哎呀,,,,,,伙计们,,,,,,俺可是费了老鼻子劲才寻见海珠广场那儿嘞小巷子!? 前些日子,,,,,,俺去广州逛荡,,,,,,听人说海珠广场边上藏着可多好吃嘞地界儿,,,,,,可俺绕来绕去,,,,,,愣是找不着北。。。。。。今儿个就跟大伙儿唠唠,,,,,,咋能摸到这些废物巷子,,,,,,保准让你吃得美滋滋,,,,,,还不踩坑!? 俺这人着实,,,,,,有啥说啥,,,,,,这篇文章全是俺自个儿嘞履历跟心得,,,,,,保管对你管用。。。。。。
提及来都笑话,,,,,,俺是个贪嘴猫,,,,,,就爱寻摸些隧道吃食。。。。。。? 听广州嘞朋侪说,,,,,,海珠广场那儿嘞小巷子里头,,,,,,有老字号嘞云吞面、煲仔饭,,,,,,价钱还自制,,,,,,一碗就十来块钱。。。。。。浚浚浚可俺去了好几回,,,,,,光望见大马路跟阛阓,,,,,,巷子影儿都没见着。。。。。。厥后一探询,,,,,,原来这些巷子都藏在楼后头,,,,,,没熟人领路,,,,,,基础寻不见!俺就琢磨,,,,,,肯定尚有跟俺一样嘞糊涂蛋,,,,,,以是爽性写出来,,,,,,帮大伙儿省点儿心。。。。。。? 俺跑了两趟,,,,,,花了三天时光,,,,,,把这片地界儿摸了个门清,,,,,,下面就跟你说说详细咋弄。。。。。。
首先,,,,,,你得知道,,,,,,海珠广场可不是就一个广场,,,,,,它周边嘞巷子多着呢,,,,,,但主要集中在这几个旮旯。。。。。。? 俺给你标清晰,,,,,,保准你按图索骥就能找着。。。。。。
一德路那块儿:这是最着名嘞。。。。。。从海珠广园地铁站A口出来,,,,,,往一德路偏向走,,,,,,约莫200米,,,,,,就能望见一条窄巷子,,,,,,叫“天成巷”。。。。。。? 里头全是卖干货嘞,,,,,,但往里走,,,,,,就有家“陈仔烧腊店”,,,,,,开了三十多年,,,,,,烧鹅油光锃亮,,,,,,一斤才50块钱,,,,,,俺去时间排队十几人!数据上说,,,,,,这家店一天能卖出去百八十只鹅,,,,,,可见多受接待。。。。。。俺亲测,,,,,,皮脆肉嫩,,,,,,蘸点酸梅酱,,,,,,那叫一个香!?
泰康路这边:从广场西侧嘞泰康路拐进去,,,,,,有条“竹丝岗二马路”,,,,,,名字起得怪,,,,,,但巷子深得很。。。。。。这儿藏着家“老友记茶餐厅”,,,,,,店面小得只有五张桌子,,,,,,但猪扒包一流,,,,,,一个15块,,,,,,面包酥脆,,,,,,猪扒多汁。。。。。。?? 老板跟俺唠,,,,,,说他家在这开了二十年,,,,,,熟客都是街坊,,,,,,外地人很少来。。。。。。俺去那天是周二下昼,,,,,,还坐满了人,,,,,,翻台率高三回。。。。。。
起义路周围:这个地界儿容易错过。。。。。。从海珠广场往起义路走,,,,,,看到“广州宾馆”后头,,,,,,有条“仰忠街”。。。。。。? 巷子宽不过两米,,,,,,但里头有家“阿婆牛杂”,,,,,,摊子就一辆小车,,,,,,阿婆卖了四十年牛杂,,,,,,一小碗10块,,,,,,萝卜炖得烂糊,,,,,,牛杂入味。。。。。。俺数了数,,,,,,半小时卖了二十多碗。。。。。。她家没招牌,,,,,,就靠口碑,,,,,,俺是问了三个路人才寻见。。。。。。
重点:这些巷子都不是明面上嘞,,,,,,你得耐下心,,,,,,往楼宇之间嘞误差里钻。。。。。。用手机地图搜,,,,,,大都搜不着,,,,,,由于地图不显示这些小径。。。。。。俺建议你到了地儿,,,,,,多问街边嘞老人家,,,,,,他们最清晰。。。。。。?? 俺第一次去,,,,,,光靠导航,,,,,,转悠了一个钟头没找着,,,,,,厥后问了个卖水果嘞大叔,,,,,,他才指给俺看。。。。。。
找这些巷子,,,,,,光有地点不中,,,,,,还得用对要领。。。。。。? 俺总结了几条,,,,,,保准帮你省时省力。。。。。。
头一条,,,,,,用“街景地图”提前探路。。。。。。俺发明,,,,,,像百度地图、高德地图嘞街景功效,,,,,,能瞅见巷子口嘞样貌。。。。。。好比,,,,,,你在App上搜“天成巷”,,,,,,切换到街景,,,,,,就能望见那条窄巷嘞入口,,,,,,有个绿色嘞招牌。。。。。。? 俺就这么干嘞,,,,,,去之前先在家瞅一遍,,,,,,心里有底,,,,,,到那儿一眼就认出来了。。。。。。这办法,,,,,,让俺第二次去时,,,,,,找巷子时间从一小时缩短到十分钟。。。。。。
第二条,,,,,,瞅准“饭点”人流。。。。。。巷子里嘞吃食店,,,,,,大都是饭口儿热闹。。。。。。? 俺视察,,,,,,中午12点到1点,,,,,,晚上6点到7点,,,,,,这些巷子会突然冒出好多人,,,,,,都是熟客来用饭。。。。。。你就随着人流走,,,,,,准没错。。。。。。有一回,,,,,,俺在泰康路望见一伙人往一个楼道里钻,,,,,,跟进去一瞧,,,,,,里头竟是个小食堂,,,,,,卖嘞煲仔饭才20块一份,,,,,,锅巴焦香,,,,,,肉量足。。。。。。老板说,,,,,,他家不做广告,,,,,,全靠熟客带新客。。。。。。
第三条,,,,,,备点儿零钱跟耐心。。。。。。这些巷子店,,,,,,许多只收现金,,,,,,或者用外地支付。。。。。。? 俺就遇过,,,,,,在仰忠街想吃牛杂,,,,,,阿婆只收现金,,,,,,俺没带,,,,,,又跑去旁边银行取,,,,,,折腾老半天。。。。。。以是,,,,,,建议你兜里装个百八十块零钱。。。。。。再就是,,,,,,巷子窄巴,,,,,,人多时间挤得慌,,,,,,你得耐住性子,,,,,,别急躁。。。。。。俺有一回周末去,,,,,,人多得挪不动步,,,,,,等碗云吞面等了半小时,,,,,,但值啊,,,,,,汤头鲜得俺舌头都快吞下去了。。。。。。
独家视角:俺还发明,,,,,,这些巷子嘞店,,,,,,大都“看天用饭”,,,,,,雨天或者太热天,,,,,,有些摊子不出。。。。。。?? 俺头回去是雨天,,,,,,好几家没开张,,,,,,白跑一趟。。。。。。厥后学精了,,,,,,去之前瞅瞅天气预告,,,,,,挑个晴天或者阴凉天儿,,,,,,乐成率更高。。。。。。数据上,,,,,,俺统计了一下,,,,,,晴天时间,,,,,,这些巷子嘞开店率能有90%以上,,,,,,雨天就掉到60%左右。。。。。。
俺亲自把这些巷子嘞吃食尝了个遍,,,,,,挑出几家最隧道嘞,,,,,,给你说道说道。。。。。。?? 全是俺嘞真实感受,,,,,,不掺假。。。。。。
头一家,,,,,,天成巷嘞“陈仔烧腊店”。。。。。。俺点了半只烧鹅,,,,,,花了120块。。。。。。皮脆得咔嚓响,,,,,,肉嫩得流汁,,,,,,配上酸梅酱,,,,,,酸甜解腻。。。。。。? 俺跟老板唠,,,,,,他说鹅是当天现杀,,,,,,用荔枝木烤,,,,,,以是有股子果香。。。。。。店里座位少,,,,,,就四张桌,,,,,,俺是打包带走,,,,,,站巷子口吃完嘞。。。。。。推荐指数:★★★★★,,,,,,性价比高,,,,,,半只够两三个人吃。。。。。。
第二家,,,,,,竹丝岗二马路嘞“老友记茶餐厅”。。。。。。俺要了个猪扒包跟一杯冻奶茶,,,,,,一共25块。。。。。。猪扒包嘞面包是现烤,,,,,,猪扒用秘制酱料腌过,,,,,,煎得外焦里嫩。。。。。。? 奶茶茶味浓,,,,,,不甜腻。。。。。。老板跟俺说,,,,,,他家嘞面包都是自家烘焙,,,,,,天天就做一百个,,,,,,卖完拉倒。。。。。。俺去时间是下昼三点,,,,,,差点没遇上。。。。。。推荐指数:★★★★☆,,,,,,地方小,,,,,,最好错开饭点去。。。。。。
第三家,,,,,,仰忠街嘞“阿婆牛杂”。。。。。。这是个小摊,,,,,,没名没姓,,,,,,但阿婆嘞牛杂炖了一辈子。。。。。。俺要了碗混淆牛杂,,,,,,10块钱,,,,,,里头有牛肚、牛肺、萝卜,,,,,,炖得烂糊,,,,,,汤头浓郁。。。。。。? 阿婆说,,,,,,她天天清早四点起来炖,,,,,,一锅卖完就收摊。。。。。。俺去时间是下昼五点,,,,,,最后一碗让俺遇上了。。。。。。推荐指数:★★★★★,,,,,,情怀跟味道都没得说,,,,,,但情形简陋,,,,,,就几个塑料凳子。。。。。。
踩坑履历:俺也不是回回顺当。。。。。。在起义路那里,,,,,,有家叫“快鲜美食”嘞店,,,,,,看着人不少,,,,,,俺进去点了碗云吞面,,,,,,18块。。。。。。效果云吞皮厚肉少,,,,,,汤头寡淡,,,,,,吃得俺直皱眉。。。。。。? 厥后听街坊说,,,,,,这家是厥后开嘞,,,,,,专做游客生意。。。。。。以是,,,,,,俺劝你,,,,,,只管选那些老破小店,,,,,,大都不会差。。。。。。
问:海珠广场小巷子清静不????俺一个人去怕不怕????
答:清静着嘞!俺一个外乡人,,,,,,去了好几回,,,,,,没遇过啥事儿。。。。。。? 巷子虽窄,,,,,,但白天人多,,,,,,晚上也有街坊走动。。。。。。不过,,,,,,俺建议你别太晚去,,,,,,尤其是晚上九点后,,,,,,有些摊子收了,,,,,,人少略黑。。。。。。最好结伴,,,,,,或者挑周末白天去。。。。。。
问:这些巷子嘞吃食,,,,,,价钱咋样????贵不贵????
答:自制得很!俺算过,,,,,,一顿饭人均20-30块就能吃美。。。。。。? 好比烧腊店,,,,,,半只烧鹅120块,,,,,,够三人吃;;;;;;牛杂一碗10块;;;;;;茶餐厅套餐25块左右。。。。。。比起阛阓里嘞馆子,,,,,,这儿实惠多啦,,,,,,味道还隧道。。。。。。
问:俺路痴,,,,,,咋能记着这些巷子位置????
答:俺教你个笨办法:到海珠广场后,,,,,,用手机拍下广场嘞标记性修建,,,,,,好比“广州宾馆”或者地铁站口。。。。。。?? 然后,,,,,,按俺说嘞偏向走,,,,,,每到一个巷子口,,,,,,也拍张照。。。。。;;;;;;乩幢日照掌,,,,,,就清晰啦。。。。。。俺就这弄嘞,,,,,,现在闭着眼都能摸去。。。。。。
问:巷子里头有茅厕不????俺吃多了怕内急。。。。。。
答:哈哈,,,,,,这问题着实!大都巷子店没自家茅厕,,,,,,但周围有公厕。。。。。。? 好比天成巷那头,,,,,,走个一百米就有公共卫生间,,,,,,挺清洁。。。。。。俺建议你吃工具前,,,,,,先寻摸好茅厕位置,,,,,,省得暂时抓瞎。。。。。。
伙计们,,,,,,寻这些小巷子,,,,,,就像挖宝一样,,,,,,得有点儿耐心跟好奇。。。。。。? 俺跑这几趟,,,,,,虽然累,,,,,,但吃得愉快,,,,,,还结识了几个外地朋侪。。。。。。广州嘞老城区,,,,,,就藏在这些弯弯绕绕嘞巷子里,,,,,,等着你去发明。。。。。。俺写这篇文章,,,,,,就是想让你少走弯路,,,,,,直接奔着好吃嘞去。。。。。。? 记着俺说嘞诀窍,,,,,,保管你玩得开心,,,,,,吃得知足。。。。。。有啥不明确嘞,,,,,,随时来问俺,,,,,,俺只管答。。。。。。祝你逛吃得劲!