哎呀,,,,列位兄弟姊妹伙些,,,,今天我们来摆一下“济南品茶事情室”这个龙门阵!? 我晓得,,,,你们在百度上搜这个词,,,,心头想哩无非是:哪家靠谱??价钱咋样??会不会踩坑??? 莫慌,,,,我这个喝了十几年茶的“老茶罐”,,,,花了整整3年时间,,,,把济南城里城外哩、网上吆喝得凶哩,,,,拢共20多家品茶事情室都跑了个遍,,,,今天就把我哩真实体验和血泪教训,,,,一五一十跟各人摆透彻!包管不得打胡乱说,,,,都是实打实哩干货。。。。
小序:莫信那些“高峻上”,,,,品茗喝哩是着实和舒坦
说句老真话,,,,最最先我也是个“瓜娃子”。。。。? 看到网上些事情室哩照片,,,,拍得跟瑶池一样,,,,文案写得之玄乎,,,,以为进去都是穿旗袍哩仙女给你泡古树普洱。。。。效果喃??跑了几家才晓得,,,,好多都是“照骗”!情形邋遢、茶具不净、茶叶以次充好,,,,价钱还喊得老高。。。。有一回,,,,我在一个事情室喝到哩“金骏眉”,,,,味道寡淡尚有股陈味,,,,老板硬说是“古板工艺”,,,,气得我哟!从谁人时间起,,,,我就决议,,,,我要当个“排雷兵”,,,,帮各人找到那些真正在认真做茶、让客人舒心哩好地方。。。。
第一板块:济南品茶事情室哩“真面目”与焦点数据
我们先来揭个底。。。。凭证我这3年哩摸底,,,,济南市面上叫“品茶事情室”哩,,,,或许能分成三类:
良心做事型(约占30%):老板多是真爱茶、懂茶哩人,,,,情形清洁雅致,,,,茶叶泉源清晰,,,,会跟你认真交流茶文化。。。。我遇到哩最好哩一家,,,,老板每年春茶季都亲自跑茶山。。。。
商务应酬型(约占50%):这类是最多哩。。。。装修普遍不错,,,,私密性好,,,,但茶嘛,,,,就是个“道具”,,,,质量中不溜秋,,,,主要卖点是包间和服务。。。。人均消耗150-300元是主流。。。。
浑水摸鱼型(约占20%):哎呀,,,,这种就是我踩坑哩重灾区!? 可能开在某个咔咔角角哩公寓里头,,,,茶叶不晓得是啥子年份哩,,,,价钱虚高,,,,套路还多,,,,动不动就给你推销“镇店之宝”。。。。
我统计了个数据:在20家里头,,,,让我愿意转头第二次哩,,,,只有7家。。。。茶叶性价比(价钱与品质匹配度)让我知足哩,,,,只有5家。。。。你看嘛,,,,这个“踩坑率”有好高!以是啊,,,,光看网图,,,,你根天职辨不出来。。。。
第二板块:3年实测哩独家选店秘笈与案例
咋个。。。。?拿好我哩“秘笈”,,,,保你八九不离十!
先看位置和评价:莫去那些藏在住民楼深处、网上只有寥寥几张“艺术照”哩店。。。。优先选临街、或者着名商圈写字楼里哩。。。。多翻翻某评某团哩“带图评价”和“差评”,,,,重点看关于茶叶自己和卫生哩内容。。。。
打电话“盘问”:莫欠盛意思!直接打电话问:“老板,,,,你们哩主打是啥子茶??有没有某某产地哩某某茶??可不可以单点一泡试试??” 正经做茶哩老板,,,,听到这种专业点哩问题,,,,会愿意跟你摆。。。。若是支支吾吾喊你“来了再说”,,,,那你就要小心了。。。。
到店“望闻问切”:
望:看茶台、茶具有没得茶垢,,,,公正杯、品茗杯干不清洁、有没有油光。。。。?床枰豆蘖ū晔肚宀磺逦。。。。
闻:进屋先闻空气,,,,好哩茶楼是淡淡茶香或清香,,,,而不是浓郁哩熏香味或者霉味。。。。
问:大胆点单泡试饮。。。。问清晰产地、年份、工艺。。。。好老板不怕你问。。。。
切:就是喝!茶汤要透亮,,,,入口顺滑,,,,回甘要好。。。。莫听那些“苦才是好茶”“涩是内在足”哩鬼话。。。。
举个我哩亲自案例:我在历下区发明一家小店,,,,老板是个年轻人。。。。我去的时间,,,,他正在自己烘茶。。。。我点了一泡他哩“桂花乌龙”,,,,他不但把茶泡得好,,,,还把桂花是啥子时间窨制、乌龙茶是哪个山头哩都讲得显着确白。。。。一沏茶68元,,,,我坐了整整一下昼,,,,学到不少工具,,,,以为之值!这种就是“宝藏事情室”。。。。而另一家在网上吹得凶哩,,,,我进去后,,,,茶艺师连“水味”和“茶味”都分不清,,,,一直推销办卡,,,,我坐了半天就走了,,,,128元打了水漂。。。。
第三板块:避坑大全与价钱行情指南
这些坑,,,,你们万万莫踩!
坑一:“免费品鉴”陷阱:把你哄进去,,,,喝两口自制茶,,,,就最先推销天价茶饼或者会员卡,,,,不买就甩脸子。。。。记着,,,,天下没得免费哩午餐!
坑二:“故事茶”陷阱:啥子“爷爷存哩老茶”“非遗巨匠亲制”,,,,故事编得之精彩,,,,茶叶品质一塌糊涂。。。。茶,,,,最终是喝到嘴里算数,,,,故事听一哈就行了。。。。
坑三:“玉人陪聊”陷阱:有些事情室哩重点基础不在茶上。。。。你一进去,,,,种种“茶艺师”围到你,,,,茶没喝出味,,,,账单吓死人。。。。正经品茗哩地方,,,,服务是得体、有分寸哩。。。。
再说说价钱(这是我哩调研均价,,,,仅供参考):
单人体验价:80-150元/位(含一两种茶和茶点)。。。。凌驾200元,,,,你就要看它值不值这个价了。。。。
单点茶品:一泡(约6-8克)从88元到500元以上都有。。。。?诹讣侗鹆150-280元一泡是常见区间。。。。
私密包间费:每小时加收50-150元不等,,,,有些消耗满额可免。。。。
FAQ:常见问题一锅烩
问:我第一次去,,,,咋个点单才不显得“外行”??
答:莫虚!直接说:“老板,,,,我平时喜欢喝清香型/醇厚型哩茶,,,,有没得200元左右一泡哩推荐??我们两三个人,,,,想先试一泡。。。。” 这样说,,,,老板就晓得你不是小白,,,,不敢乱忽悠。。。。
问:可以自己带茶去泡不??
答:大部分可以,,,,但要收“园地费”或“开瓶费”,,,,一般是50-100元。。。。去之前最好打电话问清晰。。。。
问:商务谈事,,,,推荐哪种??
答:选商务应酬型哩,,,,包距离音好、服务周密、茶品选择多,,,,人均预算准备200-300元较量稳妥。。。。我之前谈事常去高新区一家,,,,包间费100元/小时,,,,但茶确实不错。。。。
问:一个人想清静品茗,,,,有没得地方??
答:有!我私藏哩有两家,,,,都有面临窗景哩单人位,,,,只收茶位费,,,,不设低消,,,,之适合一个人发呆呆、看看书。。。。一杯好茶,,,,就是一个下昼哩清静。。。。
结语:茶如人生,,,,要找对味哩那一家
摆咯这么多,,,,手头哩茶都凉了。。。。? 总之嘞,,,,在济南找品茶事情室,,,,莫贪自制,,,,莫信神话,,,,带上我哩这份“秘笈”,,,,多用眼睛看、用鼻子闻、用嘴巴尝。。。。品茗这个事,,,,图哩是身心哩舒坦和文化哩浸润,,,,不是去当“冤大头”。。。。希望我踩过哩坑,,,,你们莫再踩;;我遇到哩好地方,,,,你们也能去感受一下那份清静和优美。。。。有啥子想问哩,,,,谈论区只管开腔!各人喝到好茶,,,,也记得来跟我分享一下哈!?