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兰州安定交大巷子有啥子特别的_美食老店与市井文化全攻略 _ 外地人带你逛

哎呀，，，列位老铁，，，最近刷手机，，，看到好多人都在问“兰州安定交大巷子特殊”，，，搞得神神秘秘的。
。。。。我作为一个在周围混了嘿多年的好吃嘴，，，今天就来好生摆一哈，，，这条巷子究竟“特殊”在哪点儿，，，绝对不是你想象的那种哈！它嘞特殊，，，是刻在烟火气里嘞，，，是几十年都不得变嘞那种老味道。
。。。。?

莫急莫急，，，先听我扯个配景。
。。。。这条巷子紧到兰州交通大学嘞后门边上，，，说它是“交大巷子”，，，一点都不过分。
。。。。学生娃娃、老街坊、尚有像我们这种专门找过来的吃货，，，是这里嘞？？？？？？汀
。。。。你问它特殊？？？？？？我跟你讲，，，它嘞特殊就在于，，，在兰州生长得飞快的这几年，，，它居然还保存到起上世纪90年月那种老街的感受，，，物价感人，，，味道扎实，，，并且故事一堆一堆嘞。
。。。。

板块一：味道嘞“特殊”——扎实又自制嘞学生食堂

你要是以为“特殊”是啥子见不得光嘞，，，那就错完喽！这里最特殊嘞，，，绝对是味道和性价比。
。。。。说它是“兰州最牛嘞学生食堂”一点不夸张。
。。。。

首先，，，必需是烤肉和炒面片。
。。。。巷子里头有家店，，，招牌都褪色了，，，老板是个回民大叔，，，一开就是二十几年。
。。。。他家的烤羊肉串，，，3块钱一串，，，肉块大，，，香料足，，，肥瘦合适，，，一口下去满嘴流油，，，巴适得板！尤其是冬天，，，站在路边边烤火边等，，，谁人香味哦，，，简直扛不住。
。。。。他家的炒面片更是一绝，，，12块钱一大盘，，，汤汁浓郁，，，面片筋道，，，好多结业了十年的学生娃儿，，，专门开车回来就为吃这一口。
。。。。

再然后，，，就是牛奶鸡蛋醪糟。
。。。。不要以为只有正宁路才有，，，巷子深处一个婆婆推起车子卖，，，10块钱一杯，，，用的照旧老式搪瓷缸缸装。
。。。。醪糟是自己酿的，，，味道醇，，，鸡蛋打得飞散，，，喝起热噜噜嘞，，，冬天来一杯，，，从喉咙暖到胃，，，逍遥惨了。
。。。。好多妹子就爱这个。
。。。。

板块二：情形嘞“特殊”——活嘞“市井博物馆”

除了吃，，，这条巷子自己就是一个景。
。。。。它嘞“特殊”，，，在于那种障碍了嘞时间感。
。。。。

巷子双方是那种老式嘞红砖住民楼，，，阳台高头还挂到起滴水的衣裳、腊肉香肠。
。。。。一楼全是小铺子，，，剃头店、五金店、裁缝铺、报刊亭（居然尚有！
。。。。，，，没得一家是连锁品牌。
。。。。剃头店的先生傅照旧用推子手工剃头，，，10块钱一位。
。。。。你站在那儿，，，似乎穿越回了小时间。
。。。。

最有意思嘞是巷子嘞生态。
。。。。下昼四五点，，，下学嘞细娃儿在巷子里疯跑，，，下班嘞人提着菜急遽走过，，，烤肉摊的烟雾和香味准时升起，，，水果摊的喇叭在吼“橘子自制卖咯”。
。。。。种种声音、气息、颜色混在一起，，，闹哄哄嘞，，，但这就是生涯最扎实嘞样子。
。。。。你拿个相机来，，，随手一拍都是人文大片，，，基础不需要刻意找角度。
。。。。?

板块三：人情与影象嘞“特殊”——扎了根嘞故事

这条巷子最珍贵嘞“特殊”，，，在于人情。
。。。。这里的老板，，，认脸不认人。
。。。。

我常去嘞那家烤肉店大叔，，，看到熟客来了，，，会多抓一把烤肉放炉子上，，，说一句：“今天嘞肉好，，，多吃两串。
。。。。”卖醪糟嘞婆婆认得哪个娃儿不爱吃太甜，，，会默默少放点糖。
。。。。这种心照不宣嘞默契，，，是大阛阓和网红店永远给不了嘞。
。。。。

有个在交大读了七年书（本硕连读）嘞朋侪跟我说，，，他嘞青春，，，一半在图书馆，，，另一半就在这条巷子。
。。。。失恋了来这里喝酒，，，找到事情了来这里庆祝，，，论文通过了来这里撸串。
。。。。他说：“这条巷子像个不会语言嘞老友，，，看到你哭，，，看到你笑，，，然后用味道把你喂饱。
。。。。”这那里是条巷子嘛，，，明确是一代代学生嘞整体影象硬盘。
。。。。

FAQ：你可能还想晓得嘞几个问题

Q1：巷子详细在哪个塌塌嘛？？？？？？我咋个找？？？？？？

A1：搜“兰州交通大学西门”或者“桃海步行街”周围，，，问外地人“交大后面的美食巷子”，，，各人都晓得。
。。。。着实不可，，，随着下学嘞学生娃儿走，，，准没错。
。。。。

Q2：消耗贵不贵？？？？？？人均或许好多？？？？？？

A2：自制得哭！? 若是你是来用饭嘞，，，不喝酒，，，30-50块钱能把你胀到走不动路。
。。。？？？？？？救狻⒚媸场⑿〕，，，样样都亲民。
。。。。

Q3：啥子时间去最热闹、最有感受？？？？？？

A3：下昼5点到晚上8点，，，是巷子的“黄金时段”。
。。。。唬唬；瞥跎，，，炊烟袅袅，，，人声鼎沸，，，谁人市井气最足。
。。。。不过有些老店关门早，，，八九点就可能收摊了，，，想吃要及早。
。。。。

Q4：除了吃，，，尚有啥子可以逛嘞？？？？？？

A4：真没啥“逛”的，，，它就不是商业街。
。。。。你可以漫无目的地走走，，，看看老屋子，，，视察下棋的老大爷，，，听街坊摆龙门阵。
。。。。这里卖的不是商品，，，是气氛和时光。
。。。。

结语

以是咯，，，下回再有人问你“兰州安定交大巷子特殊”，，，你可以理直气壮地告诉他：特殊，，，特殊在它用强硬嘞烟火气，，，反抗了时间的洪流；；；；特殊在它用几十年稳固嘞实惠，，，宽慰了无数个通俗的胃和心。
。。。。

它没得网红店的细腻，，，没得商业街的富贵。
。。。。但它有扎扎实实的生涯，，，有滚烫的炉火，，，有不加掩饰的嘈杂，，，和一口就能吃到的、让人放心嘞旧时光。
。。。。这，，，岂非还不敷特殊吗？？？？？？

若是你在兰州，，，或者未来要来兰州，，，莫只盯着那些大河、大桥、大碗面。
。。。。抽个空，，，来这条“特殊”嘞巷子走一趟，，，花点小钱，，，吃个肚儿圆，，，感受一下这座工业都会，，，最柔软、最温热的那一面。
。。。。你绝对不得后悔。
。。。。?

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