必赢76net线路

崇川区究竟有没有叫“鸡店”的地方？？？？？恁想找的烧鸡、炸鸡、地锅鸡都搁哪条路上？？？？？

哎，，
，我说老乡，，
，恁在网上搜“崇川区鸡店在什么路”的时间，，
，心里头究竟是咋想哩？？？？？? 是听别人说哪有个“鸡店”可着名，，
，想去尝尝？？？？？照旧说，，
，恁想问的是那种……咳，，
，不正经哩场合？？？？？（咱这儿可都是正经谈天。。。。。。。。

我先给恁打个预防针：在咱崇川区，，
，大马路上可没有一家店的招牌，，
，就直愣愣地写着“鸡店”这俩字！? 要是有，，
，那八成是网友瞎起的外号，，
，或者是恁听岔了。。。。? 恁要是真拦住个路人问：“年迈，，
，咱这儿鸡店在哪？？？？？” 人家保准用看“憨憨”一样的眼神瞅恁。。。。

不过恁算问对人了！? 我在这片儿生涯了小三十年，，
，大街小巷里，，
，哪家的烧鸡酥烂、哪家的炸鸡流油、哪家的地锅鸡喷香，，
，我门儿清！? 恁想找的“鸡店”，，
，不是一家店，，
，是散落在好几条路上、卖种种鸡美食的宝藏小店。。。。今儿个，，
，我就给恁掰扯清晰，，
，保准让恁吃得得劲儿，，
，还不闹笑话！

第一坨：烧鸡专门店——老味儿都藏在这些路上！

想吃正宗的老式烧鸡、熏鸡？？？？？那得去老街巷子里寻摸。。。。这些店门脸儿可能不大，，
，但门口经常排小队，，
，靠的就是口碑。。。。

• 青年中路 & 段家坝路周围：这块儿是“老字号”群集地。。。。? 例如说“老张烧鸡”，，
  ，就在青年中路的一个小区口那儿，，
  ，开了快30年了。。。。他家烧鸡，，
  ，卤子味儿透，，
  ，鸡肉一抖就脱骨，，
  ，咸香里带点回甜。。。。我姥爷就好这一口，，
  ，隔三差五就让我跑去买，，
  ，说是“就这个味儿正”！

• 虹桥路：这条路吃的多，，
  ，烧鸡店也有好几家。。。。但我要提的是一家没著名字的窗口，，
  ，就藏在虹桥路的一个菜市场把头儿。。。。他家下昼三点才出摊，，
  ，卖到六点基本就空了。。。。我亲眼见过，，
  ，最多的时间，，
  ，十来分钟卖了二十多只。。。。? 他家是烟熏味儿较量浓，，
  ，皮脆肉紧实，，
  ，下酒是一绝。。。。

第二坨：炸鸡江湖——年轻人都好这口，，
，店最多！

要说店最多的，，
，那肯定是种种炸鸡店啦！从国际连锁到外地自创，，
，险些每条热闹的商业街都有。。。。

• 南大街、八佰伴周边：这儿是商圈，，
  ，炸鸡店密度最高。。。。什么韩式的、美式的、尚有自己创的“中式炸鸡”，，
  ，满大街都是味儿。。。。? 我闺女就最爱南大街里头一家叫“王记炸鸡”? 的，，
  ，他家的鸡腿堡个头大，，
  ，里头的鸡腿肉爆汁儿，，
  ，一个下去管饱。。。。他家外卖票据，，
  ，一到饭点儿，，
  ，打印机都能打“吐噜”。。。。

• 学田路、新桥新村周边：学校旁边，，
  ，那是炸鸡的“兵家必争之地”。。。。价钱实惠，，
  ，学生娃娃们爱吃。。。。一份卖十来块的“大脸鸡排”，，
  ，加上甘梅粉，，
  ，是许多学生的青春影象。。。。? 我上学那会儿，，
  ，攒点零花钱，，
  ，就想来这一口。。。。

第三坨：鸡的N种服法——这些店，，
，才是“吃鸡”的灵魂！

光烧鸡炸鸡哪能够？？？？？咱中国人吃鸡，，
，做法海了去了！想找这些店，，
，得瞄准特色菜馆。。。。

• 地锅鸡：这可是聚会硬菜！要找好吃的，，
  ，得去外环北路或者观音山那里，，
  ，许多店都是农家院气概，，
  ，门口停一堆车。。。。灶台大铁锅，，
  ，贴上喝饼子（死面饼），，
  ，一群人围着热乎乎地吃，，
  ，得劲儿！我之前常去观音山那里一家，，
  ，4个人点一锅，，
  ，加上配菜，，
  ，人均也就50块钱，，
  ，吃得撑撑的。。。。

• 椰子鸡、猪肚鸡：这类清淡养生的，，
  ，主要集中在工农路、世伦路一带，，
  ，情形一般都不赖，，
  ，适合带家里人或者口胃淡的朋侪去吃。。。。汤底鲜甜，，
  ，鸡肉煮得嫩滑。。。。我媳妇儿坐月子那会儿，，
  ，就馋这口，，
  ，我一周最少跑三趟。。。。

• 炒鸡、大盘鸡：这类“豪爽派”的，，
  ，在体育馆路、钟秀路一带的菜馆里，，
  ，基本都能点到，，
  ，多是西冬风味或者外地改良的。。。。大盘鸡里的宽面条，，
  ，吸饱了汤汁，，
  ，那比鸡块还抢手。。。。

【老乡，，
，恁可听真喽。。。。‵AQ）】

• 问：说了半天，，
  ，我照旧不知道详细门牌号，，
  ，咋找？？？？？

  答：? 憨瓜，，
  ，现在啥年月了？？？？？翻开恁的手机地图APP，，
  ，就搜我上头说的这些路名，，
  ，再加上“烧鸡”、“炸鸡”、“地锅鸡”这些词儿，，
  ，地图上那些带星星的、谈论多的店，，
  ，进去瞅瞅评价和实拍图，，
  ，八成错不了！比问路强多啦！

• 问：这些地方，，
  ，人均或许得几多钱？？？？？

  答：? 这差别可大了。。。。? 烧鸡论只卖，，
  ，一只三四十到七八十不等，，
  ，看巨细和老字号水平。。。。炸鸡单人套餐，，
  ，一般20-40块能吃挺好。。。。地锅鸡、椰子鸡这种，，
  ，属于正经下馆子，，
  ，人均怎么着也得60块往上走了。。。。恁就记着，，
  ，装修越简朴、年头越长的店，，
  ，往往越实惠。。。。

• 问：开车去好停车不？？？？？

  答：? 真话实说，，
  ，老城区里头，，
  ，像青年路、南大街那块儿，，
  ，停车是真挠头！? 只管别开车，，
  ，电动车或者打车最利便。。。。要去外环北路或者观音山吃地锅鸡，，
  ，那里地方大，，
  ，停车位就宽绰多了。。。。

结语：

以是啊，，
，我的老伙计，，
，别再执着于“崇川区鸡店在什么路”这一个死谜底了。。。。崇川区好吃的“鸡”，，
，就像珍珠一样，，
，撒在各条路上。。。。? 青年中路的老味儿，，
，南大街的年轻热闹，，
，观音山的大锅豪爽，，
，工农路的清淡养生……每条路，，
，都有每条路的服法和性情。。。。?

吃货的兴趣，，
，不就是“寻找”自己吗？？？？？? 揣上我这篇“寻鸡指南”，，
，按图索骥，，
，或者就在这些路上随便走走，，
，闻着香味儿拐进一家顺眼的小店。。。。说未必，，
，就能发明属于恁自己的那份惊喜。。。。记着喽，，
，在咱这儿，，
，最好吃的，，
，往往就藏在那些看起来不起眼，，
，但烟火气最旺的陌头巷尾。。。。? 赶忙去尝尝吧，，
，回来别忘了跟我拉拉，，
，哪家最对恁的胃口！?

相关推荐