哎哟喂 ，，，，恁可算问对人了！一提及“石龙鸡窝一条街” ，，，，俺这口水都差点流到键盘上。。 。 。。? 前阵子俺发了个吃鸡的视频 ，，，，底下好些老铁留言问：“哥 ，，，，恁去内个‘鸡窝一条街’究竟搁哪儿咧？？？？导航上搜不着啊 ，，，，是不是骗俺嘞？？？？”
俺跟恁说 ，，，，一点儿都不带骗人嘞！? 只不过吧 ，，，，这个名儿是俺们这帮老饕（to）私下里叫顺嘴的“江湖称呼” ，，，，地图上你直接打这六个字 ，，，，那指定是找不着北。。 。 。。今儿个 ，，，，俺就掏心窝子 ，，，，用最得劲的家乡话 ，，，，给恁把位置、咋走、吃哪家 ，，，，掰扯得显着确白 ，，，，保准恁看完就能摸着门 ，，，，吃上那口魂牵梦绕的靓鸡！?
可多外地朋侪一听“一条街” ，，，，脑子里想嘞就是那种古色古香、挂满灯笼的步行街。。 。 。。诶 ，，，，这可就岔气儿啦！
俺头一回去找 ，，，，也是按这个想法 ，，，，效果跑到石龙老城区转悠了一下昼 ，，，，问了好几个外地大叔 ，，，，人家都眯缝着眼笑：“后生仔 ，，，，你系唔系要食鸡。。 。 。。？？？唔系哩条街喔。。 。 。。”
厥后才摸清门道。。 。 。。咱说的这个“石龙鸡窝一条街” ，，，，它不在老城区 ，，，，而是在石龙的新城区那块儿。。 。 。。它也不是严酷意义上的“一条自力街道” ，，，，而是以“方正途”? 为焦点 ，，，，连带旁边几条小巷子（像“兴龙路”岔已往的一些小巷） ，，，，自觉形成的一个餐饮群集区。。 。 。。
为啥叫“鸡窝”嘞？？？？由于这儿短短百十米 ，，，，扎堆开了不下七八家专门做“石龙名产——豆皮鸡、白切鸡”的饭馆和大排档！? 家家门口都摆着明晃晃的玻璃档 ，，，，内里挂着一只只油光水滑、皮色金黄的熟鸡 ，，，，那阵势 ，，，，跟“鸡的宿舍”样 ，，，，这名儿就这么传开了 ，，，，形象得很！?
简朴总结一哈：焦点坐标就是 “方正途” （尤其是靠近兴龙中路接壤那一截）。。 。 。。? 记着了啊 ，，，，这是重点 ，，，，要考！
光说路名 ，，，，有些伙计可能照旧蒙圈。。 。 。。别急 ，，，，俺给恁上几个“锚点” ，，，，包管种种交通方式都给恁安排妥。。 。 。。
1. 自驾党咋已往？？？？（最推荐）
翻开恁的“高德”或者“百度” ，，，，终点别输“鸡窝一条街” ，，，，那真没有。。 。 。。恁就输：“石龙镇方正途”。。 。 。。
若是从东莞市区过来 ，，，，走“莞龙路”进石龙 ，，，，转到“兴龙中路” ，，，，再注重“方正途”的路牌 ，，，，拐进去就中了。。 。 。。
停车小贴士：这条街饭点（尤其晚上6点后）人巨多 ，，，，路边划线的车位基本靠抢。。 。 。。俺的独家秘方是 ，，，，可以瞅瞅旁边“兴龙广场”或者“金沙湾购物广场”的地下停车场 ，，，，停好车溜达过来也就五分钟 ，，，，花个几块钱停车费 ，，，，比围着街转悠半小时强多啦！?
2. 坐公交咋弄？？？？
查公交线路 ，，，，可以认“兴龙中路”或者“方正途”这两个站名。。 。 。。好比“石龙1路”、“石龙5路”好多车都经由。。 。 。。下车后翻开手机地图 ，，，，步行导航到“方正途” ，，，，一眼就能望见那些灯火通明的鸡饭馆啦。。 。 。。
3. 给俺打个样儿（详细案例）：
就拿俺最爱去的一家 ，，，，叫“昌记古板豆皮鸡”来说吧。。 。 。。它的详细门牌就是“方正途18号”。。 。 。。恁要是能直接找到这儿 ，，，，就算是乐成打进“鸡窝”内部了！它扑面是“旺记” ，，，，斜扑面是“肥姨” ，，，，全是吃鸡的 ，，，，竞争可强烈了 ，，，，味道也卷得厉害。。 。 。。?
店这么多 ，，，，选择难题症犯了咋整？？？？俺基于吃了不下十往返的履历 ，，，，给恁点参考：
首先 ，，，，必点招牌肯定是“鸡”！? 主要分两派：
豆皮鸡：这是石龙一绝！鸡是好鸡 ，，，，但精髓在“豆皮”上。。 。 。。此豆皮非彼豆皮 ，，，，是一种特制的、薄如蝉翼的腐竹 ，，，，铺在盘底 ，，，，上面码上鸡肉。。 。 。。鸡的英华汁水渗下去 ，，，，豆皮吸饱了汤汁 ，，，，比肉还好吃！? 价钱嘛 ，，，，半只鸡或许在65-80元左右 ，，，，一份豆皮鸡够2-3个人吃了。。 。 。。
白切鸡：更磨练鸡的品质和火候 ，，，，追求的是鸡有鸡味 ，，，，皮爽肉滑 ，，，，骨头里带点血红。。 。 。。蘸上经典的姜葱蓉 ，，，，一个字：鲜！价钱和豆皮鸡差未几。。 。 。。
其次 ，，，，咋判断这家店中不中？？？？
看门口摆的鸡：皮色是否油润发亮 ，，，，看起来干爽不黏腻。。 。 。。若是鸡皮都塌了或者颜色发暗 ，，，，慎入。。 。 。。
看人气：饭点时分 ，，，，视察店里坐的外地人多未几。。 。 。。外地老饕的嘴是最刁的 ，，，，他们常去的店 ，，，，味道基本不会差到哪儿去。。 。 。。
尝尝“鸡油饭”：用蒸鸡的鸡油和汤汁煲出来的米饭 ，，，，喷香！若是一家店的鸡油饭都做得搪塞 ，，，，那这鸡也得打个问号了。。 。 。。
最后 ，，，，分享俺的私藏菜单（以“昌记”为例）：
主食：豆皮鸡（或白切鸡）半只。。 。 。。
配菜：鸡杂炒菜心（用鸡杂的镬气炒青菜 ，，，，绝配）、卤水鸡脚（啃着玩）。。 。 。。
主食：鸡油饭一人一碗。。 。 。。
人均消耗：或许在50-70元 ，，，，吃得饱饱的 ，，，，得劲得很！?
Q1：除了鸡 ，，，，尚有别的吃吗？？？？
有！这些店一般都附带做烧鹅、叉烧、卤味 ，，，，尚有种种家常小炒。。 。 。。但来了“鸡窝” ，，，，主角必需是鸡 ，，，，否则不就白来了嘛！
Q2：情形咋样？？？？是不是很破？？？？
俺真话实说 ，，，，别指望有高等酒楼的装修！? 这里大多是接地气的大排档或者老式饭馆气概 ，，，，有些店甚至就是住民楼楼下改建的。。 。 。。桌子椅子可能有点油乎乎 ，，，，但吃的就是这股市井烟火气。。 。 。。考究情形优雅的伙计 ，，，，得有个心理准备。。 。 。。
Q3：什么时间去人最多？？？？要排队吗？？？？
晚上6点到8点 ，，，，是绝对的巅峰期！? 周末更是人山人海。。 。 。。好多店是可以在“鲜味不必等”或者店里提前留座的。。 。 。。俺的建议是 ，，，，要么及早（5点半前到） ，，，，要么赶晚（8点后去） ，，，，否则真得等位。。 。 。。
Q4：这地方保存多久了？？？？为啥这么火？？？？
据俺跟一个开了十几年的老板唠嗑 ，，，，这个群集区是逐步形成的 ，，，，或许在2010年前后就最先有苗头了。。 。 。。由于味道正宗 ，，，，价钱着实 ，，，，口碑传开了 ，，，，“鸡专门店”就越聚越多 ，，，，成了现在这个规模。。 。 。；；；；；鹁突鹪极致专注和集群效应 ，，，，让各人一想吃鸡 ，，，，就直奔这儿。。 。 。。
以是啊 ，，，，老铁们 ，，，，别再问“石龙鸡窝一条街在那里”这个摸不着头脑的问题啦。。 。 。。记着俺给恁的“通关私语”：导航到“石龙镇方正途” ，，，，在“兴龙中路”接壤周围寻觅 ，，，，看到哪家店门口挂满油鸡、内里坐满了人声鼎沸的食客 ，，，，别犹豫 ，，，，进去怼一顿就中了！
美食有时间不在细腻的殿堂 ，，，，就在这些嘈嘈闹闹的街巷里。。 。 。。找个时间 ，，，，带上家人朋侪 ，，，，去“鸡窝”体验一下这种纯粹为了一道鲜味而群集的快乐吧。。 。 。。保准恁吃得满嘴流油 ，，，，回来还得谢俺！? 要是吃美了 ，，，，记得回来给俺点个赞。。 。 。。