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广东凤凰楼信息求助：哪位老饕能给说说，，，，
，这地界儿究竟值不值得专程去一趟？？？？

哎呦喂，，，，
，列位哥哥姐姐们，，，，
，今儿个咱不聊煎饼果子，，，，
，也不唠狗不睬，，，，
，咱掰扯掰扯一“外来户”——广东凤凰楼。。。。就前些日子，，，，
，我一发。。。。戏饺耍┕凑椅，，，，
，非缠磨着要去试试这家，，，，
，说是在他们老家那头名头倍儿响。。。。我这人吧，，，，
，嘴馋，，，，
，好奇心也重，，，，
，心说“是骡子是马，，，，
，咱得拉出来遛遛”，，，，
，这不就随着去探了回店。。。。吃完之后，，，，
，嘿，，，，
，您猜怎么着？？？？还真有不少话想跟大伙儿口语口语。。。。?

一、先说吃食：嘛叫“一口到岭南”？？？？

咱北方菜考究个咸鲜厚重，，，，
，火力旺。。。。？？？扇思以敛，，，，
，玩的是个“鲜”字，，，，
，食材本味和火候拿捏，，，，
，那叫一个细腻。。。。

头一道金牌烧鹅端上来，，，，
，我跟您说，，，，
，那卖相就先赢了。。。。皮是琥珀色的，，，，
，油光锃亮，，，，
，用筷子一碰，，，，
，“咔哧”一声脆响。。。。咬下去，，，，
，哎呦喂，，，，
，皮是脆的，，，，
，底下那层肥油居然化了，，，，
，一点儿不腻人，，，，
，紧接着就是嫩得出水的鹅肉，，，，
，蘸上点酸梅酱，，，，
，那滋味儿……绝了！跟我之前吃的烧鸭完全不是一码事。。。。我发小在边上直嘬牙花子：“嘛？？？？隧道吧？？？？这就叫‘玻璃皮’！”

再有一道虾饺皇，，，，
，也是镇店之宝。。。。水晶皮薄得都能瞅见里头粉嘟嘟的大虾仁，，，，
，一个饺子里头少说包了仨整虾，，，，
，咬下去Q弹脆爽，，，，
，鲜甜味儿“蹭”一下就窜出来了。。。。人均消耗或许在200-300块左右，，，，
，要说宴客或者琢磨吃点好的，，，，
，这个价儿，，，，
，我以为值。。。。

二、再说讨情形和考究：嘛叫“食不厌精”？？？？

进去之后，，，，
，那装潢就跟咱这儿的馆子不是一个路数。。。。没有大红大绿的喧闹，，，，
，多是淡金色、米白色，，，，
，透着股低调的贵气。。。。桌儿摆得开，，，，
，不挤挤插插的，，，，
，语言谈天儿自在。。。。

服务也到位。。。。服务员语言轻声慢语，，，，
，换骨碟、添茶水勤谨着呢。。。。尤其是冲功夫茶那套手法，，，，
，行云流水，，，，
，看着就是一种享受。。。。他们家主推的凤凰单丛茶，，，，
，香气高，，，，
，回甘强，，，，
，吃完油腻的来一杯，，，，
，肠胃那叫一舒坦。。。。

我特意视察了，，，，
，大厅里不少看着就像谈生意的，，，，
，或者一家老小来过周末的。。。。；；；Ｇ樾尾怀，，，，
，适合说事儿，，，，
，也适合一家人逐步吃、逐步聊。。。。你要想整个大包间，，，，
，最好提前订，，，，
，尤其是晚上，，，，
，挺火的。。。。

三、最后唠点着实的：究竟适合谁去？？？？

经由我这一趟“实地考察”，，，，
，我觉着吧，，，，
，这几类人去，，，，
，最对路：

1. 请主要客人用饭的。。。。；；；Ｇ樾翁迕，，，，
   ，菜有层次，，，，
   ，味道拿得脱手，，，，
   ，还禁止易蜕化。。。。粤菜口胃天下接受度都高。。。。

2. 想换换口儿的家庭聚餐。。。。带着老人孩子，，，，
   ，吃点清淡鲜美的，，，，
   ，肠胃没肩负。。。。他们家也有些细腻点心和煲仔饭，，，，
   ，孩子老人都爱吃。。。。

3. 真正的粤菜老饕。。。。？？？梢岳茨チ废隆拔涔Α钡夭凰淼。。。。我发小说，，，，
   ，这儿的老火靓汤和清蒸海鲜，，，，
   ，跟他在广州吃的不差嘛。。。。

4. 想过纪念日、生日的情侣或伉俪。。。。气氛清静，，，，
   ，服务周密，，，，
   ，菜品细腻，，，，
   ，能提升仪式感。。。。

虽然了，，，，
，您要是就想着“大口喝酒，，，，
，大口吃肉”，，，，
，追求那家常味儿、烟火气，，，，
，那这儿可能不太对你的路子。。。。这儿吃的是一份细腻、一种体验。。。。

【FAO】您可能还想问：

• Q：人均真那么贵吗？？？？有嘛省钱服法不？？？？

  A：嘿，，，，
  ，您算问着了。。。。中午有茶市，，，，
  ，能点点心，，，，
  ，虾饺、烧卖、肠粉啥都有，，，，
  ，人均100多就能吃挺美。。。。这就是独家窍门！

• Q：开车去好停车吗？？？？

  A：他们家一般都有相助的地下停车场，，，，
  ，消耗能抵停车时长。。。。去之前最好电话问一嘴，，，，
  ，稳当。。。。

• Q：菜量咋样？？？？看着挺细腻，，，，
  ，怕吃不饱。。。。

  A：粤菜考究“少食多味”，，，，
  ，看着盘子不大，，，，
  ，但按着“汤、菜、主食”的点法走下来，，，，
  ，保准吃得舒惬意服，，，，
  ，不是那种傻着实的撑。。。。

• Q：开业多久了？？？？靠谱吗？？？？

  A：我探询了一下，，，，
  ，在咱这儿也开了有小十年了，，，，
  ，能立住脚，，，，
  ，说明经住了咱外地老饕们的磨练，，，，
  ，不是那花架子。。。。

结语：

总而言之吧，，，，
，这“广东凤凰楼”，，，，
，就像个考究的南方来客。。。。它不跟你闹哄，，，，
，也不以量取胜，，，，
，就安平悄悄地，，，，
，把食材的本味、厨师的功夫、用餐的体面，，，，
，都给您摆桌上。。。。您要问我值不值得专程去，，，，
，我得说：若是您想体验一把纷歧样的、细腻的饮食文化，，，，
，它绝对是个不会掉面儿的选择。。。。? 横竖我内发小是吃美了，，，，
，临走还打包了半只烧鹅。。。。得，，，，
，下回再有嘛好吃的，，，，
，咱再接着唠！?

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