诶呀,,,可算是有人问对地方了!? 前阵子我去深圳耍,,,正幸亏龙光玖钻那一片儿住了几日,,,可把我这老茶客给憋坏了。。。。。你是不知道,,,我那几天满天下探询“这周围哪儿能正经品个茶????”,,,可算是让我摸出点门道来。。。。。今儿就跟大伙儿好好唠唠,,,你要是也在这片儿,,,想寻个舒坦地方喝口好茶,,,该咋办。。。。。?
咱先说清晰啊,,,我这儿说的“品茶”,,,那可是正儿八经的茶叶,,,乌龙、普洱、龙井、白茶内些个,,,可不是啥别哩歪道的工具。。。。。在那种高级写字楼、住宅区扎堆的地界儿,,,想找家不瞎搅人、情形还得劲儿的茶楼,,,还真得费点时光。。。。。有些店看着鲜明,,,一壶茶敢要你大几百,,,叶子还不见得是好货色,,,可坑人咧!?
初来乍到,,,你开个地图软件搜“茶”,,,能蹦出一堆来。。。。????刹桓蚁菇,,,我头一天就吃了亏。。。。。进了一家,,,装修得跟会所似的,,,效果一壶通俗凤凰单丛,,,报价680,,,喝起来水味儿寡淡,,,纯粹是卖装修钱。。。。。厥后我总结出三条硬标准,,,按这个找,,,八成错不了。。。。。
第一,,,先看店里摆的“茶”多未几。。。。。? 正经的茶空间,,,店主自己就是个爱茶的人,,,店里显眼处肯定摆着好几个大茶罐子,,,或者有专门存茶的架子。。。。。你要是瞅见里头全是洋酒、雪茄,,,就摆了几盒包装茶,,,及早撤。。。。。茶才是主角,,,这个调性不可差。。。。。
第二,,,偷偷视察一下店主或茶艺师沏茶的手势。。。。。? 不必多专业,,,但你得看ta操作起来从容不迫,,,用具用得随手,,,注水、出汤都有个章法。。。。。要是毛手毛脚,,,热水乱溅,,,或者一直盯着手机,,,那大都心思不在茶上。。。。。我厥后找到的一家好店,,,店主大姐沏茶时那气定神闲的劲儿,,,看着就舒坦,,,茶能难喝了????
第三,,,脸皮厚点,,,先问价,,,再看茶。。。。。? 别欠盛意思,,,直接问:“咱这儿有啥价位的茶????能先看看茶叶样子不????” 靠谱的店家会坦然拿出茶样罐,,,给你先容差别茶叶的特点和价钱区间。。。。。那种支支吾吾,,,或者只说“您来了肯定让您知足”的,,,就得留个心眼儿了。。。。。记着,,,消耗得显着确白。。。。。
跑了几天,,,我觉着有三家挺不赖,,,气概纷歧样,,,知足的需求也差别。。。。。我给你说道说道,,,你自个儿对号入座。。。。。
第一家:清和茶事(写字楼里的隐秘角落)
这家店在周围一座写字楼的高层,,,不太好找,,,但进去别有洞天。。。。。店主是个戴眼镜的斯文后生,,,话未几,,,但聊起茶来眼睛会放光。。。。。他家主打种种年份的普洱和老白茶,,,你可以按壶点,,,也可以按人头收个位费,,,茶叶随便选。。。。。我点了一泡他推荐的2015年的勐海熟普,,,汤色红亮,,,入口醇厚顺滑,,,尚有淡淡的枣香。。。。。?人均或许150-300,,,适合一两个人悄悄谈天,,,或者自己看会儿书,,,窗外风物可好了。。。。。弱点是地方不大,,,最好提前约。。。。。
第二家:草木间茶生涯馆(社区门口的烟火气)
这家就在住民区临街的底商,,,店不小,,,分了两层。。。。。一层卖茶叶茶具,,,二层是品茗的包厢和散座。。。。。这家选择多,,,从几十块的口粮茶到上千的好茶都有,,,并且明码标价。。。。。我试了他们家的蜜兰香单丛,,,香气高扬,,,回甘特殊显着。。。。。老板娘很热情,,,会跟你唠家常,,,看你喜欢还会抓把别的茶让你尝尝。。。。。?人均80-200就能坐一下昼,,,适合朋侪三四个小聚,,,热闹,,,不羁绊。。。。。他家的茶点也挺好吃,,,不是那种买来的廉价货。。。。。
第三家:玖钻旅馆大堂茶吧(图个利便和体面)
若是你就在龙光玖钻里头,,,或者跟人在周围谈事情,,,图个利便宁悄悄,,,那直接去旅馆大堂的茶吧就行。。。。;;;;;G樾蚊坏盟,,,沙发惬意,,,服务到位。。。。。茶叶是配好的套餐,,,有英式红茶也有中式绿茶。。。。。我点了个中式套餐,,,一壶龙井配几样小点心。。。。。?茶嘛,,,就是标准的旅馆品质,,,不算出彩但绝对不掉价。。。。。?人均稍贵,,,在200左右,,,主要卖的是情形、服务和便当性,,,适合暂时起意,,,或者商务简谈。。。。。
在城里品茗,,,尤其是不熟的地界儿,,,有几个常见的“坑”,,,我可得给你提个醒。。。。。
第一大坑:“玉人茶艺师”陪聊高价茶。。。。。? 有些店,,,你一进去就安排个特殊能说会道的茶艺师,,,一直给你推荐高价茶,,,还说陪你喝。。。。。你抹不开体面,,,一点可能就是大几千。。。。。记着!。。。耗闶抢雌奋,,,不是来买陪同的。。。。。? 以为不惬意,,,就坚决说“我自己看看”,,,或者爽性脱离。。。。。好茶自己会语言,,,不需要那么多“人工加成”。。。。。?♂?
第二大坑:不昭示价的“市价茶”。。。。。? 菜单上就写个“古树普洱”、“限量大红袍”,,,后头没价钱。。。。。你一问,,,就说“这个看您要哪种,,,价钱纷歧样”。。。。。这种万万别碰!一定要求看到明确的价钱单,,,或者让他在你眼前,,,把茶名和对应的单价写清晰,,,泡之前确认好。。。。。这是底线!
第三大坑:太过神话的“故事茶”。。。。。? 什么爷爷的爷爷存的,,,哪个深山绝版采摘的,,,故事讲得天花乱坠。。。。。茶叶这工具,,,终究是要入口为实。。。。。故事再悦耳,,,不如让你先喝一杯免费的试泡来得着实。。。。。任何拒绝让你试喝就直接推销高价茶的,,,都要高度小心。。。。。
问:你说了半天,,,究竟咋“联系”这几家店????能给个电话不????
答:憨娃嘞,,,我这直接贴人家电话,,,那不可磷气人打广告了????再说,,,人家电话也可能变嘞。。。。。最包管的步伐,,,就是翻开你的地图APP,,,输入我上头说的店名“清和茶事”、“草木间”,,,一搜就出来,,,地点、电话、网友评价都有,,,说未必尚有套餐,,,多省心!去之前打个电话问问营不营业,,,用不必等位,,,稳当得很。。。。。
问:我一个人去喝,,,会不会很尴尬,,,或者被宰????
答:有啥尴尬的????许多茶楼都有面向一个人的吧台位或者临窗小座,,,就是给独处的茶客准备的。。。。。你就大大方方进去,,,说“就一位,,,找个清静地方”,,,然后按我上面说的,,,先看价,,,再点茶。。。。。守住自己的预算,,,谁还能硬从你口袋里掏钱????放心去。。。。。
问:或许啥价位算正常????我怕被当冤大头。。。。。
答:在龙光玖钻那片,,,通俗的一壶茶(够2-3人喝),,,价钱在100元到300元之间是较量常见的区间。。。。。对应的是品质不错的日????诹覆杌蛑械炔愦蔚牟琛!。。。若是人均消耗凌驾300,,,那茶叶应该有较量鲜明的特色或较好的年份了。。。。。凌驾500一壶,,,你就得问问自己,,,是不是真的懂并且想喝谁人茶了。。。。。记着,,,贵的纷歧定适合你。。。。。
行了,,,拉拉杂杂说了这么多,,,可算把我在深圳龙光玖钻周边“找茶喝”的那点履历倒清洁了。。。。。? 总结起来就三句话:心里有谱,,,脸皮要厚,,,相信自己的舌头。。。。。好茶是等你去发明的,,,但条件是得去对地方。。。。。
希望下次你去那里,,,能轻松找到一杯对胃口的、舒心的好茶。。。。。要噬洗我这办法找到了好店,,,记得回来跟我唠唠啊!。。。≡壅獍璧娜,,,听到好地方,,,比捡了钱还兴奋嘞!?