哎呀,,,,,伙计们,,,,,俺可是费了老鼻子劲才寻见海珠广场那儿嘞小巷子!? 前些日子,,,,,俺去广州逛荡,,,,,听人说海珠广场边上藏着可多好吃嘞地界儿,,,,,可俺绕来绕去,,,,,愣是找不着北。。。今儿个就跟大伙儿唠唠,,,,,咋能摸到这些废物巷子,,,,,保准让你吃得美滋滋,,,,,还不踩坑!? 俺这人着实,,,,,有啥说啥,,,,,这篇文章全是俺自个儿嘞履历跟心得,,,,,保管对你管用。。。
提及来都笑话,,,,,俺是个贪嘴猫,,,,,就爱寻摸些隧道吃食。。。? 听广州嘞朋侪说,,,,,海珠广场那儿嘞小巷子里头,,,,,有老字号嘞云吞面、煲仔饭,,,,,价钱还自制,,,,,一碗就十来块钱。。??????砂橙チ撕眉富,,,,,光望见大马路跟阛阓,,,,,巷子影儿都没见着。。。厥后一探询,,,,,原来这些巷子都藏在楼后头,,,,,没熟人领路,,,,,基础寻不见!俺就琢磨,,,,,肯定尚有跟俺一样嘞糊涂蛋,,,,,以是爽性写出来,,,,,帮大伙儿省点儿心。。。? 俺跑了两趟,,,,,花了三天时光,,,,,把这片地界儿摸了个门清,,,,,下面就跟你说说详细咋弄。。。
首先,,,,,你得知道,,,,,海珠广场可不是就一个广场,,,,,它周边嘞巷子多着呢,,,,,但主要集中在这几个旮旯。。。? 俺给你标清晰,,,,,保准你按图索骥就能找着。。。
一德路那块儿:这是最着名嘞。。。从海珠广园地铁站A口出来,,,,,往一德路偏向走,,,,,约莫200米,,,,,就能望见一条窄巷子,,,,,叫“天成巷”。。。? 里头全是卖干货嘞,,,,,但往里走,,,,,就有家“陈仔烧腊店”,,,,,开了三十多年,,,,,烧鹅油光锃亮,,,,,一斤才50块钱,,,,,俺去时间排队十几人!数据上说,,,,,这家店一天能卖出去百八十只鹅,,,,,可见多受接待。。。俺亲测,,,,,皮脆肉嫩,,,,,蘸点酸梅酱,,,,,那叫一个香!?
泰康路这边:从广场西侧嘞泰康路拐进去,,,,,有条“竹丝岗二马路”,,,,,名字起得怪,,,,,但巷子深得很。。。这儿藏着家“老友记茶餐厅”,,,,,店面小得只有五张桌子,,,,,但猪扒包一流,,,,,一个15块,,,,,面包酥脆,,,,,猪扒多汁。。。?? 老板跟俺唠,,,,,说他家在这开了二十年,,,,,熟客都是街坊,,,,,外地人很少来。。。俺去那天是周二下昼,,,,,还坐满了人,,,,,翻台率高三回。。。
起义路周围:这个地界儿容易错过。。。从海珠广场往起义路走,,,,,看到“广州宾馆”后头,,,,,有条“仰忠街”。。。? 巷子宽不过两米,,,,,但里头有家“阿婆牛杂”,,,,,摊子就一辆小车,,,,,阿婆卖了四十年牛杂,,,,,一小碗10块,,,,,萝卜炖得烂糊,,,,,牛杂入味。。。俺数了数,,,,,半小时卖了二十多碗。。。她家没招牌,,,,,就靠口碑,,,,,俺是问了三个路人才寻见。。。
重点:这些巷子都不是明面上嘞,,,,,你得耐下心,,,,,往楼宇之间嘞误差里钻。。。用手机地图搜,,,,,大都搜不着,,,,,由于地图不显示这些小径。。。俺建议你到了地儿,,,,,多问街边嘞老人家,,,,,他们最清晰。。。?? 俺第一次去,,,,,光靠导航,,,,,转悠了一个钟头没找着,,,,,厥后问了个卖水果嘞大叔,,,,,他才指给俺看。。。
找这些巷子,,,,,光有地点不中,,,,,还得用对要领。。。? 俺总结了几条,,,,,保准帮你省时省力。。。
头一条,,,,,用“街景地图”提前探路。。。俺发明,,,,,像百度地图、高德地图嘞街景功效,,,,,能瞅见巷子口嘞样貌。。。好比,,,,,你在App上搜“天成巷”,,,,,切换到街景,,,,,就能望见那条窄巷嘞入口,,,,,有个绿色嘞招牌。。。? 俺就这么干嘞,,,,,去之前先在家瞅一遍,,,,,心里有底,,,,,到那儿一眼就认出来了。。。这办法,,,,,让俺第二次去时,,,,,找巷子时间从一小时缩短到十分钟。。。
第二条,,,,,瞅准“饭点”人流。。。巷子里嘞吃食店,,,,,大都是饭口儿热闹。。。? 俺视察,,,,,中午12点到1点,,,,,晚上6点到7点,,,,,这些巷子会突然冒出好多人,,,,,都是熟客来用饭。。。你就随着人流走,,,,,准没错。。。有一回,,,,,俺在泰康路望见一伙人往一个楼道里钻,,,,,跟进去一瞧,,,,,里头竟是个小食堂,,,,,卖嘞煲仔饭才20块一份,,,,,锅巴焦香,,,,,肉量足。。。老板说,,,,,他家不做广告,,,,,全靠熟客带新客。。。
第三条,,,,,备点儿零钱跟耐心。。。这些巷子店,,,,,许多只收现金,,,,,或者用外地支付。。。? 俺就遇过,,,,,在仰忠街想吃牛杂,,,,,阿婆只收现金,,,,,俺没带,,,,,又跑去旁边银行取,,,,,折腾老半天。。。以是,,,,,建议你兜里装个百八十块零钱。。。再就是,,,,,巷子窄巴,,,,,人多时间挤得慌,,,,,你得耐住性子,,,,,别急躁。。。俺有一回周末去,,,,,人多得挪不动步,,,,,等碗云吞面等了半小时,,,,,但值啊,,,,,汤头鲜得俺舌头都快吞下去了。。。
独家视角:俺还发明,,,,,这些巷子嘞店,,,,,大都“看天用饭”,,,,,雨天或者太热天,,,,,有些摊子不出。。。?? 俺头回去是雨天,,,,,好几家没开张,,,,,白跑一趟。。。厥后学精了,,,,,去之前瞅瞅天气预告,,,,,挑个晴天或者阴凉天儿,,,,,乐成率更高。。。数据上,,,,,俺统计了一下,,,,,晴天时间,,,,,这些巷子嘞开店率能有90%以上,,,,,雨天就掉到60%左右。。。
俺亲自把这些巷子嘞吃食尝了个遍,,,,,挑出几家最隧道嘞,,,,,给你说道说道。。。?? 全是俺嘞真实感受,,,,,不掺假。。。
头一家,,,,,天成巷嘞“陈仔烧腊店”。。。俺点了半只烧鹅,,,,,花了120块。。。皮脆得咔嚓响,,,,,肉嫩得流汁,,,,,配上酸梅酱,,,,,酸甜解腻。。。? 俺跟老板唠,,,,,他说鹅是当天现杀,,,,,用荔枝木烤,,,,,以是有股子果香。。。店里座位少,,,,,就四张桌,,,,,俺是打包带走,,,,,站巷子口吃完嘞。。。推荐指数:★★★★★,,,,,性价比高,,,,,半只够两三个人吃。。。
第二家,,,,,竹丝岗二马路嘞“老友记茶餐厅”。。。俺要了个猪扒包跟一杯冻奶茶,,,,,一共25块。。。猪扒包嘞面包是现烤,,,,,猪扒用秘制酱料腌过,,,,,煎得外焦里嫩。。。? 奶茶茶味浓,,,,,不甜腻。。。老板跟俺说,,,,,他家嘞面包都是自家烘焙,,,,,天天就做一百个,,,,,卖完拉倒。。。俺去时间是下昼三点,,,,,差点没遇上。。。推荐指数:★★★★☆,,,,,地方小,,,,,最好错开饭点去。。。
第三家,,,,,仰忠街嘞“阿婆牛杂”。。。这是个小摊,,,,,没名没姓,,,,,但阿婆嘞牛杂炖了一辈子。。。俺要了碗混淆牛杂,,,,,10块钱,,,,,里头有牛肚、牛肺、萝卜,,,,,炖得烂糊,,,,,汤头浓郁。。。? 阿婆说,,,,,她天天清早四点起来炖,,,,,一锅卖完就收摊。。。俺去时间是下昼五点,,,,,最后一碗让俺遇上了。。。推荐指数:★★★★★,,,,,情怀跟味道都没得说,,,,,但情形简陋,,,,,就几个塑料凳子。。。
踩坑履历:俺也不是回回顺当。。。在起义路那里,,,,,有家叫“快鲜美食”嘞店,,,,,看着人不少,,,,,俺进去点了碗云吞面,,,,,18块。。。效果云吞皮厚肉少,,,,,汤头寡淡,,,,,吃得俺直皱眉。。。? 厥后听街坊说,,,,,这家是厥后开嘞,,,,,专做游客生意。。。以是,,,,,俺劝你,,,,,只管选那些老破小店,,,,,大都不会差。。。
问:海珠广场小巷子清静不??????俺一个人去怕不怕??????
答:清静着嘞!俺一个外乡人,,,,,去了好几回,,,,,没遇过啥事儿。。。? 巷子虽窄,,,,,但白天人多,,,,,晚上也有街坊走动。。。不过,,,,,俺建议你别太晚去,,,,,尤其是晚上九点后,,,,,有些摊子收了,,,,,人少略黑。。。最好结伴,,,,,或者挑周末白天去。。。
问:这些巷子嘞吃食,,,,,价钱咋样??????贵不贵??????
答:自制得很!俺算过,,,,,一顿饭人均20-30块就能吃美。。。? 好比烧腊店,,,,,半只烧鹅120块,,,,,够三人吃;;;牛杂一碗10块;;;茶餐厅套餐25块左右。。。比起阛阓里嘞馆子,,,,,这儿实惠多啦,,,,,味道还隧道。。。
问:俺路痴,,,,,咋能记着这些巷子位置??????
答:俺教你个笨办法:到海珠广场后,,,,,用手机拍下广场嘞标记性修建,,,,,好比“广州宾馆”或者地铁站口。。。?? 然后,,,,,按俺说嘞偏向走,,,,,每到一个巷子口,,,,,也拍张照。。。;;乩幢日照掌,,,,,就清晰啦。。。俺就这弄嘞,,,,,现在闭着眼都能摸去。。。
问:巷子里头有茅厕不??????俺吃多了怕内急。。。
答:哈哈,,,,,这问题着实!大都巷子店没自家茅厕,,,,,但周围有公厕。。。? 好比天成巷那头,,,,,走个一百米就有公共卫生间,,,,,挺清洁。。。俺建议你吃工具前,,,,,先寻摸好茅厕位置,,,,,省得暂时抓瞎。。。
伙计们,,,,,寻这些小巷子,,,,,就像挖宝一样,,,,,得有点儿耐心跟好奇。。。? 俺跑这几趟,,,,,虽然累,,,,,但吃得愉快,,,,,还结识了几个外地朋侪。。。广州嘞老城区,,,,,就藏在这些弯弯绕绕嘞巷子里,,,,,等着你去发明。。。俺写这篇文章,,,,,就是想让你少走弯路,,,,,直接奔着好吃嘞去。。。? 记着俺说嘞诀窍,,,,,保管你玩得开心,,,,,吃得知足。。。有啥不明确嘞,,,,,随时来问俺,,,,,俺只管答。。。祝你逛吃得劲!