哎哟，，， ，列位老表，，， ，今儿个摆哈龙门阵，，， ，摆哈潍坊那些巴适得板的“鸡窝”?！莫想歪了哈，，， ，我讲嘞是那些藏在咔咔角角，，， ，专门做鸡做得一绝嘞农家乐跟馆子。。前两天我才跟几个兄弟伙跑了一转，，， ，肚皮都吃得溜圆，，， ，硬是要把心头好嘞三家分享出来，，， ，保准你去了不得踩雷！
先打个总，，， ，潍坊这边吃鸡，，， ，考究嘞就是个“土”字跟“鲜”字。。你莫看有些地方装修得撇，，， ，味道那是真的顶。。我下头要摆嘞这三家，，， ，各有各嘞独门绝活，，， ，有嘞炖汤是一绝，，， ，有嘞炒鸡香到舔手指，，， ，尚有嘞服法你怕是听都没听过哦！走，，， ，跟上我嘞脚步，，， ，一家一家来qio一哈。。?
位置：这个店店儿在青州王坟镇那里嘞一个山坡坡上，，， ，导航直接搜店名就找获得。。路是有点弯弯绕绕，，， ，但为了这口吃的，，， ，值！?
我跟你们说，，， ，这家店嘞招牌就是谁人巨型铁锅吊起炖。。用的是正儿八经嘞跑山鸡，，， ，老板早上现逮，，， ，你看中哪只就点哪只。。他们嘞灶台是柴火灶，，， ，火烧得旺旺嘞，，， ，一口大黑铁锅吊在上头，，， ，内里是秘制嘞酱料。。鸡剁成块块倒进去，，， ，加上山里头采嘞蘑菇、晒干嘞豆角，，， ，一起轰轰烈烈地炖。。
谁人香味哦，，， ，隔到二里地都闻获得！炖好嘞鸡肉紧实又不柴，，， ，一抿就脱骨，，， ，酱汁浓稠，，， ，巴味得很。。最逍遥嘞是锅边贴嘞玉米饼子，，， ，下半截泡在汤汁里，，， ，上半截烤得焦黄，，， ，一口饼子一口肉，，， ，再嘬一口老板自家酿嘞柿子酒，，， ，哎哟，，， ，谁人感受，，， ，仙人日子不过云云！我们五个人吃了四百多，，， ，还打包了一大盒，，， ，划算！?
位置：挨到安丘温泉旅游区，，， ，许多泡了温泉嘞人专门开车过来吃。。这家没得啥子 fancy 嘞名字，，， ，就叫“老王家炒鸡”，，， ，但名气大得吓人。。
他们家嘞炒鸡，，， ，是猛火爆炒嘞门户。。厨房是透明嘞，，， ，你可以看到师傅抡起大铁锅，，， ，火光冲天，，， ，架势十足。。鸡是当天破晓送来嘞小公鸡，，， ，肉质最嫩。。要害是他家嘞辣椒和香料用得犷悍，，， ，但不是那种干辣，，， ，是香辣，，， ，吃得你额头冒汗珠珠，，， ，嘴巴还停不下来。。内里嘞配菜也绝，，， ，特殊是加嘞那种宽粉皮，，， ，吸饱了汤汁，，， ，比肉还抢手。。
我建议点其中份炒鸡，，， ，再配两个清口嘞凉拌野菜。。他们家嘞生意好到爆，，， ，周末不提前打电话预定，，， ，基础莫得位置。。我们上次去，，， ，等位等了半个多钟头，，， ，但吃上第一口就以为，，， ，等得值！人均或许70-80，，， ，吃得舒惬意服。。?
位置：这个最有意思，，， ，在寿光嘞一个生态农场里头，，， ，没得熟人领路还真欠好找。。吃的不是情形，，， ，是那种原生态嘞野趣。。
他们家的鸡，，， ，是真正在果园里散养嘞，，， ，吃虫子、玉米粒长大。。做法是古法“叫花鸡”，，， ，但做了改良。。先用十几种调料把鸡腌透，，， ，然后用新鲜嘞荷叶包得严严实实，，， ，外层再糊上农场特有嘞黄泥，，， ，最后不是用火烤，，， ，是放进一个鹅卵石坑里头，，， ，用烧得滚烫嘞石头埋起焖熟。。
历程要等快要两个小时，，， ，但一敲开泥壳，，， ，荷叶清香混到鸡肉嘞醇香“嘭”一下冲出来，，， ，所有人都在吞口水。。鸡肉嫩得飙汁，，， ，味道从里到外透透嘞，，， ，咸香中带点荷叶嘞回甜。。一只鸡或许两百出面，，， ，够三四个人吃，，， ，要提前半天跟老板预定他才得准备。。这个体验，，， ，你在城头馆子绝对找不到！?
Q1：这几家哪个最自制？？？？？？哪个最贵？？？？？？
A1：青州那家吊锅鸡人均80-100，，， ，分量最大；；；；；；安丘炒鸡人均70-80，，， ，最接地气；；；；；；寿光叫花鸡按只卖，，， ，一只200多，，， ，吃个特色，，， ，算下来人均也差未几。。
Q2：适不适合带娃儿和老人去？？？？？？
A2：青州和安丘两家味道着重，，， ，有点辣，，， ，娃儿可能吃不得。。寿光那家味道温顺，，， ，肉质软烂，，， ，老小皆宜，，， ，但情形较量“野生”，，， ，腿脚未便嘞老人要注重。。
Q3：开车去利便停车不？？？？？？
A3：青州和寿光两家，，， ，由于是在城边边或者乡下，，， ，停车随便停，，， ，逍遥大得很。。安丘那家在景区边上，，， ，饭点时间车位主要，，， ，要碰运气。。
Q4：除了鸡，，， ，尚有啥子好吃的推荐不？？？？？？
A4：有！青州那家嘞山野菜包子一定要点；；；；；；安丘那家的手工烙饼卷炒鸡是一绝；；；；；；寿光农场里头，，， ，可以凭证季节摘水果、捡鸡蛋，，， ，耍事多。。
最后再啰嗦两句：好嘞，，， ，三家店都摆完咯。。说真话，，， ，潍坊好吃嘞“鸡窝”肯定不止这三家，，， ，但这三家是我亲自吃过，，， ，并且特色最鲜明、转头客最多的。。用饭这个事，，， ，各人嘴巴各人爱，，， ，我嘞口胃纷歧定适合你，，， ，但你要是想找点纷歧样嘞、隧道嘞农家味道，，， ，按到这个攻略去，，， ，不得拐。。
找个周末，，， ，喊上家人朋侪，，， ，开车去城边边转一转，，， ，吃一顿土锅土灶嘞鲜货，，， ，摆一下昼龙门阵，，， ，这才是生涯嘛！? 你尚有啥子私藏好地方，，， ，也接待在底下摆一哈，，， ，各人一起交流！下回再给你们摆点别的“窝”！?