哎呀， ，，，兄弟伙， ，，，说到德阳的“鸡窝”， ，，，你莫想歪咯哈！? 我们这儿摆的“鸡窝”， ，，，那是资格的“美食窝子”， ，，，是专门出品巴适得板芋儿鸡、烧鸡公、柴火鸡的宝藏馆子！好多外地朋侪一来就问我：“你们德阳吃鸡最着名的地方在哪塌？？” 问得我都不晓得该从哪家提及， ，，，由于好吃的着实太多咯！
但你要说最着名、最经得起时间磨练、外地人提起就吞清口水的“三大老字号”， ，，，那我这个在德阳吃了三十几年的老饕， ，，，还真有讲话权。。今天就不藏私咯， ，，，把我压箱底的名单掏出来， ，，，一家一家给你摆， ，，，包管你按到去找， ，，，不得踩雷！?
提及但氏， ，，，老德阳哪个不晓得？？我读高中的时间它就在庐山路那里开起咯， ，，，那时间照旧个小摊摊， ，，，现在都成酒楼咯， ，，，但味道， ，，，嘿， ，，，硬是没变！
它屋头的招牌烧鸡公， ，，，谁人味道是唯一无二的。。用的是资格跑山鸡， ，，，肉紧实又不柴。。要害是谁人红油汤底， ，，，端上来一锅红亮亮， ，，，外貌飘起一层芝麻和秘制香料。。闻一哈， ，，，麻辣鲜香“轰”一下就冲上来咯， ，，，口水基础包不住！！?
它屋头尚有个绝活， ，，，就是芋儿。。炖得溜耙（软烂）， ，，，筷子一夹就断， ，，，吸满了鸡汤的英华， ，，，入口即化， ，，，比鸡肉还要抢手！我每次去， ，，，两个人点其中份， ，，，再加一份魔芋和宽粉， ，，，人均也就60块左右， ，，，吃得舒惬意服。。不过要及早， ，，，特殊是周末， ，，，晚上6点事后去， ，，，排队等号最少40分钟起， ，，，谁人阵仗， ，，，你看咯就晓得有好火爆。。
? 老饕点单秘笈：点微辣就行， ，，，它家中辣对外地朋侪来说可能有点详细。。一定要加份“暖锅面”， ，，，最后倒进去和到汤汁豁转， ，，，那才是灵魂收尾！
若是但氏是城里的热闹， ，，，那东湖山后头这家“柴火鸡”， ，，，吃的就是个野趣和锅气。。地方有点欠好找， ，，，在农家乐里头， ，，，但酒香不怕巷子深。。
它的特色就是真柴火+真土灶。。一口大铁锅嵌在灶头， ，，，先生傅用果木料火烧得旺旺的， ，，，现场炒制。。鸡肉、配菜（土豆、莴笋、豆筋棍）一起在锅里“噼里啪啦”地翻炒， ，，，那股混淆了酱香、柴火香的味儿， ，，，隔起老远就把你勾已往咯。。?
鸡肉是农户收的粮食鸡， ，，，炒出来锅气十足， ，，，肉质干香有嚼头， ，，，跟烧鸡公的滑嫩是两种气概。。特殊是锅边贴的玉米馍馍， ，，，底下烤得焦黄酥脆， ，，，上半截沾了鸡肉的油气， ，，，香得很！适合一各人人或者四五朋侪开车去， ，，，人均50吃得夯胀（很撑）， ，，，吃完还能在东湖山转一圈， ，，，巴适。。
? 老饕点单秘笈：提前打电话喊老板把鸡杀好， ，，，到了就能直接炒， ，，，节约半小时。。锅边的馍馍可以喊老板多贴两个， ，，，基础不敷抢！
你没看错， ，，，照旧“但氏”， ，，，但这个是在什邡。。好多德阳市区的好吃嘴， ，，，专门开车半个多小时， ，，，就为了来吃这一口。。传说这里是“但氏烧鸡公”最早的起源地之一（或者是亲戚开的）， ，，，味道上跟市区的店略有差别， ，，，用必赢76net线路话说就是——更“野”、更“粗犷”、更“原始”。。
情形嘛， ，，，就是典范的州里老馆子， ，，，莫得那么多装修。。但鸡子的选料感受更土， ，，，麻辣味也更重， ，，，花椒的麻味更突出， ，，，吃两口嘴唇就像在舞蹈， ，，，可是又停不下筷子， ，，，这叫“痛并快乐着”。。? 它的分量尤其扎实， ，，，小锅都够三个人吃。。价钱也比市区实惠一截， ，，，人均50块能吃得你扶墙出。。
许多人吃了这家， ，，，回来就说市区的店“差点意思”。。着实我以为是气概差别， ，，，这家更适合口胃重、追求极致外地风味的“硬核吃货”。。
? 老饕点单秘笈：点中锅最划算。。一定要试试它家的泡菜， ，，，免费自取， ，，，酸甜脆爽， ，，，是解辣神器。？？等サ幕， ，，，莫喝酒哈！
问：你说了半天“鸡窝”， ，，，究竟是不是那种地方哦？？
答：打住打住！！在德阳美食江湖的语境头， ，，，“鸡窝”就是指专门做鸡的、好吃的、有年生的老馆子， ，，，是一种爱称和奚落。。莫想重大咯， ，，，我们这儿是正儿八经用饭的！?
问：这三家， ，，，宴客用饭选哪家最有体面？？
答：要情形稍微好点， ，，，就去庐山路但氏， ，，，请外地朋侪或者家庭聚餐稳妥。。要体验感和气氛， ，，，就去东湖山柴火鸡， ，，，热闹好玩。。若是是和关系铁、懂吃的哥们姐们， ，，，直接杀到什邡， ，，，绝对让对方印象深刻。。
问：人均消耗究竟咋样？？贵不贵？？
答：放心， ，，，都是公共消耗。。柴火鸡和什邡店人均50上下， ，，，市区但氏稍微高点， ，，，人均60-70。。比起许多花里胡哨的网红店， ，，，这三家是典范的“好吃不贵， ，，，经济实惠”。。
问：除了这三家， ，，，尚有没得别的推荐？？
答：有哦！好比绵竹的柴火鸡也是一绝， ，，，广汉的香味轩也许多人推。。但这三家是从着名度、历史、味道稳固性上综合来说的“标杆”。。你把这三家吃明确了， ，，，你就算半个德阳吃鸡专家咯， ，，，到时间再去掘客其他小店， ，，，更有兴趣。。
以是说嘛， ，，，兄弟， ，，，来德阳问“鸡窝”， ，，，算是问对人咯！? 这三家店， ，，，就像是德阳吃鸡界的“三大天王”， ，，，各有各的绝活， ，，，也代表了差别的吃鸡气概：城头的细腻火爆、山下的野趣锅气、起源地的原始犷悍。。
你按到我这篇“攻略”一家一家去打卡， ，，，包管你能摸到德阳美食的魂。。记得， ，，，好吃的店， ，，，往往就藏在街巷巷头， ，，，靠的是口口相传。。啥子米其林、网红店， ，，，在它们眼前都是弟弟。。
赶忙珍藏起， ，，，周末就约起朋侪去“端鸡窝”！包管你吃得知足， ，，，回来还要谢我！有啥新发明， ，，，也接待回来跟我摆哦！?
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