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济南品茶，，，，在济南上哪品茗有嘛好地方推荐？？？？求外地老炮儿带带道！

哎呦喂，，，，列位老几位，，，，咱可算找着地儿念叨念叨这事儿了！? 上回啊，，，，我去济南溜达了一趟，，，，好家伙，，，，那可真是让“品茗”这事儿给我拿住了。。跟您说说掏心窝子的话，，，，在济南，，，，品茗它不就为解渴，，，，那是一整个生涯的“范儿”，，，，透着那么股子逍遥和考究。。您要光知道趵突泉大明湖，，，，那您可算白来！今儿个，，，，我就跟您拉拉呱，，，，把我那点儿私藏的好地界儿、好茶、好考究，，，，都给您抖搂抖搂。。您坐稳了，，，，咱这就开说！?

一、 上哪儿喝去？？？？茶楼地界儿大有学问！

您可别以为是个茶楼就能进，，，，这里头门道深了去了。。有那闹中取静的，，，，有那市井烟火气的，，，，选对了地儿，，，，这茶才算喝对了一半儿。。

• 头一荐：芙蓉街周边那些“夹缝儿”里的小馆子? ?

  您别看芙蓉街乌泱泱全是人，，，，可您往旁边小胡同里一扎，，，，哎，，，，别有洞天！我去过一家，，，，门脸儿也就一人宽，，，，里头就摆着三四张八仙桌。。掌柜的是个老爷子，，，，话未几，，，，但一聊起茶来，，，，眼睛倍儿亮。。他家的“泉城绿”是自己焙的，，，，您坐那儿，，，，他能给您从茶叶形状讲到水温，，，，再从水温讲到这济南的泉水。。一壶茶，，，，我能坐一下昼，，，，听着门外隐约约约的人声，，，，看着天井里那点子阳光，，，，那份清静，，，，给几多钱都不换！这种地界儿，，，，人均也就三五十块钱，，，，图的就是个“隐”字。。

• 第二荐：英雄山文化市场里头“藏”着的? ?

  诶，，，，您要是好个文玩字画，，，，顺带脚想喝口茶，，，，这儿可是宝地。。市场里头，，，，好些个卖茶叶兼着开茶座的铺子。。我常去一家，，，，老板自个儿玩紫砂壶，，，，满墙都是壶。。您买不买工具不打紧，，，，坐下喝口茶，，，，他能跟您从“水为茶之母”? 聊到“器为茶之父”。。在这儿品茗，，，，您眼里是琳琅满目的玩意儿，，，，嘴里是回甘的好茶，，，，耳朵里灌的是行家们的侃大山，，，，信息量重大！这种地界儿，，，，茶钱可能稍贵点，，，，但买的是个“雅趣”和“见识”。。

• 第三荐：曲水亭街、王府池子边上的“风物位”? ??

  这就得看运气了。。沿着潺潺流水一溜儿，，，，有不少住家改的小茶座。。支个小马扎，，，，摆个矮脚桌，，，，脚边就是流淌的泉水。。您喝的嘛茶有时间倒成了次要的，，，，要害是这个景儿！我去年炎天，，，，就在王府池子边上，，，，要了壶茉莉花茶，，，，看着大老爷们儿在内里游泳，，，，老太太在边上洗菜，，，，那份鲜活的市井气，，，，就着茶一起喝下去，，，，这才是老济南最隧道的“味道”。。这种座位抢手，，，，得及早，，，，破费也不高，，，，主打一个“陶醉式体验”。。

二、 喝点儿嘛茶？？？？这几样不尝尝算白来！

进了茶楼，，，，看着茶单发懵？？？？别慌，，，，听我的，，，，这几样是必打卡项目，，，，有数据有考究！

• 头牌继续：泉城外地绿茶? ?

  许多人不知道，，，，济南南部山区也产茶！虽然名气不如那些台甫鼎鼎的，，，，但占了泉水好的光，，，，别有一番风味。。它的味道没那么犷悍，，，，是那种清甜、鲜爽的豆香味，，，，回味很清洁。。我特意探询过，，，，明前的或许每斤在600到1200块钱不等，，，，自己喝买雨前的，，，，性价比高，，，，三四百一斤，，，，味儿也足。。用玻璃杯冲着喝，，，，看茶叶一根根立起来，，，，心里都透亮。。

• 颜值香氛继续：平阴玫瑰茶? ?

  这可是济南的特产，，，，尤其是平阴的重瓣玫瑰。。您可别以为它就是闻着香，，，，它可是妥妥的“养生实力派”。。茶楼里常能喝到“玫瑰红茶”，，，，红茶醇厚配上玫瑰的馥郁，，，，对咱们这天天熬夜刷手机的脾胃，，，，那叫一个舒坦。。我查了资料，，，，平阴玫瑰的出油率和香茅醇含量在天下都是拔尖的，，，，以是它的香是能泡进茶汤里、喝进肚子里的，，，，不是飘在面上那一下。。女人们没有不爱这个的。。

• 老炮儿最爱：莱芜老干烘? ?

  这可是“重口胃”老茶客的心头好！是一种发酵水平很重的黄大茶，，，，看着粗枝大叶的，，，，熬出来汤色像琥珀，，，，油亮亮的。。入口是那股子浓浓的“焦糖香”和“锅巴香”，，，，倍儿醇厚，，，，并且特殊耐冲泡，，，，解油腻一流。。吃完把子肉、烤全羊，，，，来上一壶这个，，，，肠胃没肩负。。这茶不贵，，，，但喝的是个沧桑感和烟火气，，，，是许多老济南的日？？？？诹覆。。

三、 怎么喝出“考究”？？？？这里头的道道儿可深了！

在济南品茗，，，，您要只会“牛饮”，，，，那可差点意思。。我眼瞅着学了几招，，，，跟您分享分享，，，，保您去了不露怯，，，，还能喝出点门道。。

• 用具不迁就：好茶楼，，，，给您上盖碗儿或者小壶，，，，那是让您品。。自己涮一遍杯碗，，，，叫“温杯洁具”，，，，是礼仪。。要是给您个大玻璃杯一把茶叶，，，，得，，，，那就是纯解渴的地儿。。

• 水，，，，是灵魂！? ? 这可是济南品茗的独家优势！许多老馆子，，，，真敢说自家用的是黑虎泉、琵琶泉打上来的活水。。您还别不信，，，，同样的茶，，，，用自来水、纯清水和真泉水泡，，，，那口感差着一条街呢！泉水泡的茶，，，，汤更活、更甜，，，，涩感能少一泰半。。下次您去，，，，可以多言问一句：“您家用的是嘛水？？？？” 掌柜的要是自得地一笑，，，，那您今天有口福了。。

• “方法”里有情绪：外地老茶客，，，，不着急。。先观其色，，，，再闻其香，，，，然后小口慢咂摸。。头一泡，，，，可能时间短点，，，，叫“醒茶”或者“润茶”，，，，有时间不喝倒掉。。从第二、三泡最先，，，，才是英华。。他们品茗，，，，是一段一段地品味转变，，，，跟人生似的。。您也学着慢下来，，，，一口茶在嘴里多待会儿，，，，感受它从微苦到回甘的历程，，，，那感受，，，，绝了！

四、 FAQ：您可能琢磨的几个问题

• 1. 嘛茶最适合新手小白？？？？

  听我的，，，，从“泉城绿茶”或者“茉莉花茶”最先！味道清香，，，，接受度高，，，，不苦不涩，，，，价钱也友好。。上来就挑战老干烘，，，，容易给您劝退了。。?

• 2. 在济南茶楼品茗，，，，一般得花几多钱？？？？

  这得分地儿。。我上面说的市井小馆、泉水边茶座，，，，一壶茶（够2-3人喝）普遍在30-60元，，，，能坐良久。。文化市场或一些更考究的茶楼，，，，人均可能在80-150元，，，，但情形和茶品确实上层次。。您就记着，，，，凌驾200块钱一壶的，，，，就得看它是不是有“绝活儿”了。。

• 3. 最推荐的一种体验是嘛？？？？

  若是时间只够体验一种，，，，那我强烈推荐您：找一个午后，，，，去曲水亭街或王府池子边，，，，抢个水边的位子，，，，点一壶平阴玫瑰红茶。？？？？醋判∏帕魉，，，，喝着香甜暖茶，，，，啥也不想，，，，就发呆。。这份“偷得浮生半日闲”的滋味，，，，就是济南品茶最精髓的所在！?

结语

行了，，，，列位，，，，咱这呱也拉得差未几了。。总而言之一句话，，，，在济南品茶，，，，品的不但是那片叶子，，，，更是那汪泉水、那股子慢下来的时光、尚有济南人那份藏在市井里的、对生涯的热乎气儿。。它不像南方茶道那么仪式化，，，，它更随意，，，，更接地气，，，，也更有人情味。。

您要是去济南，，，，别再只是景点打卡了。。随便找个小茶楼钻进去，，，，泡上半天，，，，跟掌柜的、跟邻桌的生疏人唠上几句，，，，您才华真正明确“泉城”这两个字，，，，除了喷涌的活力，，，，尚有这样一份平静、甘甜、回味无限的底色。。得嘞，，，，话未几说，，，，您赶忙琢磨琢磨，，，，安排一趟属于自个儿的“济南茶旅”吧！咱有时机，，，，茶楼里见！?

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