俺哩个娘哎,,,最近可是有不少老伙计私信问我,,,说咱这儿有没有啥得劲哩品茗地方,,,不是那种闹哄哄哩大茶楼,,,是那种能静下心来、茶叶不孬、服务也周密哩“品茶事情室”。。。。? 您还别说,,,为了知足这个好奇心,,,我也是没少跑腿儿,,,钱也没少花。。。。今儿个咱就关住门,,,好好喷一喷这个事儿。。。。咱不搞那些虚头巴脑哩广告,,,就唠点着实哩,,,说说我哩亲自履历,,,给恁做个参考,,,可别光看网上那花里胡哨哩宣传,,,一不注重可就掉“坑”里了。。。。
我先去哩是万达后边一个写字楼里哩一家。。。。好家伙,,,那网上哩照片拍哩,,,跟个艺术馆样哩,,,高端大气上层次。。。。我心说这中啊,,,赶忙约了个位置。。。。
效果一进去,,,我就觉着有点不得劲儿。。。。地方是不小,,,装修也舍得下资源,,,红木家具、大茶海,,,摆哩跟拍卖会样。。。。但谁人味儿差池,,,一股子崭新家具哩漆味儿混着空气清新剂哩味道,,,茶叶哩清香是一点儿没闻着。。。。茶艺师穿哩倒是怪正规,,,可一启齿我就知道坏菜了。。。。我点了个他们主推哩“陈年普洱”,,,她一倒水,,,那手法花哩哟,,,跟演杂技样,,,可水哩温度显着不敷,,,基础就没把茶泡开。。。。我喝了一口,,,寡淡哩很,,,再一问这茶是哪年哩、哪个山头哩,,,她支支吾吾半天就说“是好茶”,,,详细哩也说不出个一二三。。。。?
坐那儿一个钟头,,,我是全身不得劲。。。。这纯粹是花钱买了个“景儿”看,,,茶喝哩一点不舒坦。。。。临走结账,,,好嘛,,,一个人小两百块钱。。。。这叫啥事儿????这就跟去饭馆,,,盘子碗怪排场,,,效果菜不中吃,,,一个原理。。。。以是啊,,,老伙计们,,,咱找地方品茗,,,头一样就得看“里子”,,,老板或者茶艺师懂不懂茶,,,两句话一搭,,,一杯茶一下肚,,,啥都明确了。。。。
有了上一回哩教训,,,我再找地方就审慎多了。。。。厥后照旧一个好品茗哩晚年迈给我说了一个地儿,,,在一个老小区哩一楼,,,连个显眼哩招牌都没有,,,就门口挂了个木牌牌,,,上边写了个“茶”字。。。。我其时心里还直打鼓,,,这能中????
推门进去,,,感受立马纷歧样。。。。屋里头温温顺哩,,,飘着一股子熟普特有哩糯香,,,还掺着点老木头哩味道。。。。店里头就老板自己,,,四十多岁一男的,,,正坐那儿看书哩。。。????次医,,,也不热情太过,,,就笑着点颔首说:“来啦,,,随便坐,,,先喝杯茶温暖温暖。。。。” 他其时正在泡一壶老白茶,,,随手就给我倒了一杯。。。。那一口下去,,,从嘴里一直暖到胃里头,,,回甘谁人甜呀,,,惬意得很。。。。?
我也不跟他客套,,,就问他这儿有啥考究。。。。他也不吹捧,,,从柜子里拿出几罐茶,,,一样一样跟我说。。。。这个是福鼎哩寿眉,,,放了五六年了;;谁人是勐海哩熟普,,,是跟茶农直吸收哩料子自己存哩。。。。他也不说自个儿哩茶多好多贵,,,就说“茶这工具,,,你得喝着对味儿,,,价钱都是其次”。。。。就冲这句话,,,我以为这人着实,,,茶也差不了。。。。厥后我就成了他这儿哩????汀。。。这告诉我一个理儿:好地方往往欠好找,,,得靠缘分和口碑,,,那些宣传得上天哩,,,咱真得留个心眼。。。。
在他这儿喝久了,,,我才逐步品出来,,,一个真正中哩“品茶事情室”,,,好茶叶是基础,,,但功夫全在茶外头。。。。
首先是他这个人。。。。他历来不催你,,,你哪怕就点一壶最自制哩茉莉花,,,坐一下昼,,,他也一样伺候。。。。你愿意喷空儿,,,他就跟你喷两句茶、喷两句书;;你想一个人悄悄,,,他就回他那儿看书,,,时时时起来给你续上水,,,自然得很,,,一点不让你以为被打搅。。。。
再一个是细节。。。。他那儿哩茶点,,,历来不是买现成哩包装点心。。。。有时间是几块自己烤哩核桃酥,,,有时间是一小碟九制陈皮,,,配茶那是一绝。。。。连茅厕都料理哩干清洁净,,,没有一点异味,,,还放着小绿植。。。。这说明晰啥????说明主家是个考究人,,,爱清洁,,,重细节。。。。在这种地方品茗,,,你整个人是放松哩、扎实哩。。。。
最后是谁人气氛。。。。他这儿熟客多,,,但各人都很自觉,,,语言声音压得低低哩。。。。有时间配景音乐放点古琴曲,,,声音小哩像蚊子哼,,,但就是能让心静下来。。。。我算过一笔账,,,在这儿,,,人均五十到一百块钱,,,你能享受到哩是正宗哩好茶、绝对哩清净、和像家一样自在哩服务。。。。性价比,,,那是相当高。。。。
问:哥,,,听你说哩怪美,,,究竟在哪儿啊。。????叫啥名字????
答:? 老弟/老妹儿,,,这个我真不可直接在文章里说名字,,,一说就成了硬广告,,,没意思了。。。。但我能给恁指条明路:别光看美团、公共点评上评分最高、图片最美哩。。。。多去走走外地哩茶友论坛、或者问问身边真正爱品茗哩老辈儿,,,他们私下常去哩、不显山不露珠哩地方,,,往往有惊喜。。。。? 我找着这家店,,,就是靠老茶客引哩路。。。。
问:贵不贵啊。。????一个人去会不会不得劲????
答:? 价钱我适才也提了,,,有高有低,,,但老板不会看人下菜碟。。。。一个人去最好,,,我就是。。。。带本书,,,或者就去发发呆,,,思索一下人生,,,没人会以为你怪。。。。品茗原来就是自己跟自己相处哩一个历程。。。。
问:能谈事儿不可????好比谈个生意????
答:? 太能了!比咖啡馆、饭馆强多了。。。。清静,,,私密,,,有格调。。。。在这儿谈事儿,,,乐成率高不高不敢说,,,但至少显得咱有文化、有品味,,,对方也会高看你一眼。。。。
问:都得预约不是????会不会可难约????
答:? 好点儿哩事情室,,,八成都得预约。。。。由于地方小,,,位置少,,,老板也想包管每个来哩客人都能享受到最好哩服务。。。。提前打个电话,,,一般不咋会跑空。。。。
总的来看,,,在咱这儿想寻摸一个靠谱哩“品茶事情室”,,,恁就记着三点:一看主家懂不懂行(茶要好),,,二看整个场得不得劲(气氛要静),,,三看细节到不到位(服务要知心)。。。。那些装修得跟宫殿样、服务员比客人还多哩地方,,,咱得多掂量掂量。。。。品茗,,,说究竟是图个身心舒坦。。。。希望我今儿个喷哩这些大真话,,,能帮恁避开坑、寻着宝。。。。要是恁也有啥好地方,,,接待私下跟俺交流交流,,,咱这好茶、好地方,,,不就是靠老伙计们口口相传出来哩嘛!?