俺可算是个老饕咧,,,,最近跑重庆大学熙街暗巷那头转悠了好几趟,,,,就为给大伙儿探探路,,,,看看究竟有冇快餐吃。。? 您可甭说,,,,这地方黑咕隆咚的,,,,初来乍到还真摸不着门道!俺自个儿是学生党,,,,荷包瘪瘪的,,,,三更饿得前心贴后背,,,,就惦记着口热乎吃食。。今儿个,,,,俺就把这实地探索的干货,,,,一股脑儿倒给恁,,,,保准让恁看得显着确白!
小序:暗巷寻食,,,,俺的踩坑记
提及熙街暗巷,,,,不少学生娃儿都嘀咕过:“那儿究竟有快餐冇??”俺头一回去,,,,也是两眼一抹黑。。? 那巷子窄巴巴的,,,,路灯暗戳戳,,,,俺心里直打鼓。。浚可饿劲儿上来了,,,,管不了那多!俺连着三晚上,,,,从8点蹲到12点,,,,把角角落落都踅摸了个遍。。您猜咋地??还真让俺逮着几家卖快餐的摊儿,,,,价钱从8块到20块不等,,,,有的味儿正,,,,有的却瞎搅人。。下面俺就分板块说道说道,,,,恁可听仔细咧!
第一板块:暗巷快餐全景图,,,,5家摊点大起底?
俺把这5家摊点编了号,,,,从A到E,,,,利便恁比照。。?
A摊:在巷子口右手边,,,,是个大姐支的棚子。。卖的是炒饭炒面,,,,价钱10元一份,,,,加蛋加1块。。俺实测过,,,,分量足,,,,男生能吃饱,,,,但油大,,,,吃完嘴皮子腻乎乎的。。? 营业时间晚6点到破晓2点,,,,学生下课点排队老长。。
B摊:往里走五十步,,,,是个年轻后生开的移动餐车。。主打快餐盒饭,,,,一荤两素15元,,,,米饭管够。。俺尝了红烧肉套餐,,,,肉块挺着实,,,,但菜味儿寡淡。。数据上看,,,,一晚上能卖出去百八十份,,,,挺受接待。。
C摊:在拐角旮旯里,,,,招牌不显眼,,,,卖饺子馄饨。。价钱8元一小碗,,,,12元大碗。。俺点了个大碗馄饨,,,,数了数拢共15个,,,,皮厚馅少,,,,汤头还行。。这家营业到三更1点,,,,适合夜猫子垫巴一口。。
D摊:是个伉俪档,,,,摊子大些,,,,卖各式炒菜快餐。。价钱按菜算,,,,素菜5元,,,,荤菜8-12元。。俺要了份鱼香肉丝加米饭,,,,总共18元。。味儿可正!肉丝嫩,,,,辣中带甜,,,,俺连扒拉了两碗饭。。? 但出餐慢,,,,等咧十来分钟。。
E摊:最里头一家,,,,卖炸鸡汉堡类西式快餐。。一个汉堡10元,,,,薯条5元。。俺买个汉堡尝了,,,,肉饼薄,,,,面包干巴巴,,,,不推荐。。这家生意最冷清,,,,一晚上瞅见卖出去不到20份。。
第二板块:独家实测数据,,,,省钱避坑指南?
俺可不是瞎咧咧,,,,都记了账本儿。。? 按性价比排个序:D摊 > A摊 > B摊 > C摊 > E摊。。
D摊虽然稍贵,,,,但口胃得分最高,,,,俺转头过三回。。A摊划算,,,,但油大,,,,吃多了闹肚子。。B摊中规中矩,,,,填肚子还行。。C摊自制,,,,但分量坑人。。E摊直接绕过,,,,白花钱!
再说说时间点:晚上9点到11点人最多,,,,排队得等。。俺建议恁错开峰,,,,10点前往,,,,或者三更12点后,,,,摊主快收摊时还能砍砍价,,,,俺试过抹掉零头。。? 暗巷里头信号欠好,,,,备点现金,,,,省得扫码转半天。。
第三板块:暗巷快餐背后的门道,,,,学生党必看?
俺跟几个摊主唠过嗑,,,,摸出点门道。。这暗巷快餐为啥自制??一是租金低,,,,二是走量,,,,食材多是批发市场进的,,,,本钱压得低。。但卫生上得留个心眼!俺瞅见A摊大姐戴手套操作,,,,D摊碗筷用消毒柜,,,,还算规则。。B摊和C摊就直接露天摆着,,,,苍蝇嗡嗡的,,,,俺下回可不敢吃咧。。
独家视角来了:恁要是常浚客,,,,能混个脸熟,,,,摊主可能多给勺菜。。? 俺在D摊买了几回,,,,那大姐厥后自动给俺加了个煎蛋,,,,说学生娃儿禁止易。。另外,,,,暗巷周末生意更好,,,,摊点多,,,,但人也杂,,,,恁去时结个伴,,,,清静第一。。
FAQ:恁可能想问的,,,,俺都答喽?
Q1:熙街暗巷快餐究竟卫生不??
A:俺真话说,,,,狼籍不齐。。D摊和A摊相对清洁,,,,B、C摊纰漏,,,,E摊没注重。。建议瞅瞅摊主操作习惯,,,,再决议吃不吃。。
Q2:价钱咋样??学生党能遭受不??
A:最自制8元能吃饱(C摊小碗),,,,一般10-15元管饱。。俺一个月伙食费800块,,,,在这儿吃夜宵,,,,能省下不少。。
Q3:营业到几点??三更去有吃的冇??
A:大多营业到破晓1-2点,,,,A摊和D摊到2点。。俺试过三更1点半去,,,,尚有三四家开着,,,,但菜色不全咧。。
Q4:暗巷好找不??会不会迷路??
A:从熙街主路往西拐,,,,进个小胡同就是。。头回去可能怵,,,,但巷子就百来米长,,,,走两趟就熟啦。。俺画了草图,,,,惋惜文章发不了,,,,恁去时用手机照亮儿就行。。
Q5:除了快餐,,,,尚有别的吃食冇??
A:有!俺瞅见卖烤肠、水果的摊儿,,,,但不算快餐。。浚快餐就俺上头说的那5家,,,,别的没见着。。
结语:俺的掏心窝子话?
总咧说来,,,,重庆大学熙街暗巷真有快餐,,,,但得擦亮眼挑。。? 俺推荐D摊,,,,味儿好、相对卫生;;手头紧就A摊,,,,管饱。。学生党深夜饿急眼,,,,来这儿解馋可中,,,,但别常吃,,,,油大盐重,,,,对身体欠好。。俺这实测花咧小一百块,,,,可算给恁探明确咧!恁要是去吃过,,,,或者有别的发明,,,,谈论区唠唠呗,,,,俺等着恁的信儿!