哎哟喂，，，，列位老铁，，，，咱们今儿个可拉呱拉呱个稀罕事儿！? 俄前阵子不是跑了一趟西北耍么，，，，在格尔木谁人火车站，，，，可让俄遇见个“天价”快餐！你听听，，，，一份快餐，，，，敢要你100个大洋！乍一听，，，，俄这火“蹭”一下就上来了，，，，这不明摆着欺压咱们过路人嘛？？？？？？但效果嘞？？？？？？嘿嘿，，，，你且听俄逐步道来，，，，这里头的门道，，，，那可深了去了！
那天下火车，，，，肚里早就咕噜噜唱开大戏了。。。。一出站，，，，瞅见个摊子前头围了不少人，，，，俄挤进去一看菜单，，，，好家伙！“特色高原牦牛肉套餐，，，，100元/份”? 直接给俄整懵了！? 旁边一个戴凉帽的年迈，，，，操着一口隧道的外地腔：“后生，，，，嫌贵？？？？？？你吃完再说，，，，保管你撑得走不动道儿！”
俄心里直嘀咕，，，，这是不是个“托儿”。。。。？？？？？但瞅着周围坐倒的人，，，，一个个吃得满头大汗，，，，满面红光，，，，谁人香味儿哟，，，，勾得俄的馋虫直往出爬。。。。俄把心一横，，，，脚一跺：“老板，，，，来一份！俄倒要看看，，，，这是个甚仙人饭菜！”
等那餐盘子端上来，，，，俄的眼珠子差点没瞪出来！这、这、这能叫“快餐”？？？？？？这明确就是个四人份的席面。。。。?
主菜硬核：好大一海碗红焖牦牛肉，，，，堆得跟小山似的！肉块子切得那叫一个豪爽，，，，差未几有俄拳头半个大，，，，颤巍巍，，，，油亮亮。。。。俄赶忙夹了一块塞嘴里，，，，嚯！谁人肉炖得是稀溜耙烂，，，，入口即化，，，，酱香味浓得很，，，，一点膻气也没有。。。。老板凑过来说，，，，这都是当天现宰的放养小牦牛，，，，光是炖就得三四个钟头，，，，柴火费老鼻子劲了。。。。
配菜扎实：光有肉哪能行？？？？？？旁边配了一大碟清炒野蔊菜（外地一种野菜），，，，清新解腻。。。。；；； ；Ｉ杏幸环萁鸹平鸹频高原土豆泥，，，，拌着喷香的肉汁，，，，绝了！最绝的是，，，，主食管够！一大盆颗粒明确的青稞米饭，，，，随你舀！旁边还配了四个刚烤出来、外酥里嫩的青稞馍馍！这阵仗，，，，俄一个人望见就饱了一半了。。。。
汤水着实：你以为这就完了？？？？？？尚有一保温桶的牦牛骨萝卜汤，，，，奶白奶白的，，，，随便喝！喝上一碗，，，，从喉咙一直暖到肚里，，，，坐车的乏气一下子就去了一半。。。。
俄一边打着饱嗝，，，，一边跟老板唠。。。。老板是个实诚男子，，，，掰着指头给俄算：
肉的本钱：“后生，，，，你去市场上探询探询，，，，上好的鲜牦牛肉一斤几多钱？？？？？？少说也得五六十！? 俄这一份里头，，，，少说放了斤半肉，，，，这就快小一百了。。。。”
燃料和功夫：“这高原上，，，，工具熟得慢。。。。炖这一锅肉，，，，费时费火，，，，用的照旧专门的牛粪混淆柴火，，，，图个味道正。。。。功夫不是钱？？？？？？”
定位差别：“俄这就不是给那些吃碗泡面拼集的人准备的。。。。你看那些跑远程的司机、搞测绘的队、旅游团，，，，尚有像你这样想尝鲜的后生，，，，要的就是一顿顶饱、吃好、有地方特色的扎实饭。。。。你一个人吃不完，，，，打包走，，，，晚上热热照旧美美一顿。。。。要是两三个人，，，，凑一份，，，，人均三四十，，，，不比在站里吃那些又贵又没味的连锁店强？？？？？？”
这么一算，，，，俄心里明亮了！这看似是“天价快餐”，，，，实则是“平价硬菜席”。。。。∷舻牟皇潜愕，，，，是实打实的分量、隧道的风味和超高的性价比。。。。尤其关于时间紧、使命重，，，，或者就想在火车站周围好好犒劳自己一顿的人来说，，，，这绝对是个隐藏的宝藏选择！?
问：100块就一个菜？？？？？？是不是有点枯燥？？？？？？
答： 可不敢这么说！主菜是绝对主角，，，，但配的野蔊菜、土豆泥、青稞主食和骨头汤，，，，那都是全心搭配好的，，，，就是为相识腻、下饭、暖身。。。。一套组合下来，，，，滋味富厚得很，，，，一点不但调。。。。
问：一个人基础吃不完，，，，不是铺张吗？？？？？？
答： 这就是它的定位巧妙处啦！它默认就是多人份或者大食量者的选择。。。。你可以喊偕行同伴分享，，，，或者像老板说的，，，，放心打包。。。。西北人着实，，，，宁愿让你吃不了兜着走，，，，也绝不可让你吃不饱。。。。
问：卫生条件咋样？？？？？？看着就是个摊子。。。。
答： 俄去的那家，，，，灶台擦得锃亮，，，，食材都用纱网罩着，，，，老板自己也料理得利利索索。。。。虽然，，，，火车站周边情形杂，，，，你得多看几家，，，，挑那人气旺、桌面清洁、老板精神头的，，，，一般错不了。。。。
问：除了牦牛肉，，，，尚有别的选择不？？？？？？
答： 有嘞！俄看菜单上尚有羊肉垫卷子套餐、黄焖土鸡套餐，，，，也是八九十到一百出面的样子，，，，预计气概都一样——主打一个量大管饱，，，，着实过瘾。。。。
以是说啊，，，，老铁们，，，，这世上的事儿，，，，可不敢光看外貌价签！格尔木火车站这100块的快餐，，，，乍一听能吓你一跳，，，，可你要是真相识了它的分量、用料和定位，，，，就得拍着大腿说一声：“值！”
它不是什么细腻料理，，，，就是一股子西北的粗犷、豪爽和着实劲儿。。。。下回你要是途经格尔木站，，，，肚子饿得前胸贴后背，，，，又想整一顿扎实的，，，，无妨去寻摸寻摸。。。。记着俄的话：别怕价高，，，，先看分量，，，，准保给你带来纷歧样的惊喜！? 你吃过头让你印象深刻的火车站美食？？？？？？谈论区唠唠呗！
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