哎妈呀,,,,,老铁们,,,,,是不是搁百度、高德上搜“高埗低涌村鸡窝”搜得脑瓜子嗡嗡的??? 这地方吧,,,,,说好找它也挺绕,,,,,说欠好找吧,,,,,外地老住户个个门儿清!俺之前为了找这祖传说中的“鸡窝”(注重嗷,,,,,咱这儿说的是吃烧鸡、农家菜的地场,,,,,可不是别的哈。。,,,,,那可真是没少走冤枉道,,,,,问了不下八个乡亲,,,,,差点给我指到隔邻镇子去!今儿个,,,,,咱就掰开饽饽说馅儿,,,,,用最土最得劲儿的大碴子味儿,,,,,把低涌村这个鸡窝的精准位置、咋个去法、有啥特色给你唠得透透的,,,,,保你按图索骥,,,,,一次就找着,,,,,绝不扑空!?
咱先唠最干的干货,,,,,这个“鸡窝”究竟在低涌村哪儿。。它不在村头大道边上,,,,,而是藏在一片自建房和菜地中心,,,,,属于那种“酒香不怕巷子深”的老味道。。
详细地点:你就记着,,,,,它主要在低涌村文明街那片区域活动。。但光有街名欠好使,,,,,由于它没有气派的大招牌。。最靠谱的地标,,,,,是找“低涌村喜庆堂”? 或者“低涌村社区服务中心”? 那块儿。。从喜庆堂旁边的一条小路(好多电动车、自行车收支那趟道)拐进去,,,,,往里走上个五六十米,,,,,注重瞅右手边,,,,,看到有个院子,,,,,里头支着棚子,,,,,摆着好些浅易桌椅,,,,,人声挺热闹,,,,,空气里飘着烧鸡和柴火香,,,,,嗯呐,,,,,那就到地方了!没跑儿!
俺的踩坑履历:头一回我去,,,,,就光导航“低涌村”,,,,,到村口就懵圈了。。村里小路像蜘蛛网,,,,,导航直接哑火。。厥后是问了一位在门口摘菜的大婶,,,,,人家特热心地领我到路口,,,,,说“就内旮沓,,,,,味儿最香的就是!”? 以是,,,,,记地标比记门牌号好使!
独家视角:为啥这么难找??跟老板唠过,,,,,人家就愿意做街坊和熟客生意,,,,,没想过弄成网红店,,,,,怕人太多忙活不过来,,,,,味道就走样了。。以是,,,,,这位置也算一道自然“筛选”了。。
知道在哪儿了,,,,,咱再唠唠咋已往最利便。。这得分几种情形,,,,,你瞅瞅自个儿适合哪种。。
坐公交车去:
这是最常用的办法。。你可以坐高埗镇内的公交微巴,,,,,或者从东莞其他镇街坐车到“高埗广场”或“低涌村口”这类大站。。到了低涌村口站之后,,,,,翻开手机地图,,,,,步行导航到“低涌村喜庆堂”,,,,,然后按咱第一部分说的找,,,,,全程步行或许10-15分钟。。公交弱点就是得倒腾,,,,,但省钱。。
自己开车/打车去:
自驾导航设定:强烈建议你别直接搜店名,,,,,基础搜不着!就把终点设为 “低涌村喜庆堂”? 。。到了周围找地方停车,,,,,村道边有些划线的车位,,,,,或者宽敞的逍遥可以暂时停一下,,,,,注重别堵了人家门口和通道,,,,,村里人都熟悉,,,,,堵了路可欠好。。停好车,,,,,步行已往也就两三分钟。。
打车:跟司机师傅说“去低涌村喜庆堂”,,,,,十个师傅有九个都明确。。到了让他稍微往里开一点,,,,,到小路路口放下你就行,,,,,车开进去欠好调头。。
骑小电驴/自行车:
这在村里是王者方案!穿街走巷,,,,,无邪得不可。。直接导到“低涌村喜庆堂”,,,,,然后咣叽咣叽就骑进去了,,,,,看到有烟火气的院子,,,,,门口一停,,,,,完善!?
找到地儿只是第一步,,,,,咱既然来了,,,,,就得吃明确。。这块儿给你增补点“食用说明”,,,,,保你体验感拉满。。
情形别期望太高:咱先说好,,,,,就是农家院子、大棚子的情形,,,,,考究高峻上情形的就别来了。。但胜在贼拉接地气,,,,,有锅气,,,,,有人情味。。炎天有点热,,,,,但棚子下有风扇,,,,,晚上小风一吹,,,,,也挺得劲。。
招牌是啥必需点:
柴火烧鸡:那绝对是每桌必点!鸡是现烤的,,,,,外皮焦香酥脆,,,,,内里的肉还带着汁水,,,,,用手撕着吃最过瘾,,,,,老香了!?
农家小炒:像紫苏炒豆角、辣椒小炒肉这些,,,,,锅气十足,,,,,用的菜挺新鲜,,,,,就着大米饭吃,,,,,能造两碗!
例汤:天天的例汤纷歧样,,,,,但都是大锅熬的,,,,,真材实料,,,,,可以问问老板今天是啥汤。。
开销或许几多:人均或许在50-70块钱左右,,,,,能吃得挺好。。一只烧鸡或许够2-3个人分,,,,,再点两个小菜,,,,,人均就下来了。。价钱挺着实,,,,,要不咋能留住这么多老街坊呢。。
1. 问:这“鸡窝”究竟叫啥名。??百度上都搜不着。。
答:诶呀,,,,,这地方还真没个正式招牌!外地人都管它叫“低涌村谁人吃鸡的”或者直接说“鸡窝”。。你去村里问“鸡窝在哪”,,,,,比问啥店名都好使。。这也算是它的一大特色了。。
2. 问:营业时间是啥时间??去晚了尚有得吃吗??
答:它家主要做午市和晚市。。中午一般11点半到1点半,,,,,晚上5点半到8点左右。。烧鸡是限量的,,,,,卖完就收摊。。建议要么及早,,,,,要么去之前打个电话问问(虽然纷歧定能找着电话,,,,,但可以让相熟的村民资助问问)。。别赶着饭点尾巴去,,,,,容易扑空。。
3. 问:一个人去吃尴尬不??适合几个人去??
答:没啥尴尬的!一个人点只烧鸡,,,,,再来碗米饭,,,,,啃得满嘴流油,,,,,那叫一个舒坦。。虽然,,,,,更适合三五挚友或者一家人,,,,,多点几个菜,,,,,尝尝差别的味道,,,,,热闹。。老板和用饭的都挺随意,,,,,没人会瞅你。。
4. 问:除了这家,,,,,低涌村尚有别的类似好吃的吗??
答:有!村里尚有其他几家做煲仔饭、鱼生、烧烤的小店,,,,,味道也都不错。。但“鸡窝”是年头较量长、名气在外的。。你要是找着了“鸡窝”,,,,,在它周围转转,,,,,说未必还能发明别的“宝藏”。。
好了,,,,,关于高埗低涌村这个“鸡窝”的位置和攻略,,,,,咱就唠到这儿。。总结起来就三点:一是认准“低涌村喜庆堂”这个焦点地标;;;;;;二是做好情形是农家院的心理准备;;;;;;三是及早不赶晚,,,,,烧鸡可能卖光。。
找这种深藏不露的墟落美食,,,,,就像探宝,,,,,历程有点小妨害,,,,,但找到后那种“果真好吃”的知足感,,,,,是那些阛阓里的店给不了的。。? 希望俺这顿详细到“令人发指”的唠叨,,,,,能真帮到你。。下次你要是按这个找着了,,,,,坐在大棚下啃着烧鸡的时间,,,,,琢磨琢磨,,,,,是不是得给俺点个赞啥的??哈哈!开个玩笑,,,,,吃好喝好,,,,,比啥都强!回见了您呐!