱：? ????（15-20元可控）
味道：? ???（菜品多，，，，，，味道稳）
情形：? ???（清洁明亮）
综合评价：? 适合想吃多样、注重膳食平衡的，，，，，，自己当家做主。。
C店（某连锁快餐）
价钱：? ???（20-25元起步）
味道：? ???（标准化，，，，，，不蜕化）
情形：? ????（装修睦）
综合评价：? 请人用饭或者想稍微坐得舒坦点可以，，，，，，自己日常吃，，，，，，钱包有点紧。。
问：恁说的那家12元管饱的店究竟在哪儿。。？？俺咋找不着？？？
答：哎哟，，，，，，先生儿，，，，，，详细门牌号俺真说不清。。俺给恁指条明路：饭点，，，，，，瞅着哪条小巷子穿工服的人流量最大，，，，，，随着走，，，，，，准没错！? 或者，，，，，，到周围小卖部买瓶水，，，，，，顺嘴问一句“这周围哪有实惠的用饭地儿”，，，，，，比导航都好使。。
问：自制是自制，，，，，，卫生能行吗？？？吃坏了肚子咋整？？？
答：这话说到点子上了！? 俺的履历是：看后厨！能望见后厨的，，，，，，只管选灶台、地面不那么油腻的。。？？丛惫ぃ≡惫ご髅淮髅弊印⑹痔。。? 那种客流一直一直的店，，，，，，食材流转快，，，，，，一般也更新鲜。。虽然，，，，，，咱自己肠胃金贵的，，，，，，那照旧得多加小心。。
问：除了快餐，，，，，，尚有别的自制服法不？？？
答：有。。“美食拼单”法，，，，，，找两三个同事，，，，，，去小炒店点几个炒菜，，，，，，人均下来也就20多，，，，，，吃得更好。。“自备万能酱”法，，，，，，买瓶老干妈或者下饭酱，，，，，，有时间一碗白米饭拌着酱就能解决一顿，，，，，，本钱不凌驾5块钱。。
喷了这么多，，，，，，俺最后再唠叨一句。。
在咱这地界儿生涯，，，，，，考究的就是个“着实”。。用饭这件事，，，，，，嫑光图体面，，，，，，里子（胃和钱包）得劲儿才是真得劲。。? 那些藏在市井烟火里的自制快餐，，，，，，不但是填饱肚子的选择，，，，，，更是咱通俗人认真过日子的智慧。。?
省下来的每一分钱，，，，，，都是为未来添的一份扎实。。? 下次用饭别犯愁了，，，，，，揣上俺这点履历，，，，，，大胆地去“探索”吧！记。。，，，，，最好的馆子，，，，，，纷歧定在APP的首页，，，，，，而是在咱自己踩出来的路上。。
啥也别说了，，，，，，走，，，，，，干饭去！?