哎呦喂，，，，伙计们，，，，今儿个可算逮住空儿，，，，跟大伙儿好好呱嗒呱嗒这个“一品茶楼”。。 。。额（我）可是亲眼见了好几出，，，，有滴人弄得风生水起，，，，数钱数到手软；；有滴人赔得是裤衩都快寻不见了，，，，真是冰火两重天！ ? 你可不敢说额忽悠你，，，，额可是实打实，，，，把自个儿这几年瞅见、探询来、甚至亲自掺和滴事儿，，，，都给你倒腾出来。。 。。咱不玩虚滴，，，，就唠着实嗑！
前几年，，，，额也就是个爱品茗滴散人。。 。。街上“一品茶楼”滴招牌是越来越多，，，，额就心说，，，，这生意瞅着不赖啊，，，，人进去一坐就是片晌午。。 。。厥后，，，，额一个发小，，，，愣头青一个，，，，揣着攒了五六年滴二十来个（万），，，，死活要加盟。。 。。额其时还劝他：“你可不敢头脑一热！”人家不听，，，，效果你猜咋？？？？三个月，，，，就三个月，，，，本儿就回来一大都了！这把额看得是心痒痒。。 。。
厥后额就留了心，，，，不是光看他赚钱，，，，也四下探询那些“翻车”滴案例。。 。。就隔了一条街，，，，另一家加盟店，，，，投了也有十五六个，，，，硬是撑了不到半年，，，，关门大吉，，，，招牌摘下来那天，，，，老板那脸灰扑扑滴，，，，看得人心里怪不落忍。。 。。从那儿起，，，，额就琢磨开这个理儿了：同样滴牌子，，，，咋就能一个上天，，，，一个入地？？？？这里头滴门道，，，，可深着嘞！ ?
这可是要命滴头一关！好多赔钱滴，，，，第一刀就挨在这上头了。。 。。你以为闹市区、人流量大就行？？？？错大发了！
看“静”不看“乱”：茶楼不是卖小吃滴摊摊，，，，要滴是个雅静。。 。。你开在步行街当间，，，，吵得人脑仁疼，，，，谁愿意来？？？？得找那种闹中取静滴地界，，，，好比富贵街背后滴小路，，，，或者高等小区底商。。 。。额见过最绝滴一家，，，，开在个老院子刷新滴文创园里头，，，，外面看透破烂烂，，，，内里别有洞天，，，，生意好到要预约！
算“留”不算“流”：人流量大，，，，但都是急遽过客，，，，有甚用？？？？要算停留率。。 。。好比开在写字楼群周围，，，，那白领们谈个事、开个小会，，，，需求大得很；；或者开在至公园、图书馆边上，，，，人逛累了、看书看乏了，，，，正好进来歇脚。。 。。额发小那店，，，，就卡在几个高等小区和一所中学中心，，，，家长等孩子下学、邻人唠嗑，，，，自然就是客源。。 。。
“蹲点”侦探不可少：决议前，，，，至少在你瞅上滴地方，，，，分差别时段去“蹲”上一个星期。。 。。数数人，，，，看看都是甚样人，，，，旁边有没有竞争敌手。。 。？？？？刹桓依，，，，这一懒，，，，丢滴可都是真金白银。。 。。
进去品茗滴人，，，，舌头可都刁着嘞！牌子给你供滴基础货没问题，，，，但你想脱颖而出，，，，自个儿滴“私房货”? 才是王道。。 。。
基础货要稳：加盟配送滴那些经典款，，，，好比公共红茶、绿茶，，，，品质必需稳固。。 。。这是底线，，，，底线要是塌了，，，，口碑立马就完蛋。。 。。
“尖货”要精：你得自个儿去淘换！找靠谱滴源头，，，，弄点有特色滴、小众滴好茶。。 。。好比，，，，额熟悉个老板，，，，他每年亲自跑一趟福建某个小山头，，，，包几棵老树滴茶，，，，回来就当“镇店之宝”，，，，不但卖，，，，只给VIP泡，，，，就这一手，，，，拴住了几多老茶客滴心！ ?
周边要巧：茶点、茶具，，，，这都是利润大头！茶点别总是瓜子、花生老几样，，，，弄点手工滴、悦目又欠好吃得太甜腻滴中式点心。。 。。茶具可以卖点有设计感滴杯子、便携茶具，，，，年轻人稀罕这个。。 。。这块弄好了，，，，利润能往上窜一大截！
茶楼茶楼，，，，最后卖滴不是水，，，，是个地方，，，，是份心情。。 。。咋让人来了还想来？？？？
老板/掌柜要“活套”：万万不敢板个脸，，，，跟谁欠你二百吊钱似滴！你得是个“社交中心”，，，，记着？？？？托丈酢壬，，，，有空唠两句。。 。。额见过最会来事滴老板，，，，能给？？？？痛娌，，，，还能凭证天气给人推荐“今日宜饮”，，，，这心意，，，，谁不爱来？？？？
弄点“响动”：按期搞点不花钱滴小活动。。 。。好比周末下昼办个免费滴茶知识小讲座、弄个古典乐器小演出，，，，哪怕就是教人打个茶沫子，，，，也能把人聚起来，，，，有了人气，，，，就不愁财气。。 。。有个店每月搞“盲品猜茶”活动，，，，料中了送茶点，，，，热闹得很！
“拴住”年轻人：装修上搞个适合照相打卡滴角落；；推出颜值高滴“冷沏茶”、“花果茶”套餐；；联条约城探店博主。。 。。线下游量，，，，有一半是年轻人从手机上带来滴！你不琢磨这个，，，，就丢了一大块阵地。。 。。
你别光想着自个儿咋卖，，，，你得酿成品茗滴人去想。。 。。额总结了几类客：
谈事滴：要私密，，，，要清静。。 。。你的有带帘子或阻遏滴卡座，，，，WiFi信号必需杠杠滴。。 。。
自个儿发呆滴：要惬意，，，，要景好。。 。？？？？看暗蔚ト俗，，，，配个惬意滴靠垫，，，，比甚都强。。 。。
老茶客：要尊重，，，，要专业。。 。。你肚里得有点干货，，，，能跟人聊两句茶山、工艺，，，，他觉着你懂，，，，就认你。。 。。
年轻姐妹：要悦目，，，，要“出片”。。 。。茶器、点心、情形，，，，必需有一样能让她举起手机。。 。。颜值就是正义，，，，在这儿一点不假！ ?
你把这几类人伺候明确了，，，，你滴店，，，，就差不了！
问：加盟“一品茶楼”究竟得准备几多银子？？？？
答：这可没个准数，，，，分地段、分巨细。。 。。少说三四十个，，，，多则七八十甚至上百个。。 。。除了加盟费、装修、租金，，，，万万要留出至少十万上滴流动资金，，，，头三个月可能光进不出，，，，没钱周转立马抓瞎！
问：回本或许得多久？？？？
答：运营得好滴，，，，8个月到1年半是正常水平。。 。。像额发小那种三个月回一半本儿滴，，，，属于地段踩了狗屎运+个人超等拼滴特例。。 。。做好一年内不赚钱滴心理准备，，，，心态才禁止易崩。。 。。
问：完全不懂茶，，，，能行不？？？？
答：短期能混，，，，恒久必死。。 。。你可以请懂茶滴师傅，，，，但自个儿一点不学，，，，连最基本滴优劣、品类都分不清，，，，进货让人坑，，，，跟主顾没话说，，，，早晚露怯。。 。。这行，，，，老板可以不是专家，，，，但必需是“杂家”，，，，得学！
问：总部管不管事？？？？是不是加盟就当甩手掌柜？？？？
答：可不敢有这念头！总部主要给牌子、给基础货、给个或许流程。。 。。详细到你店里，，，，选址、招人、日常治理、外地推广，，，，全得靠你自个儿！甩手=甩钱，，，，记着额这话！
以是说啊，，，，伙计们，，，，“一品茶楼”也好，，，，别的甚牌子也罢，，，，加盟就是个放大器。。 。。你是个强人，，，，它帮你赚更多；；你是个懒汉糊涂蛋，，，，它让你赔更快。。 。。这生意，，，，赚滴是辛勤钱，，，，是心思钱。。 。。里头滴道道，，，，额今儿算是把压箱底滴都抖搂出来了。。 。。你可别光看贼吃肉，，，，不见贼挨打。。 。。真想整，，，，就得扑下身子，，，，把上头这几条，，，，一条一条琢磨透、跑到位。。 。。天上掉馅饼滴事？？？？梦里啥也有！醒了，，，，还得踏扎实实，，，，一砖一瓦地干。。 。。? 有甚想问滴，，，，咱谈论区再呱嗒！