哎哟喂，，，可算有人问起这地界咧！? 一说“站后头那圪洞洞”，，，俺这哈喇子都快流下来咧。。 。 。。你甭看它巷巷不长，，，灰蓬蓬的，，，里头藏的可是俺们这搭几代人的吃食影象，，，外人可寻不见！今儿个，，，俺就跟大伙儿好好谝一谝，，，保准你听完就想去转一转。。 。 。。
一、寻味老襄阳：站后胡同的宿世今生
你可甭小看这条巷巷，，，它岁数可比俺大得多！?
听俺爷爷那辈人谝，，，打有火车站内天起，，，这后头就自然成磷砌“服务区”。。 。 。。那会儿下车的、拉车的，，，人困马乏，，，就得有个地方吃口热乎的、歇歇脚。。 。 。。逐步儿地，，，就有几家着实人支起了摊摊。。 。 。。
最早就是卖窝子面、喝黄酒的，，，厥后名堂才多起来。。 。 。。
俺记事儿起，，，一到清早，，，那蒸汽混着油香就从巷子口飘出来，，，能把睡梦里的娃娃都香醒！现在火车站阔气了，，，可这条老巷子就像个“老倔头”，，，还守着内股子旧时光的味道，，，真是难堪。。 。 。。
二、三家“镇巷之宝”老店，，，没吃过即是白来！
这可是干货里的干货，，，你拿小本本记好咯！?
第一家：老李记窝子面+黄酒（巷子进去右手第三家）
这家店，，，俺从穿开裆裤吃到现在领上自家娃娃来。。 。 。。招牌旧得字都快掉没咧，，，但味道一点儿没走样！
他家的碱水面是自家压的，，，筋道得很！臊子用的是五花肉丁，，，小火慢?出来的，，，油润喷香。。 。 。。最绝的是那一勺牛油辣子，，，香而不燥。。 。 。。你再配上一碗外地老黄酒，，，温温的，，，带点甜酸气，，，一碗面下肚，，，全身舒坦得想哼曲儿！? 价钱也着实，，，一套下来不到20块钱，，，管饱到后晌。。 。 。。
第二家：王妈粉条汤（巷子中段，，，门口有棵歪脖子树）
这家店你途经可能瞧不上，，，就三四张桌子。。 。 。。但王妈熬的那锅汤，，，真是绝了！她用的是正经大骨，，，天不亮就起来熬，，，汤色奶白奶白的。。 。 。。
粉条是红薯粉，，，煮得透亮爽滑。。 。 。。你舀一勺汤，，，配上她腌的酸菜和香菜，，，哎呀呀，，，那叫一个鲜灵！冬天来上一碗，，，从喉咙一直暖到脚底板。。 。 。。她家酸菜是独家秘方，，，别处吃不上这个味儿，，，好多老主顾就为这口酸菜，，，能连吃一个星期不腻。。 。 。。
第三家：无名炸物摊（黄昏才出，，，就在公厕扑面逍遥）
哈哈，，，先甭嫌位置欠好，，，这家摊摊是俺的“私藏废物”！老板是个闷葫芦，，，就笃志炸工具，，，但火候掌握得那叫一个精准！
他家的炸藕夹、炸蘑菇、炸年糕，，，是俺吃过最酥脆的。。 。 。。面糊调得薄，，，炸出来一点都不腻，，，咬下去“咔嚓”一声，，，里头的藕照旧脆甜的。。 。 。。俺视察过，，，他用的油清亮，，，一天一换，，，吃得放心。。 。 。。一般下昼四五点出摊，，，七八点就卖完收工，，，去晚了可就毛也摸不着咧！?
三、独家避坑指南与适用攻略
美是美，，，但里头也有些门道，，，俺得给你交接清晰，，，省得你踩坑。。 。 。。
首先，，，时间要对！? 想吃早餐（窝子面、粉条汤），，，你最好上午10点前去。。 。 。。那些老汤、臊子，，，都是头一锅最香、最正。。 。 。。过了晌午，，，人家就收摊休息咧，，，你跑个空可甭怨俺。。 。 。。
其次，，，情形甭挑剔！? 这就是老街巷的“苍蝇馆子”，，，桌子油光光的，，，板凳咯吱响。。 。 。。吃的是味道，，，不是情调。。 。 。。你要是考究人，，，及早甭去，，，去了也别叨叨，，，让老板闻声了不兴奋，，，下次不给你多舀臊子！?
最后，，，交通留个心。。 。 。。? 巷子窄，，，基础甭想开车进去！建议你把车 ；；；；；鸪嫡局鼙叩耐３党，，，或者骑个电动车、共享单车最麻利。。 。 。。吃完顺着巷子穿出去，，，就是老城区，，，可以顺路溜达消食。。 。 。。
【FAO 你肯定想知道的几件事】
Q：这些店卫生咋样？？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？？
A：俺吃咧小三十年，，，没出过问题。。 。 。。都是老街坊生意，，，老板自己也吃，，，食材上不敢胡来。。 。 。。但你要是肠胃金贵得很，，，那去哪都得注重。。 。 。。
Q：总共花几多钱能吃美？？？？？？
A：自制得很！一个人，，，30块钱能让你吃得扶墙走。。 。 。。一碗面十来块，，，一碗汤八九块，，，炸物几块钱一串，，，真是物美价廉。。 。 。。
Q：除了吃的，，，尚有啥逛的？？？？？？
A：真话跟你说，，，木有！? 这就是条纯粹为了“吃”而保存的巷子。。 。 。。吃完抹嘴走人，，，就是对它最大的尊重。。 。 。。
Q：过年时代开不开门？？？？？？
A：这可问住咧！这些老店老板也考究过年团圆，，，一般从年根儿歇到正月十五左右。。 。 。。想马年新春去尝鲜的朋侪，，，最好过了元宵节再去，，，保准些。。 。 。。
结语
以是咧，，，你看，，，这“站后头的圪洞洞”，，，它不但是条用饭的巷子。。 。 。。它是俺们这搭人的“都会胃”，，，是走得再远也想转头寻摸的那口老味道。。 。 。。它不高级，，，不网红，，，但实着实在，，，热气腾腾。。 。 。。
马年啦，，，你要是来俺们这搭，，，想找点纷歧样的、接地气的滋味，，，无妨去转转。。 。 。。按着俺说的，，，找准那几家店，，，放心大胆所在。。 。 。。说未必，，，咱们还能在哪个油腻腻的小桌子那儿遇见哩！到时间，，，啥也甭说，，，举一下黄酒碗，，，就算打过招呼咧！?