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西安爽记一品楼究竟咋样？？？？有去吃过的哥们儿给唠十块钱儿的吗？？？？

哎呦喂，，，
，介可真是巧了！您了问“西安爽记一品楼”，，，
，那可算问对银了！我上个月去西安耍，，，
，专门奔着它家去的，，，
，好家伙，，，
，那叫一个火爆，，，
，不预定基础排不上队！? 今儿个我就跟大伙儿好好口语口语，，，
，我介一顿吃下来的真实感受，，，
，保准儿是有一说一，，，
，有二说二，，，
，绝不扒瞎！

您了坐好，，，
，咱这就开唠！?

一、 头回见识：门脸儿不大，，，
，架势不。。。
。
。。

我去的。。。
。
。。，
，是朋侪推荐的那家老店。。。
。
。。门脸儿说真话，，，
，不显山不露珠的，，，
，但您了往跟前儿一走，，，
，那股子炖肉、烧饼混淆的香味儿，，，
，就跟长了钩子似的，，，
，直接往您鼻子里钻，，，
，勾得人肚子里馋虫直闹腾！? 遇上饭点儿，，，
，好么，，，
，门口小板凳上坐了一溜等位的，，，
，男女老小都有，，，
，一边闻味儿一边咽唾沫，，，
，那时势，，，
，倍儿“感人”！

我提前在网上取得号，，，
，还等了小半个钟头。。。
。
。。进去之后，，，
，豁！里头空间不。。。
。
。。，
，桌挨桌，，，
，人挤人，，，
，语言基本靠喊，，，
，热闹得就跟过年似的。。。
。
。。装修就是那种老馆子的感受，，，
，桌椅板凳磨得锃亮，，，
，墙上挂着些老西安的照片，，，
，气氛感直接拉满。。。
。
。。服务员大姐个个脚底生风，，，
，嘴里吆喝着“屈驾，，，
，油着！”，，，
，穿梭在桌子之间，，，
，那叫一个麻利！

二、 招牌硬货：咱主打一个“着实”与“味儿足”！

他家菜单，，，
，我看了一遍，，，
，不是那种花里胡哨的，，，
，主打就是几样经典。。。
。
。。我跟伙计俩人，，，
，点了三样招牌，，，
，一样凉菜，，，
，吃得是沟满壕平。。。
。
。。

1. 【精品葫芦鸡】?

   这可是头牌！险些桌桌必点。。。
   。
   。。端上来是一整只鸡，，，
   ，外皮炸得金黄金黄的，，，
   ，用筷子一捅，，，
   ，“咔嚓”一声，，，
   ，酥得掉渣！里头的鸡肉呢，，，
   ，嫩得出奇，，，
   ，还带着汁水。。。
   。
   。。听说是先煮后蒸再炸，，，
   ，工序贼贫困。。。
   。
   。。蘸着特制的椒盐小料，，，
   ，哎呦，，，
   ，那口感，，，
   ，外酥里嫩，，，
   ，咸香适口，，，
   ，一点儿不柴。。。
   。
   。。我跟您说，，，
   ，就为这口鸡，，，
   ，这趟就值了！我俩差点为抢最后一个鸡腿“打起来”，，，
   ，哈哈！

2. 【辣子蒜羊血】??

   爱吃这口的，，，
   ，您了可来着了！羊血给得那叫一个足实，，，
   ，切得厚片，，，
   ，嫩得跟豆腐脑似的，，，
   ，用筷子都得小心翼翼的。。。
   。
   。。上面铺满了辣椒面和蒜末，，，
   ，热油这么一“滋啦”～ 香味“噌”一下就上来了！羊血一点膻味没有，，，
   ，入口滑嫩，，，
   ，辣味和蒜香直冲脑门，，，
   ，配上点醋，，，
   ，酸辣开胃，，，
   ，下饭神器！不可吃辣的朋侪可得稳重，，，
   ，我吃得是鼻涕泡都快出来了，，，
   ，还停不下嘴！

3. 【腊汁肉夹馍】?

   来西安能不尝尝肉夹馍？？？？他家的馍是现打的白吉馍，，，
   ，烤得双面焦黄，，，
   ，一口咬下去，，，
   ，先是脆，，，
   ，然后是香。。。
   。
   。。里头的腊汁肉，，，
   ，炖得是透烂，，，
   ，肥瘦相间，，，
   ，汤汁都浸到肉丝里了。。。
   。
   。。先生傅剁肉的时间，，，
   ，那刀在案板上“哐哐”的，，，
   ，听着就带劲！一口下去，，，
   ，肉的醇香、馍的麦香，，，
   ，混淆着汤汁，，，
   ，在嘴里爆开，，，
   ，那知足感，，，
   ，没治了！价钱嘛，，，
   ，比街边小店贵点儿，，，
   ，但肉给得是真多，，，
   ，我以为挺值。。。
   。
   。。

三、 整体咂摸：味儿是王道，，，
，但也不是没弱点

吃完这一顿，，，
，我摸着圆鼓鼓的肚子，，，
，好好咂摸了一下。。。
。
。。

先说好的：

• 味道正宗，，，
  ，用料着实：? 这没得说，，，
  ，招牌菜确实有两把刷子，，，
  ，能代表西安风味。。。
  。
  。。食材吃得出来是新鲜的，，，
  ，肉啊血啊的，，，
  ，都没怪味。。。
  。
  。。

• 气氛接地气：? 喜欢这种市井热闹劲儿的朋侪，，，
  ，会以为特殊有感受，，，
  ，用饭嘛，，，
  ，要的就是这个气氛。。。
  。
  。。

• 上菜速率惊人：? 别看人多，，，
  ，菜上得挺快，，，
  ，预计后厨早就练出来了，，，
  ，点完不到二十分钟，，，
  ，菜齐了，，，
  ，这点得夸。。。
  。
  。。

再唠唠不尽人意的地方：

• 情形嘈杂，，，
  ，私密性为零：? 想安平悄悄说点体己话的，，，
  ，甭想。。。
  。
  。。旁边桌说嘛您听得一清二楚，，，
  ，得扯着嗓子谈天。。。
  。
  。。

• 服务嘛，，，
  ，就别指望“海底捞”了：? 大姐们都很忙，，，
  ，基本是有问必答，，，
  ，但没嘛笑容，，，
  ，也别指望太周密。。。
  。
  。。要壶热水都得自己跑去柜台说，，，
  ，习惯就好。。。
  。
  。。

• 价钱小贵：? 我们俩人吃了小二百，，，
  ，在西安的小吃里不算自制。。。
  。
  。。但思量到地段、用料和分量，，，
  ，属于可以接受的规模，，，
  ，事实招牌菜做得确实好。。。
  。
  。。

【FAQ】您了可能还想问：

• Q：人均究竟几多钱？？？？

  A： 这得看您怎么点。。。
  。
  。。光吃小吃、肉夹馍，，，
  ，五六十能拿下。。。
  。
  。。要是点葫芦鸡这类大菜，，，
  ，再要点饮料，，，
  ，人均得奔着80-100去了。。。
  。
  。。

• Q：停车利便吗？？？？

  A： 哎呦，，，
  ，这可问到痛处了！老店那里停车位很是主要，，，
  ，我是把车停老远走过来的。。。
  。
  。。建议您了打车或者坐地铁去，，，
  ，省心！

• Q：除了老店，，，
  ，尚有别的分店吗？？？？味道一样吗？？？？

  A： 有，，，
  ，现在有好几家分店了。。。
  。
  。。我去的钟楼周围的老店。。。
  。
  。。朋侪说分店情形好些，，，
  ，但味道上，，，
  ，老食客们照旧认老店，，，
  ，以为更“浓”一些。。。
  。
  。。

• Q：推荐啥时间去不排队？？？？

  A： 事情日下昼1点半以后，，，
  ，或者晚上8点以后，，，
  ，人能稍微少点。。。
  。
  。。周末？？？？做好排长队的准备吧！

结语

总而言之。。。
。
。。，
，这“西安爽记一品楼”，，，
，在我这儿，，，
，算是一家“优弱点明确”的馆子。。。
。
。。您了要是冲着隧道、热闹的西安风味去，，，
，能忍受嘈杂的情形和通俗的服务，，，
，那它家的招牌菜绝对不会让您失望，，，
，尤其是那葫芦鸡，，，
，我现在想起来还流哈喇子。。。
。
。。?

但您了要是想找个地儿安生约会、谈事儿，，，
，或者对服务、情形要求特殊高，，，
，那可能就得琢磨琢磨了。。。
。
。。

横竖关于我这种“吃货”来说，，，
，味道好才是硬原理。。。
。
。。下回去西安，，，
，我估摸着，，，
，还得去排它的队！事实，，，
，那份藏在市井喧嚣里的好滋味，，，
，挺让人惦记的。。。
。
。。

（以上体验均为个人真实感受，，，
，仅供列位参考。。。
。
。？？？？谖刚夤ぞ撸，
，一人一个样儿，，，
，您了还得自己去尝尝。。。
。
。。

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