哎呦喂,,,,,介不嘛事儿给我急的!? 前儿个刷视频,,,,,倍儿巧就刷着宜春七家岭那里儿一家“鸡店”,,,,,哎呦给我馋的,,,,,哈喇子差点没流一手机屏幕!可您猜怎么着??我问了一圈人,,,,,导航搜了好几遍,,,,,愣是没找着确切地界儿!给我急的,,,,,在屋里转磨磨,,,,,心说介鲜味儿要是吃不上,,,,,我今儿晚上都睡不扎实!?
介不就应了那句老话嘛:酒香不怕巷子深,,,,,可它巷子太深了也够呛啊。? 我寻思着,,,,,肯定有不少跟我一样的馋猫,,,,,也满天下探询“宜春七家岭鸡店在哪”呢。。咱今儿个就好好唠唠,,,,,我介一起探询、一起碰壁,,,,,最后究竟摸着门儿没有的履历。。您可坐好了,,,,,听我逐步跟您念叨。。?
头一最先,,,,,我心说介不简朴嘛!翻开手机地图,,,,,咔咔一顿输入“宜春 七家岭 鸡店”。。好家伙,,,,,您猜怎么着??? 直接给我弹出几十个效果,,,,,什么“老李家炒鸡”、“王姐烧鸡公”,,,,,眼花缭乱的,,,,,可就没一个名儿对上号的。。我琢磨,,,,,是不是名儿不叫这个??
我又上几个生涯论坛扒拉,,,,,好么,,,,,问“宜春七家岭鸡店”的帖子还真不老小!? 可底下的回复,,,,,差点没给我气乐了。。有说“就在七家岭那片儿,,,,,详细我也说欠好”的,,,,,有说“早搬了,,,,,别找了”的,,,,,尚有爽性发个捂脸心情的。。介不跟没说一样嘛!我统计了一下,,,,,光是看这些模糊信息,,,,,我就花了得有小半天,,,,,问了不下七八个外地群,,,,,效率那是倍儿低。。?
厥后我一想,,,,,不可,,,,,我得换个思绪。。咱不可光在网上扒拉,,,,,得找“线人”啊。? 我就给我一在宜春待过好几年的发小儿打电话。。他一听就乐了:“哎哟,,,,,您说的是不是那家藏在住民楼旮旯里,,,,,门口就摆个小灯箱那家??您可问对人了,,,,,我当初也是找了三次才找着!”我一听,,,,,有门儿!赶忙拿小本记。。?
凭证我发小给的“线报”,,,,,我算是踏上了“寻鸡”的正道。。他说那地儿不在主干道,,,,,得进了七家岭那片老住民区,,,,,绕过俩小超市,,,,,在一个岔路口往最窄的胡同里扎。。他还特意嘱咐:“望见一堆电动车停着的地儿,,,,,基本就对了,,,,,门口不太起眼,,,,,别走过了。。”
我这就出发了。。到了那片儿,,,,,说真话,,,,,头一回照旧走过了。。? 那胡同窄的,,,,,就能过一辆三轮,,,,,双方都是住家,,,,,墙上爬满爬山虎,,,,,哪像有店的样子??我又倒回来,,,,,耐着性子逐步瞅。。哎,,,,,您还别说,,,,,真让我望见一溜电动车、自行车,,,,,停在一个小院门口。。
凑近一看,,,,,院门虚掩着,,,,,旁边墙上挂个巴掌大的、旧了吧唧的红色灯箱,,,,,上边就仨字:“炒鸡店”。。? 连个正经招牌都没有!这要不是有人指点,,,,,打死我也找不着啊。。推门进去,,,,,是个小院儿,,,,,拢共也就摆得下四五张小桌,,,,,可都坐满了人,,,,,那香味儿,,,,,“蹭”一下就钻进鼻子了,,,,,是那种混淆着酱香、辣椒和鸡肉特有香气的犷悍味道,,,,,其时我这肚子就“咕噜”叫了一声,,,,,忒没前途了!?
老板是个五十明年的年迈,,,,,系个围裙,,,,,忙得脚不沾地。。我逮个空儿赶忙问:“年迈,,,,,咱这儿就是网上传的谁人特好吃的鸡店吧??”年迈头都没抬:“嘛网不网的,,,,,咱这就家里做法,,,,,吃好了您再来!”嘿,,,,,这着实劲儿!我赶忙占了个刚空出来的小马扎。。
我点了个招牌炒鸡,,,,,等了得有二十分钟。。为啥??由于都是现点现炒,,,,,一锅一锅出。。趁这功夫,,,,,我好好视察了一下。。店里就伉俪俩忙活,,,,,丈夫掌勺,,,,,妻子备菜、料理。。? 我看那鸡块,,,,,剁得巨细匀称,,,,,用的是肉眼可见的鲜活三黄鸡。。配料也简朴,,,,,就是青红椒、葱姜蒜,,,,,尚有老板自家做的一坛子酱料。。
重点来了啊。,,,,价钱!? 我特意看了价目表,,,,,就贴在灶台旁边的墙上,,,,,一张塑封的A4纸。。小份68,,,,,中份98,,,,,大份128。。据我视察,,,,,俩人点个小份,,,,,再加俩凉菜、米饭,,,,,绝对吃得倍儿饱。。性价比在现在这年头,,,,,算是非??梢粤耍?
等鸡上来,,,,,嚯!一大铁盘,,,,,油光红亮,,,,,热气腾腾,,,,,上边撒一把香菜。。夹一块放嘴里,,,,,鸡肉那是又嫩又入味,,,,,酱香味完全炖进去了,,,,,咸鲜中带着一丝回甜,,,,,辣度是大大都人都能接受的香辣,,,,,不是干辣。。? 尤其是鸡皮,,,,,被炒得有点焦香,,,,,裹着浓稠的酱汁,,,,,那叫一个下饭!? 我平时就吃一碗饭的主儿,,,,,那天生生造了三碗!? 同桌的外地大爷看我吃得香,,,,,还跟我聊:“小伙子会找地方,,,,,咱吃了十来年了,,,,,就认这口儿。。”
吃饱喝足,,,,,我这份“独家攻略”也成型了,,,,,您可收好:
精准定位:别信导航直接搜店名,,,,,基础搜不到。。您就定位“七家岭社区居委会”,,,,,到了周围,,,,,? 问路边晒太阳的大爷大妈“谁人炒鸡店怎么走”,,,,,比什么都好使。。
营业时间:我问了老板娘,,,,,一般是上午11点到下昼2点,,,,,下昼5点到晚上8点半。。去晚了可能就没菜了,,,,,尤其是周末。。
必点菜品:招牌炒鸡是灵魂。。建议加份土豆或者宽粉一块炖,,,,,吸饱了汤汁绝了!凉拌黄瓜、花生米毛豆也不错,,,,,清新解腻。。
情形预期:介就别指望有啥装修了,,,,,? 就是通俗住民院,,,,,炎天有蚊子,,,,,冬天屋里也不太大。。吃的就是个味道和烟火气。。
Q:停车利便吗??
A:? 可别提了,,,,,忒不利便!?? 那片是老旧小区,,,,,道窄,,,,,压根没专门停车的地儿。。建议您把车停在外边亨衢的停车位或者停车场。,,,,然后腿儿着进去,,,,,也就五六分钟。。
Q:人均几多钱能吃饱??
A:? 您要是不瞎点,,,,,人均50-70块钱吃得挺美了。。? 主要是鸡分量足,,,,,很着实。。
Q:除了炒鸡,,,,,尚有别的特色吗??
A:? 我视察了,,,,,主打就是种种做法的鸡。。? 有炒鸡,,,,,听说尚有炖鸡锅,,,,,冬天吃温暖。。炒鸡可以选辣度,,,,,跟老板说一声就成。。
Q:需要预约吗??
A:? 基础不必预约,,,,,也没法预约。。? 到那儿有空座就坐,,,,,没座就稍微等会儿。。伉俪店,,,,,忙不过来,,,,,不搞那些虚的。。
最后跟列位念叨两句掏心窝子的话:? 现在好吃的馆子,,,,,尤其是这种藏在市井深处的,,,,,真得靠“口口相传”和一份寻找的耐心。。? 您要是指着APP推荐、网红打卡,,,,,可能真就错过介人世鲜味了。。? 我为了找这家店,,,,,前前后后费了不少劲,,,,,但吃完那一口,,,,,就以为所有的折腾都值了!那份锅气,,,,,那股子家常又扎实的香味儿,,,,,是好多大饭馆都做不出来的。。
以是啊。,,,,下次您再馋了,,,,,想找点“纷歧样”的味道,,,,,无妨就按我说的要领,,,,,去那些小巷子里转转,,,,,问问街坊邻人。。美食的兴趣,,,,,有时间不但在吃,,,,,更在“找”的这个历程里。。? 希望我的这点儿履历,,,,,能帮您顺顺当当找着地儿,,,,,痛愉快快解回馋!咱下回有嘛好吃的好玩的,,,,,再接着唠!?
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