哎呦喂，，，，，，恁可算问对人咧！俺在这搭活咧三十来年，，，，，，夜来就好钻那些巷巷寻自制吃食?。。。。。。最近不是好多外路人探询“运城晚上哪自制小巷子”么，，，，，，俺今儿就掏心窝子跟恁唠唠，，，，，，保准恁花小钱吃美咧！
记得前年，，，，，，俺领伙计去逛，，，，，，他愣是不信20块能吃饱喝足。。。。。。效果咋？？？？？？在老中心街后头那条“歪脖树巷”，，，，，，俺俩咥咧两份炒凉粉、三串夹肉饼，，，，，，外加两碗醪糟，，，，，，总共才花咧18块！他吃完直拍肚子说：“可算开眼咧！”?
恁要是头回来，，，，，，俺首推这块。。。。。。巷子窄巴巴咧，，，，，，但香味能飘二里地！
案例：? “王妈串串”摊儿，，，，，，就在春风影院旁边巷子里头。。。。。。她家卖咧二十年咧，，，，，，素串5毛、肉串1块，，，，，，俺每回必点豆皮跟蘑菇。。。。。。夜来十点去，，，，，，人还乌泱乌泱咧。。。。。。上个月俺数咧下，，，，，，一晚上她家能卖500多串，，，，，，你说火不火？？？？？？
俺最爱蹲巷口石墩上吃，，，，，，配上杯散啤酒?，，，，，，十来块就舒坦咧。。。。。。记着啊，，，，，，周末得及早，，，，，，七八点去才有座！
大学城那片儿，，，，，，巷子浅可藏龙卧虎！后生们零花钱少，，，，，，店家就拼咧命压价。。。。。。
独家视角：? 俺侄女在师范念书，，，，，，带俺去咧“学子巷”。。。。。。里头有家“李叔烤面筋”，，，，，，面筋1元1串，，，，，，买五送一。。。。。。李叔说，，，，，，他薄利多销，，，，，，一晚上面筋能用掉200斤面粉！俺试咧辣子口胃，，，，，，外焦里嫩，，，，，，可美咧。。。。。。
尚有家卖菜盒咧，，，，，，韭菜盒2块、肉盒3块，，，，，，俺亲眼见三个女学生，，，，，，花9块买咧仨盒加粥，，，，，，吃得嘻嘻哈哈。。。。。。?
数据支持：? 俺扫咧一眼价目表，，，，，，八成吃食不凌驾5块，，，，，，难怪后生们天天来。。。。。。
这儿是俺咧秘方！好多夜市大摊到十一点后，，，，，，剩；；；；；蹙徒导鬯β簟！。。。。
详细履历：? 去年冬天，，，，，，俺在黄河夜市后巷蹲点。。。。。。卖炸糕咧张姨，，，，，，快收摊时糕1块俩（白天卖1块一个）。。。。。。俺抢咧四个，，，，，，热腾腾咧，，，，，，咬一口糖心直流！张姨说：“剩咧也是扔，，，，，，不如自制街坊。。。。。。”
俺总结咧个时间表：
22:30前? 正常价（但比白天自制）
22:30-23:00? 最先降价，，，，，，七八折?
23:00后? 给钱就卖，，，，，，三五块能抱一堆！
歪脖树巷（老中心街后）——炒凉粉+夹肉饼，，，，，，人均15?
学子巷（师范东路）——烤面筋+菜盒，，，，，，人均12?
黄河后巷（夜市尾巴）——炸糕+粥，，，，，，人均8块（晚11点后）?
戏台巷（鼓楼西）——羊肉胡卜+小菜，，，，，，人均20（但量足，，，，，，够俩人！！。。。。?
铁厂巷（北郊）——烧烤套餐（10串+饼），，，，，，人均18?
记着口诀：? 巷子越深价越洼，，，，，，学生多处放心吃，，，，，，收摊时间捡宝去！
Q：夜来巷子清静不？？？？？？?
A：俺跑咧这些年，，，，，，没遇过事儿。。。。。。但恁别单独钻太黑巷，，，，，，挑人多的摊子去，，，，，，保管中！
Q：几点去最划算？？？？？？?
A：晚8-10点种类全，，，，，，晚10点半后价最低。。。。。。俺折中选9点，，，，，，既能挑又不太挤。。。。。。
Q：交通咋走？？？？？？?
A：老城巷子就蹬自行车?，，，，，，学校巷子坐公交到“师范站”，，，，，，夜市巷子打车说地名，，，，，，司机都熟。。。。。。
Q：人均20真够？？？？？？?
A：够！俺上周带俩娃，，，，，，在学子巷花38块吃咧面筋、菜盒、凉皮、冰粉，，，，，，娃撑得走不动道！
说究竟咧，，，，，，运城夜来咧自制味儿，，，，，，都藏在这些巷巷里。。。。。。俺写这篇，，，，，，就是不想让恁瞎转悠花冤枉钱。。。。。。恁要信俺，，，，，，就打印咧地图去踩点；；；；；；不信咧，，，，，，就当听个乐呵。。。。。。?
有啥想问咧，，，，，，谈论区吆喝一声，，，，，，俺在线叨答！夜来冷，，，，，，吃美咧记得穿厚些～