哎呦喂，，，，，，我说列位，，，，，，有夜猫子没？？ ？有跟兄弟我一样，，，，，，一到晚上十来点钟，，，，，，肚子里那馋虫就最先嚷嚷着要“纳贡”的嘛？？ ？? 您可算来对地界儿了！今儿个，，，，，，咱就掰扯掰扯高平介边儿，，，，，，晚上想吃口儿热乎的、快的、不费劲的“快餐”，，，，，，究竟该奔哪儿去！咱不整那虚头巴脑的，，，，，，就唠着实的，，，，，，都是我自个儿用脚丫子跟胃实地考察出来的，，，，，，您就瞧好吧！
您了可别觉着“快餐”就是洋快餐那老几样，，，，，，没劲！? 在咱介儿，，，，，，晚上那“快餐”文化，，，，，，海了去了！从烟火气十足的陌头烧烤摊，，，，，，到热汤热水的小面馆、粥铺，，，，，，再到营业到后三更的小吃街，，，，，，那选择，，，，，，倍儿富厚。。。。 。。要害您得知道门道，，，，，，要不转悠半天，，，，，，吃不到点儿上，，，，，，那多窝火！我介人就爱琢磨介个，，，，，，今儿就把我压箱底儿的“深夜食堂”地图给您了抖落抖落。。。。 。。
您了要说晚上最快、最解馋的，，，，，，头一份儿就得是烧烤！? 介可不是随便找个摊就坐，，，，，，有考究！
“老地方”夜市（建设路南头那片儿）：? 介可是块宝地！您了晚上九点半以后再去，，，，，，那家“王哥小腰子”准出摊。。。。 。。他家招牌烤腰子，，，，，，嘿，，，，，，一点骚气息儿没有，，，，，，烤得外焦里嫩，，，，，，撒上特制孜然辣椒面，，，，，，一口下去，，，，，，满嘴流油，，，，，，人均30-40块钱吃得倍儿美。。。。 。。我常去，，，，，，跟王哥都混熟了，，，，，，他告我，，，，，，一晚上光腰子就能卖出去小二百串！
学校门口的“隐秘能手”：? 您了别瞧不起学校门口，，，，，，实验中学旁边那条小胡同里，，，，，，有家没著名字的烤串摊，，，，，，就一辆三轮车。。。。 。。他家烤鸡皮是一绝，，，，，，刷的酱是甜咸口的，，，，，，烤得焦香酥脆，，，，，，跟吃薯片似的，，，，，，但更香！学生们、下晚班的都爱去，，，，，，五块钱能来一大把，，，，，，性价比没谁了。。。。 。。我媳妇儿原先不爱吃鸡皮，，，，，，让我带了一次，，，，，，现在比我还起劲。。。。 。。
“有门脸儿的实力派”——“大个子烧烤”：? 在友谊街上，，，，，，您了找“大个子”招牌就行。。。。 。。人家是正经门店，，，，，，营业到破晓两点。。。。 。。除了串儿烤得隧道，，，，，，他家炒利便面那是桌桌必点！利便面炒得不黏不坨，，，，，，鸡蛋、火腿肠、青菜给得足足的，，，，，，镬气十足，，，，，，是吃烧烤绝配的主食。。。。 。。我们哥几个喝酒，，，，，，最后不来份儿介个，，，，，，感受局都没散利索。。。。 。。人均或许在50-60元，，，，，，情形比地摊强，，，，，，味道一点不输。。。。 。。
有时间天儿凉，，，，，，或者胃不太舒坦，，，，，，就想吃口带汤儿的。。。。 。。? 您了别愁，，，，，，高平晚上“汤水派”的快餐，，，，，，照样能打！
“深夜面馆之王”——“老汤削面”（古城路中段）：? 介家店，，，，，，我愿称其为“加班狗之光”！营业到破晓三点，，，，，，招牌猪肉臊子削面，，，，，，面条筋道，，，，，，汤头是真正大骨熬的，，，，，，浓白鲜香。。。。 。。臊子肥瘦相间，，，，，，炖得入口即化。。。。 。。要害是免费加面！关于三更饿得前胸贴后背的哥们儿来说，，，，，，简直是菩萨心肠。。。。 。。我亲眼见过一工地年迈，，，，，，连加了两次面，，，，，，吃得那叫一个扎实。。。。 。。一碗面15块钱，，，，，，吃饱吃好。。。。 。。
“养生局”首选——潮汕砂锅粥（好几个地方都有）：? 要是晚上不想吃太重口，，，，，，或者跟朋侪聊点事儿，，，，，，潮汕砂锅粥馆子是上好选择。。。。 。。像“金广粥铺”就开到挺晚。。。。 。。一锅鲜虾干贝粥，，，，，，现点现熬，，，，，，米？？ Ｗ呕ǎ，，，，海鲜的鲜味都融到粥里了，，，，，，暖乎乎的喝下去，，，，，，全身舒坦。。。。 。。再点个普宁豆酱炒空心菜，，，，，，清清淡淡又一餐。。。。 。。人均40-50元，，，，，，图个惬意。。。。 。。
“嘎巴菜”的兄弟——安徽板面（散布各处）：? 诶，，，，，，您了别笑，，，，，，在高平，，，，，，晚上找安徽板面比找嘎巴菜容易多了！? 许多板面店都营业到很晚。。。。 。。一碗宽板面，，，，，，多放辣椒，，，，，，配上卤蛋、豆皮、把子肉，，，，，，汤红味重，，，，，，吃起来愉快淋漓，，，，，，解馋又顶饿。。。。 。。属于花小钱（十几块）办大事的典范，，，，，，是许多出租车司机师傅的深夜据点。。。。 。。
有时间不饿，，，，，，就是嘴馋，，，，，，想尝点儿琐屑儿，，，，，，或者一群人众口难调，，，，，，那咱就直接奔小吃群集地！?
“高平不夜街”——长平广场西侧小吃街：? 介是晚上最热闹的地界儿之一！铁板鱿鱼、臭豆腐、烤冷面、煎饼果子、串串香……一个小推车挨着一个小推车，，，，，，灯火通明，，，，，，香味能飘出二里地。。。。 。。我特推荐中心那家“刘姐烤冷面”，，，，，，能加卫龙、加金针菇、加鸡排，，，，，，酱料是酸甜辣口的，，，，，，特殊对年轻人胃口。。。。 。。一份豪华版也就12块。。。。 。。您了从陌头走到街尾，，，，，，一百块钱能尝七八样不重样的，，，，，，过足瘾。。。。 。。
“学生们的神秘基地”——职业手艺学院后门：? 学校周边，，，，，，那是美食的摇篮，，，，，，价钱还亲民。。。。 。。晚上这边种种小摊也出来。。。。 。。有家卖重庆酸辣粉的，，，，，，红薯粉劲道，，，，，，酸豆角、炸豌豆给得多，，，，，，酸辣过瘾，，，，，，小碗8块，，，，，，大碗10块。。。。 。。唬尚有“鸡蛋灌饼”、“里脊扒饼”，，，，，，都是五分钟出锅，，，，，，拿着就走，，，，，，利便又好吃。。。。 。。您了要是想找青春的感受，，，，，，来这儿准没错。。。。 。。
Q：为嘛你说的好些店，，，，，，我在手机地图上搜不着准确位置呢？？ ？
A：哎呦，，，，，，我的亲，，，，，，这就对啦！? 好多真正隧道的“深夜快餐”都是流动摊或者小店，，，，，，人家不做线上推广，，，，，，靠的就是口口相传和老主顾。。。。 。。您了就得按我说的或许地界儿，，，，，，晚上去溜达，，，，，，用鼻子闻，，，，，，用眼睛看，，，，，，“探索”自己就是种兴趣！地图上没有，，，，，，才说明它还没被资源盯上，，，，，，味道正！
Q：一个人大晚上出去吃，，，，，，尴尬嘛？？ ？清静嘛？？ ？
A：尴尬嘛呀！? 您了瞅瞅，，，，，，烧烤摊、面馆里，，，，，，一人食的多了去了，，，，，，下班饿了，，，，，，吃口饭，，，，，，天经地义！清静上，，，，，，咱高平治安照旧不错的，，，，，，只管去灯火亮堂、人多的地方，，，，，，别钻太黑的小胡同。。。。 。。女孩子的话，，，，，，最好结个伴。。。。 。。咱吃的是饭，，，，，，图的是舒心，，，，，，清静第一。。。。 。。
Q：怎么判断一家摊儿卫不卫生，，，，，，工具新鲜不新鲜？？ ？
A：介个有窍门！? 首先看老板操作时戴不戴口罩、手套（虽然许多不戴）。。。。 。。其次，，，，，，看食材的摆放，，，，，，是不是整齐，，，，，，有遮掩。。。。 。。最主要的，，，，，，看人气！老主顾多的摊儿，，，，，，食材流转快，，，，，，一般都较量新鲜。。。。 。。您了也可以视察一下，，，，，，若是肉的颜色显着差池，，，，，，或者有异味，，，，，，扭头就走，，，，，，别犹豫。。。。 。。
行了，，，，，，列位老几位，，，，，，絮絮叨叨说了介么多，，，，，，我自个儿又给说饿了。。。。 。。? 着实吧，，，，，，找“晚上玩快餐的地方”，，，，，，玩的就是个随性和发明。。。。 。。高平不大，，，，，，但介深夜里的每一缕炊烟，，，，，，每一盏灯火，，，，，，背后都是一份养家生涯的心，，，，，，和一份喂饱夜归人的暖。。。。 。。您了无妨也按我给的线索，，，，，，去溜达溜达，，，，，，没准儿能发明属于您自个儿的“宝藏小店”。。。。 。。
嘛钱不钱的，，，，，，乐呵乐呵得了！胃饱了，，，，，，心就扎实了。。。。 。。得嘞，，，，，，我琢磨着，，，，，，今儿晚上是去整点小腰子，，，，，，照旧来碗热乎削面呢？？ ？嘿嘿，，，，，，回见了您内！?