哎，， ，，，我说列位，， ，，，咱今儿个唠点嘛呢？？唠点“吃”上的邪门事儿！? 前两天刷手机，， ，，，好么，， ，，，瞅见一名字，， ，，，愣是给我看懵了——“包头快餐太平寺”！介是嘛搭配？？快餐跟寺庙能掺和到一块堆儿去？？我滴个乖乖，， ，，，好奇心一上来，， ，，，拦都拦不住，， ，，，必需得给你们念叨念叨我介一趟“探秘”之旅！
您了说，， ，，，听着是不是就觉着新鲜？？横竖我其时第一反映是，， ，，，这八成是个地名儿，， ，，，或者是个车站名儿？？效果一探询，， ，，，嚯，， ，，，还真不是！人家就是一家开在包头、火了不是一天两天的快餐店，， ，，，台甫儿就叫这个！您说绝一直？？我寻思着，， ，，，老板起介名儿，， ，，，是不是就为了让人过目不忘，， ，，，挠心挠肺地琢磨？？他算是乐成啦，， ，，，至少把我给“钩”来了！
哎呦，， ，，，我可跟您了说，， ，，，去之前我琢磨了一起。。。 。“太平寺”，， ，，，听着多庄重、多禅意的一个地界儿，， ，，，跟“快餐”俩字放一块，， ，，，它不打斗么？？比及了地儿，， ，，，门口一瞅，， ，，，门脸儿挺亮堂，， ，，，“太平寺”? 那仨大字儿写得是规规则矩，， ，，，底下“快餐”俩字儿也挺显眼。。。 。进去一探询，， ，，，您猜怎么着？？
人家老板是外地老户，， ，，，他爷爷那辈儿，， ，，，家门口还真有过一座小庙，， ，，，就叫太平寺！厥后啊，， ，，，岁月变迁，， ，，，庙是没了，， ，，，可老街坊四邻都还记着这名儿。。。 。等轮到老板开这饭馆的时间，， ，，，琢磨来琢磨去，， ，，，爽性！就用这个带着念想儿、透着吉祥劲儿的老地名儿当了招牌！图的就是个平安、扎实、烟火气！您了听听，， ，，，介故事是不是倍儿有温度，， ，，，倍儿接地气？？一下子就以为，， ，，，这店有根儿，， ，，，不是那花里胡哨的玩意儿。。。 。?
咱别光听故事，， ，，，是骡子是马，， ，，，得拉出来遛遛，， ，，，是馆子优劣，， ，，，得看端出来的碟儿！他家主打的是嘛？？隧道外地风味儿的“份儿饭”和特色菜！您可别一听“快餐”就以为是汉堡薯条，， ，，，人家可不是内个路数！
头牌中的头牌——酱焖猪手饭? ?
我点的就是介个！好么，， ，，，一端上来，， ，，，那猪手炖得，， ，，，叫一个红光油亮、颤颤巍巍！用筷子一扒拉，， ，，，duang duang的，， ，，，肉皮儿离骨，， ，，，入口即化，， ，，，酱香浓郁还带着一丝丝甜口儿，， ，，，一点儿不腻！配上大米饭，， ，，，那汤汁儿一拌，， ，，，好家伙，， ，，，我能炫三碗！跟老板唠嗑得知，， ，，，就这一道菜，， ，，，一天能卖出去小二百份！嘛看法？？这就是群众拿嘴投出来的票啊。。 。
隐藏能手——筱面鱼鱼? ?
介可是磨练功夫的！他家做的筱面鱼鱼，， ，，，筋道，， ，，，爽滑，， ，，，是非粗细匀称。。。 。汤底用的是羊肉梢子，， ，，，撒上香菜沫儿，， ，，，热气腾腾来一碗。。。 。哎呦喂，， ，，，那叫一个舒坦，， ，，，从嗓子眼儿一直暖乎到胃里头，， ，，，尤其天儿凉的时间来一碗，， ，，，给个仙人都不换！许多老主顾来了不点米饭，， ，，，就冲着这一碗“鱼鱼”！
数听语言：
我特意瞄了眼墙上的“销量榜”，， ，，，除了酱猪手，， ，，，红烧排骨饭、过油肉土豆片饭那也是榜上著名，， ，，，日均销量都在百份以上。。。 。厨房是明档，， ，，，能望见好几个巨匠傅从早到晚手里的炒勺就没停过，， ，，，出餐速率倍儿快，， ，，，平均一份饭从点单到到手，， ，，，不凌驾8分钟，， ，，，介才是“快餐”该有的效率！?
情形嘛，， ，，，敞亮，， ，，，清洁，， ，，，桌椅摆得满满当当。。。 。饭口儿上（中午11点半到1点），， ，，，乌泱泱全是人，， ，，，有周围工地上衣着工服的师傅，， ，，，有写字楼里跑出来的小白领，， ，，，尚有带着孩子的一家三口。。。 。吵是吵了点，， ，，，但吵得热闹，， ，，，吵得有人气儿！各人伙儿笃志干饭，， ，，，那知足的劲儿，， ，，，看着就香。。。 。
价钱，， ，，，那更是没得说！一份荤素搭配、有肉有菜有饭有汤的套餐，， ，，，普遍在20到35块钱之间。。。 。搁现在，， ，，，介价儿上哪儿找这么着实的饭去？？性价比简直是“扛把子”级别！?
老板人也挺哏儿，， ，，，闲下来还能跟食客唠两句，， ，，，问问味儿口儿重不重，， ，，，咸淡合适么。。。 。介种感受，， ，，，就像去了一个倍儿熟的老街坊家用饭，， ，，，不羁绊，， ，，，着实。。。 。
Q：究竟为嘛叫“太平寺”快餐？？是寺庙开的吗？？
A：? 可不是寺庙开的！名儿是取自老板家族影象里的老地名，， ，，，讨个“平安吉祥”的好彩头，， ，，，跟宗教没关系，， ，，，纯属文化念想和品牌特色。。。 。
Q：第一次去，， ，，，必需点嘛？？
A：? 听我的，， ，，，闭眼点“酱焖猪手饭”，， ，，，招牌不是白叫的！要是好羊肉那口，， ，，，“筱面鱼鱼”? 绝对给你惊喜！
Q：嘛时间去人少，， ，，，不排队？？
A：? 事情日的下昼1点半以后，， ，，，或者晚上7点以后，， ，，，人能稍微松快点。。。 。中午饭口儿，， ，，，做好排队5-10分钟的准备，， ，，，不过出餐快，， ，，，也等不了多会儿。。。 。
Q：适合宴客或者约会吗？？
A：? 哎呦，， ，，，咱要是想追讨情调、清静，， ，，，那您了及早换地儿。。。 。介儿吃的就是味道、实惠和热火朝天的市井气！适合实着实在干饭，， ，，，或者体验外地黎民的日常饮食生涯。。。 。
以是说啊，， ，，，列位，， ，，，“包头快餐太平寺”? 介名字，， ，，，起得是真有学问！它用一个让人摸不着头脑的疑问，， ，，，勾你来，， ，，，再用一个充满人情味的故事留住你，， ，，，最后，， ，，，凭着实着实在、好吃不贵的手艺征服你！?
它不搞那些虚头巴脑的，， ，，，要的就是肉烂汤浓，， ，，，米饭管够，， ，，，吃得饱，， ，，，吃得好，， ，，，花钱还未几。。。 。介不就是咱老黎民对“用饭”最基础的要求么？？嘛网红店，， ，，，嘛细腻摆盘，， ，，，在扎扎实实的口胃和分量眼前，， ，，，有时间真就得往后稍一稍。。。 。
若是您了哪天去包头，， ，，，想找地儿填饱肚子，， ，，，别犹豫，， ，，，就去“太平寺”！尝尝那酱猪手，， ，，，试试那筱面鱼鱼，， ，，，感受一下那股子热闹又扎实的烟火气。。。 。包管你吃完一抹嘴儿，， ，，，心里就剩一句话：“介地界儿，， ，，，来值了！” ?