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阳江小巷子那里好耍？？？？？_ 实测隧道寻味指南，，，，
，揭秘5家外地人才晓得的宝藏小店

诶，，，，
，列位老友记，，，，
，今天我们来摆一哈阳江那些卡卡角角头的巷巷儿。。。。? 你莫说，，，，
，好多巴适得板的工具，，，，
，还真就藏到这些看起不起眼的巷子深处。。。。上盘我去转了一整天，，，，
，脚杆都走酸了，，，，
，但嘴巴是真个享？？？？？?

一、【探巷必备】莫只盯到主街，，，，
，巷子头才是英华！

好多朋侪来阳江，，，，
，直奔那几个着名的大街去，，，，
，效果吃来吃去都是“游客套餐”，，，，
，贵不说，，，，
，味道也差点意思。。。。?

我跟你讲，，，，
，真正的老阳江味道，，，，
，早就“躲”进巷子头去咯。。。。为啥子喃？？？？？铺面自制，，，，
，做的都是街坊邻人的转头生意，，，，
，味道不敢水！??

你穿进那些巷巷儿，，，，
，闻到那股子混淆了海鲜腥气、豉油香同锅气的味道，，，，
，哎呦，，，，
，那就对咯！?♂?

好比说“甜水巷”，，，，
，你以为光是卖糖水的嗦？？？？？里头的故事同吃食，，，，
，够你逐步淘一下昼。。。。

二、【老饕私藏】5家巷子“钉子户”，，，，
，没得熟人领路你找都找不到

第一家，，，，
，我要摆的是“冯记炖品”。。。。就在一条莫得好宽巷子的止境，，，，
，铺面只有三四张桌子。。。。?

他家的招牌泥虫粥，，，，
，我拍胸口说，，，，
，是全阳江数一数二的鲜。。。。老板天天清早去码头拿货，，，，
，泥虫处理得干清洁净，，，，
，一点沙都莫得。。。。米粥熬得糜烂，，，，
，入口即化，，，，
，谁人鲜甜味。。。。，，，
，从喉咙一起暖到胃里头。。。。?

好多外地阿伯阿婆，，，，
，早上磨炼完，，，，
，专门绕过来吃一碗。。。。价钱也公正，，，，
，15蚊一碗，，，，
，着实得很。。。。

第二家，，，，
，是卖“猪肠碌”的“阿婆摊”。。。。严酷来说，，，，
，这都不算个店，，，，
，就是阿婆在自家门口支了个小炉子。。。。?

但她做的猪肠碌，，，，
，芽菜脆生，，，，
，粉皮软糯，，，，
，再刷上独家的牛腩汁同芝麻，，，，
，香惨咯！?

一份才3蚊钱，，，，
，我每次去都要打包五六条。。。。阿婆话未几，，，，
，就是笑咪咪地帮你打包。。。。这种味道，，，，
，大酒楼里头你花300蚊都吃不到。。。。

第三家，，，，
，藏在一条卖渔具的巷子里，，，，
，叫“成记烧烤”。。。。?

他家白天关门，，，，
，晚上九点事后才悄悄亮灯。。。。特色是烤生蚝同烤海虾，，，，
，火候掌握得之好，，，，
，蚝肉丰满多汁，，，，
，蒜蓉是金黄色的，，，，
，香而不焦。。。。?

我专门数过，，，，
，一晚上光是外卖小哥，，，，
，就要从他家拿走不下50单。。。。你想想有好火爆嘛！

第四家，，，，
，是“友记甜品”，，，，
，开在小学旁边的巷子口。。。。?

学生们下学最爱来。。。。他家的椰汁芒果西米露同姜撞奶是招牌。。。。姜撞奶用的是外地小黄姜，，，，
，辣度足，，，，
，奶味浓，，，，
，凝固得刚恰恰，，，，
，勺子放上去都不会沉。。。。?

价钱基本都是6-8蚊，，，，
，炎天来一碗，，，，
，解暑又逍遥。。。。

第五家，，，，
，稍微好找点，，，，
，在一条老式住民楼的巷子里，，，，
，叫“巷子深牛杂”。。。。?

一个大锅咕嘟咕嘟从早炖到晚，，，，
，牛肺、牛肠、牛腩、萝卜、面筋……啥子都有。。。。??

你要吃啥子，，，，
，自己拿个篓篓选。。。。最绝的是他家的辣酱，，，，
，是老板自己熬的，，，，
，又香又辣，，，，
，蘸起牛杂，，，，
，好吃到你想把汤都喝清洁！我上次带个广州朋侪来，，，，
，他一个人吃了四十蚊，，，，
，还嫌不敷。。。。

三、【探巷秘笈】记到这几条，，，，
，你比外地人还会找吃的！

1. 看人流量：莫去那些一个游客都莫得、死气沉沉的店，，，，
   ，也莫去全是旅行团大巴的店。。。。要找那种外地大爷大妈、衣着拖鞋的年轻人排队或者坐下逐步吃的店。。。。??

2. 看营业时间：好多宝藏店，，，，
   ，只做早市或者夜市，，，，
   ，中午基础不开门。。。。去之前最好探询一下，，，，
   ，省得跑空。。。。?

3. 信你的鼻子：香味不得骗人！若是一条巷子，，，，
   ，你离起八丈远就闻到一股勾人的香味，，，，
   ，跟到味道走，，，，
   ，十有八九不会错。。。。?

4. 脸皮要厚：看到一家店人多，，，，
   ，又欠盛意思进去，，，，
   ，就在门口视察一哈，，，，
   ，或者直接问刚出来的食客：“靓女/靓仔，，，，
   ，里头啥子好吃。。。？？？？？” 一般别个都会热情跟你讲。。。。?

【FAQ】你可能想问的：

问：为啥子巷子里头的吃的更香？？？？？

答：简朴嘛！房租压力。。。。，，，
，老板可以把更多本钱同心思花在食材同手艺上。。。。做的都是熟客生意，，，，
，味道欠好，，，，
，第二天就开不下去咯。。。。?

问：这些巷子好找不哦？？？？？安不清静？？？？？

答：大部分就在主街背后的巷巷儿，，，，
，用手机地图搜我说的店名，，，，
，逐步摸都能找到。。。。阳江治宁静得很，，，，
，巷子头也都是住家户，，，，
，清静没得问题，，，，
，就是晚上灯光可能暗点。。。。?

问：一个人去用饭，，，，
，点菜方不利便？？？？？

答：利便得很！这些小店许多都是小吃、粉面、炖品，，，，
，一个人吃反而自在。。。。你可以多走两家，，，，
，每样尝一点，，，，
，巴适得板！?

【结语】

以是说喃，，，，
，来阳江耍，，，，
，莫要光是去海边拍个照就走咯。。。。沉下心来，，，，
，钻一钻这些“阳江小巷子”，，，，
，你的胃才华真正熟悉到这座海滨小城的魅力。。。。?

那些用时间同口碑熬出来的老味道，，，，
，才是这座都会的魂。。。。我分享的这几家，，，，
，只是冰山一角，，，，
，更多的宝藏，，，，
，等你自己去发明。。。。你心头有没得私藏的好店？？？？？也接待在底下摆出来，，，，
，各人一起交流哈！?

记到咯，，，，
，美食在民间，，，，
，在巷陌，，，，
，在寻常黎民的灶头间。。。。下盘，，，，
，我们再摆点别的！?

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