哎呀，，，，， ，兄弟伙，，，，， ，今天摆哈龙门阵，，，，， ，必需跟你摆一哈新会谁人仁义市场后头，，，，， ，弯弯绕绕的小巷巷，，，，， ，简直是个宝藏！你莫看外头谁人市场闹哄哄的，，，，， ，一钻到后巷里头，，，，， ，嚯哟，，，，， ，完全是另外一个天下 。 。我敢打包票，，，，， ，好多外地年轻崽儿都不晓得里头有好巴适！?
上盘我带个广州来的朋侪去逛，，，，， ，他直接惊抓抓地喊：“哩D先系人世烟火气 。 。” 冇得错，，，，， ，哩度就系甘正！??♂??
先莫慌，，，，， ，我晓得你第一反映肯定是：“讲得天花乱坠，，，，， ，我哪个去找嘛？？？？” 放心，，，，， ，我不得豁你 。 。?
仁义市场你晓得噻？？？？就在新会中心南路那里 。 。你莫去钻市场正门哈，，，，， ，正门进去是卖菜的阿叔阿婆主场 。 。你要绕到市场个背脊后头，，，，， ，或者从侧边滴“贤洲街”那头切入 。 。
认准几个标记：
“XX士多”（店名我就不讲全了，，，，， ，省得像打广告）旁边有个窄口口 。 。
看到地上湿漉漉滴，，，，， ，有阿姐蹲到择菜，，，，， ，就对头了 。 。
鼻子闻到一股混到一齐的卤水香、煎炸味同埋淡淡海鲜味，，，，， ，你的导航就正式启动咯！??
我手绘了个浅易方位图（脑补哈），，，，， ，你按到走，，，，， ，十有八九不得拐：
亨衢 --> 看到仁义市场招牌 --> 莫进正门 --> 贴到右边修建走 --> 注重小路口 --> 闻到香味 --> 恭喜你，，，，， ，解锁乐成！简朴不？？？？
进到巷子，，，，， ，你的眼睛和肚皮就要最先打斗咯！窄窄的一条道，，，，， ，双方密密麻麻都是档口，，，，， ，有些摆了十几年，，，，， ，摊主都从小伙子酿成大叔咯 。 。我挨到给你摆几个“必食点”：
1. 阿伯的牛杂煲 ?
哩个绝对是“巷魂”！一个满头鹤发阿伯，，，，， ，推个铁皮车，，，，， ，日日下昼三点半准时泛起 。 。佢个牛杂，，，，， ，焖到软糯入味，，，，， ，又唔会太烂，，，，， ，秘制酱汁带滴甜，，，，， ，捞上面筋同萝卜，，，，， ，食完连汁都想饮埋！?15蚊一小煲，，，，， ，两个人食到饱 。 。我实测过，，，，， ，周末去晚过四点半，，，，， ，肯定卖晒 。 。冇得店面，，，，， ，就两三张折台凳，，，，， ，吃滴就系哩种风味 。 。
2. 莲姨的鱼皮角云吞面 ?
躲在一个绿色铁皮棚下面，，，，， ，莲姨自己包自己煮 。 。佢个鱼皮角，，，，， ，系用鲮鱼肉打成皮，，，，， ，爽口弹牙，，，，， ，馅料扎实 。 。云吞系旧时个味道，，，，， ，大地鱼汤底好浓郁 。 。好多街坊由细食到大，，，，， ，宜家带住自己个仔女来食 。 。一份云吞面先卖10蚊，，，，， ，良心到喊！???
3. “油炸鬼”匹俦的万物皆可炸 ?
哩对匹俦，，，，， ，个油锅恰似哆啦A梦个百宝袋！除咗经典油条，，，，， ，佢地炸噶芋虾、甘薯片、咸煎饼，，，，， ，真系香到晕！特殊是现炸的芋虾，，，，， ，外脆内软，，，，， ，芋头香味好浓 。 。我每次途经，，，，， ，身体都好忠实咁行已往…减肥？？？？听日先啦！? 均价2-5蚊就有生意 。 。
4. 神秘糖水车 ?
一个姨妈，，，，， ，开部三轮车，，，，， ，摆几个不锈钢桶 。 。芝麻糊、绿豆沙、龟苓膏，，，，， ，所有自己磨自己煮 。 。芝麻糊浓到糊勺，，，，， ，龟苓膏回甘劲足，，，，， ，落足料 。 。热天时饮碗冰冻绿豆沙，，，，， ，透心凉！价钱嘛，，，，， ，5蚊一碗，，，，， ，多年冇加价 。 。不过姨妈好随心，，，，， ，落雨可能就不来，，，，， ，吃到靠缘分 。 。
哩度唔单止系食，，，，， ，更系一种生涯 。 。想融入其中，，，，， ，你就要：
? 黄金时间：? 下昼3点到6点 。 。太早好多档未开齐，，，，， ，太夜好多好野卖晒咯 。 。
? 点餐黑话：? “阿伯，，，，， ，要个细煲，，，，， ，加多份面筋 。 。”“莲姨，，，，， ，云吞面走韭 。 。” 咁样讲，，，，， ，佢地就知你系识途老马 。 。
? 照相礼仪：? 影食物同情形，，，，， ，阿叔姨妈一般好接待 。 。但系影人（尤其系档主）之前，，，，， ，最好微笑下，，，，， ，打个招呼，，，，， ，问声“影张相得唔得？？？？”，，，，， ，人情味就系咁来噶 。 。
再讲两个冷知识：
巷尾有档卖咸酸（腌渍水果）的，，，，， ，佢个腌芒果仲有辣椒盐蘸，，，，， ，味道一试上瘾，，，，， ，听说配方系祖传的 。 。
有档卖手工竹升面的，，，，， ，唔系日日开，，，，， ，但系出面大酒楼都来哩度拿货 。 。你见到有得卖，，，，， ，坚决入手翻屋企自己煮！
哩条巷，，，，， ，二十几年前着实系条河涌边，，，，， ，厥后填咗先酿成而家咁 。 。以是老一辈街坊有时都会话“去涌边买野” 。 。
Q：情形卫生唔唔好 。 。？？？
A：讲真，，，，， ，同大酒楼肯定冇得比，，，，， ，地面有时湿滑，，，，， ，台凳有滴残旧 。 。但系，，，，， ，食物处理同用料，，，，， ，街坊生意，，，，， ，佢地更注重口碑，，，，， ，我食咁多年都冇“中过招” 。 。介意情形就唔好去咯，，，，， ，哩度吃滴系风味同人情 。 。
Q：消耗贵唔贵？？？？
A：平到笑！? 两个人，，，，， ，50蚊可以食到揽住个肚皮走 。 。人均20-30蚊已经很是富厚 。 。
Q：适合带小朋侪去吗？？？？
A：适合带小朋侪来见识下咩叫“市井文化”，，，，， ，但巷窄多车（电动车），，，，， ，一定要牵实 。 。有滴档口有“宝宝凳”，，，，， ，好知心 。 。
Q：除咗食，，，，， ，有冇野买？？？？
A：有！邻近收档（黄昏6点几），，，，， ，巷口滴菜档、水果档会平价清货，，，，， ，D菜又平又新鲜 。 。师奶们最钟意哩个时间来“扫平货” 。 。
由于我以为，，，，， ，哩滴地方就快冇咯 。 。?
都会越起越快，，，，， ，个个都去逛阛阓、打卡网红店 。 。恰似哩滴藏到市场背后，，，，， ，靠口碑同手艺生涯了几十年个老街坊小档，，，，， ，真系见少买少 。 。佢地代表噶，，，，， ，唔单止系味道，，，，， ，更系一种逐步来、人情味浓的生涯方式 。 。
我唔想第日同的子孙讲：“阿爸细个个阵，，，，， ，有条巷好正…” 然后佢地只能在网上搜到滴模糊不清的信息 。 。以是，，，，， ，我今日用最隧道噶话，，，，， ，纪录低佢 。 。?
哩篇文章，，，，， ，就系一张地图，，，，， ，一份影象 。 。若是你都想去感受下，，，，， ，记得，，，，， ，带多一个胃，，，，， ，同埋一颗放松滴噶心 。 。去同阿伯莲姨倾下计，，，，， ，食碗热腾腾的云吞面 。 。你会发明，，，，， ，最好噶风味，，，，， ，同最暖噶人情，，，，， ，往往就系哩滴不起眼噶转角位 。 。??
得闲，，，，， ，去行下啦 。 。??♂??