哎哟喂,,,可了不地了,,,介不提不醒儿,,,一提饿得慌!?
诸位,,,有在三栋市场周边上班的、跑活儿的、或者逛游的姐姐哥哥们,,,咱今儿个必需得好好掰扯掰扯这个“人生大事”——中午吃嘛???? 并且是,,,在介个热闹了咕咚、人山人海的三栋市场,,,哪的饭既能瞎搅饱肚子,,,又自制,,,还出餐跟“火箭”赛的???
您可别乐,,,介可是门儿学问!我,,,一个在介片儿“奋战”了三年的“老饭友”,,,踩过的坑比吃过的盐还多。。今儿个就掏心窝子,,,给您们念叨念叨,,,保您听完,,,中午用饭再不犯怵!
您可别一听“快餐”就琢磨是洋快餐。。在咱介儿,,,快餐就是“老黎民的食堂”,,,考究的就是一个快、饱、省!
首先,,,给您划重点,,,三栋市场周边,,,快餐最集中、最成天气的地界儿,,,主要就俩:
市场后身儿的“美食小巷”:介可是宝藏地!从市场正门穿已往,,,绕到后头,,,有一条不咋起眼的小道儿。。您可别小看,,,里头密密麻麻挤了不下20家小门脸。。从盒饭、拉面、板面,,,到麻辣拌、盖浇饭、饺子馆,,,嘛都有。。我统计过,,,中午岑岭期(11点半到1点),,,介条小道儿的人流量能凌驾2000人次,,,您就说火不火吧!?
临街那一排“红色帐篷”流动摊:介可是“快”字头的祖宗!就在市场东门对着的那条街边儿上,,,中午一水儿的红色小吃车。。锅贴、煎饼果子、鸡蛋灌饼、炒饭炒面… 优点是立等可取,,,平均等餐时间不凌驾5分钟。。弱点是,,,得站着吃,,,或者打包带走。。
独家视角:您要是想最省时间,,,直接奔流动摊。。您要是想坐着吃口热乎的,,,还能选选,,,那就去“美食小巷”。。别扎堆儿去门口那几家,,,往里走走,,,往往有惊喜,,,人少,,,味道还倍儿隧道!
店多眼杂,,,哪家强???我给您分分类,,,您对号入座!
“扛饿霸主”——盒饭自助类? ?
特点:十来个菜摆那儿,,,自个儿打,,,米饭管够。。价钱透明,,,一般12-18块钱一位。。主打一个着实。。
我的据点:“老陈快餐”。。他家招牌是红烧肉和西红柿炒鸡蛋,,,味儿倍儿正。。要害是菜给得足,,,不会手抖。。我做过测试,,,同样15块钱,,,在他家打的肉菜量,,,比隔邻那家能多出小三分之一!数据不说谎,,,性价比之王。。
注重:只管及早,,,12点一过,,,佳肴可能就没了。。
“汤汤水水”——面条粉儿类? ?
特点:吃完全身温暖,,,出餐速率极快。。拉面、板面、米线是三大主力。。
我的推荐:“安徽板面”。。就认准小巷中心那家,,,两口子干的。。他家的辣子是真香,,,不是干辣,,,是香辣。。默认的宽面筋道,,,配上豆皮、卤蛋,,,小碗10块,,,大碗12,,,饱腹感十足。。冬天来一碗,,,汗珠子一下来,,,嘛烦心事都没了!
“干饭之王”——盖浇饭类? ?
特点:菜饭合一,,,味儿足。。鱼香肉丝、宫保鸡丁、木须肉是永恒经典。。
避坑与选择:有些店用的是料理包,,,加热一下就上来,,,口感面咕咕的。。怎么分辨???看厨房!能闻声“刺啦”爆炒声的,,,一般现炒。。我常去一家叫“小厨现炒”的,,,虽然等的时间稍长点(约8-10分钟),,,但端上来锅气腾腾,,,吃得就是谁人鲜灵劲儿!
吃了三年,,,血泪履历总结出几条铁律:
避坑第一招:看人流量? ????
中午用饭点儿,,,别去那些屋里头冷冷清清的店。。在介地界儿,,,群众的眼睛是雪亮的,,,没人去的店,,,八成有误差,,,要么贵,,,要么难吃。。随着大溜儿走,,,踩雷概率直线下降。。
升级体验:错峰用饭? ?
您要是能挪出半小时,,,强烈建议12点半以后再出动。。那时间,,,第一批狼吞虎咽的人撤了,,,位置有了,,,师傅炒菜也不那么赶了,,,体验能提升一个层次。。亲测有用!
省钱最终奥义:找“相助店”? ?
跟您们说,,,有些快餐店跟周边的快递点、小公司有相助,,,员工来吃,,,能自制一两块,,,或者送个饮料。。您进去可以冒充不经意问一句:“老板,,,咱这有相助价吗???” 有时间,,,惊喜就来咧!
问:卫生条件咋样啊???看着有点怵。。
答:说真话,,,别指望大饭馆的情形。。但吃介个,,,就图个烟火气。。我的原则是:店面看起来利索,,,操作的人戴帽子口罩,,,餐具是消毒柜里拿出来的,,,基本就及格。。肠胃特殊金贵的,,,建议选面条类(高温煮过)或者自己带饭。。
问:能送外卖吗???懒得出门。。
答:大部分都能!尤其是“美食小巷”里的店,,,基本都上美团饿了么了。。但提醒您,,,岑岭期外卖送得慢,,,可能面都坨了才到。。并且,,,到店吃比点外卖通常自制两三块,,,您琢磨琢磨。。
问:一个人用饭,,,占个座位尴尬吗???
答:尴尬嘛呀!介才是常态。。各人都一人一桌,,,或者拼桌,,,笃志猛吃,,,谁有空看谁啊。。放心大胆地去,,,吃完一抹嘴走人,,,潇洒了不地!
以是列位,,,“三栋市场那里有快餐服务”? ???谜底就是:后身小巷和临街红帐篷!
总结起来就三句话:想快吃,,,奔摊儿;;想坐吃,,,进巷儿;;想好吃,,,看人儿!? 记着我这三年的“用饭经”,,,保您在三栋市场周边,,,吃得又快又好又省钱,,,下昼干活儿倍儿有劲!
得嘞,,,咱就聊到介儿,,,我呀,,,也得琢磨今儿其中午临幸哪家馆子去咧!您要有嘛新发明,,,咱谈论区接着“唠”!?