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宜宾二医院扑面巷子现在酿成啥样了？？？老味道还在不？？？

哎，，恁说这个地儿。
。。。。? 一提起“宜宾二医院扑面那条巷子”，，俺这口水都快流出来了。
。。。。上回跟屋里人去宜宾耍，，专门又绕已往逛吃逛吃，，感受可真是纷歧样了。
。。。。今儿个咱就好好唠唠这条“宝藏巷子”，，看它究竟藏着几多故事跟吃食。
。。。。

一、俺影象中哩老巷子味儿

头几年去哩时间，，那巷子给俺哩印象就一个字：“浓”。
。。。。?

不是人多热闹谁人“浓”，，是生涯的气息、市井的烟火、尚有种种吃食混在一块谁人味儿，，浓得化不开。
。。。。巷子不宽，，双方都是老屋子，，楼下是密密麻麻哩小店。
。。。。早上是面馆哩蒸汽混着燃面哩香辣气，，中午种种炒菜馆子锅铲叮当响，，到了下昼黄昏，，炸土豆、烤串哩味道就又飘出来了。
。。。。

最有特色哩是，，许多店都没个正经名儿，，或者直接用老板哩特征当店名。
。。。。“眼镜面”、“胖哥烧烤”、“婆婆凉糕”，，一听就知道谁家。
。。。。那时间用饭，，也不考究啥情形，，塑料凳子小方桌，，坐那吃哩满头汗，，但心里得劲！? 俺记得有家卖“猪儿粑”哩，，老板是个老大，，手法麻利得很，，一个糯米团子包上馅，，用芭蕉叶一裹，，蒸出来喷儿香。
。。。。

二、旧貌新颜，，变哩是啥？？？

这回再去，，第一眼感受是：“亮堂了，，也规整了”。
。。。。?

以前天上跟蜘蛛网一样哩电线，，现在看不咋见了。
。。。。路面也修得平整些。
。。。。一些老店哩门头，，也换成了统一样式哩招牌，，看着是清洁利索。
。。。。不少年轻人开哩新式奶茶店、文创小店也挤了进来，，装修得怪小清新。
。。。。

变清洁了，，是好事。
。。。。但俺心里也咯噔一下，，怕那些老味道也随着“升级”没了。
。。。。? ?

俺顺着巷子往里走，，眼睛就跟寻宝似哩四处瞅。
。。。。哎！那家“眼镜面”哩招牌还在！虽然门脸新了，，但内里坐哩，，照旧好些老街坊。
。。。。赶忙要了一碗荤燃面，，一口下去，，嗯！照旧谁人味儿，，芽菜、花生碎、肉末、辣椒油，，比例一点没跑偏，，面条筋道，，香辣过瘾。
。。。。心里一块石头算是落了地。
。。。。

不过，，也有不见哩。
。。。。以前常买哩一个移动摊车哩“麻辣豆腐干”，，这回转了两圈也没寻见。
。。。。问了面馆老板才听说，，老两口年岁大了，，今年开春就不出摊了，，回家带孙儿去了。
。。。。? 你看，，有些味道，，可能就散在时间里了。
。。。。

三、这些老店，，俺以为还能打！

逛吃一圈，，俺给恁盘盘几家经由俺“磨练”，，以为味道依然在线哩老店，，恁要是去，，可别错过：

• “眼镜面”：招牌就是宜宾燃面。
  。。。。俺以为荤燃比素燃更带劲。
  。。。。一定要拌匀，，让每一根面条都裹上佐料。
  。。。。他哩口蘑汤也不错，，清口。
  。。。。?

• “刘记老字号烧烤”：晚上才开门。
  。。。。他哩烤鼻筋、烤半壮是一绝，，火候掌握得好，，调料香而不燥。
  。。。。就是人多，，得有点耐心等。
  。。。。

• “婆婆儿凉粉”：在巷子中段一个拐角。
  。。。。凉粉是自家做哩，，旋子凉粉酸甜麻辣，，黄凉粉绵软入味。
  。。。。婆婆儿年岁确实大了，，但调料照旧亲自上手，，谁人味道，，机械调不出来。
  。。。。

• 一家没著名字哩炸土豆摊：下昼出摊，，就一辆小车。
  。。。。土豆炸得外焦里嫩，，拌上独家哩糊辣椒面、折耳根、葱花，，边走边吃，，简直是灵魂享受。
  。。。。?

【FAQ】恁可能还想问

• 问：巷子详细在哪儿？？？好找不？？？

  • 答：好找得很！导航直接搜“宜宾市第二人民医院”（总院区），，就在翠屏区北大街那块。
    。。。。医院正大门对着那条不算起眼、但人流量不小哩巷子就是。
    。。。；；蛘呶诺揭还筛春闲兔朗诚闫孀抛撸Ｗ济淮恚?♂?

• 问：主要吃啥子？？？消耗贵不？？？

  • 答：主打就是宜宾外地特色小吃，，燃面、烧烤、凉糕凉粉、炸土豆、种种卤味。
    。。。。消耗不高，，很平民。
    。。。。一碗面10块左右，，烧烤人均三四十能吃很好，，是体验隧道市井味儿哩好地方。
    。。。。

• 问：啥时间去最得劲？？？

  • 答：想吃面当早饭午饭，，上午中午去。
    。。。。想感受夜市烟火气，，吃烧烤夜宵，，晚上6点以后去，，气氛最浓。
    。。。。下昼去可以吃点零嘴小吃。
    。。。。?

• 问：情形咋样？？？适合带小孩老人不？？？

  • 答：真话实说，，情形就是通俗老街巷水平，，有些店较量窄小喧闹。
    。。。。若是追求高峻上情形，，这儿不对适。
    。。。。但若是想体验隧道生涯、品尝陌头美食，，这里很有味道。
    。。。。带老人小孩建议避开饭点岑岭，，选店面稍大点哩店。
    。。。。

总哩来说，，宜宾二医院扑面哩巷子，，像是这座都会哩一个“味觉博物馆”。
。。。。?? 它确实变了，，变清洁了些，，也掺进了一些新工具。
。。。。但让人兴奋哩是，，它的魂儿还在。
。。。。那些经由岁月跟街坊们舌头磨练过哩老味道，，大部分还强硬地守着这里。
。。。。

都会天天在生长，，但总得有个地方，，能让人一口就吃回已往。
。。。。? 这条巷子，，差未几就是这样一个地方。
。。。。俺下回去宜宾，，肯定还得去转转，，看看又有啥新转变，，尝尝老味道丢了没。
。。。。恁要是也去了，，吃美了，，回来跟俺唠唠。
。。。。 ?

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